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教你27种燕麦养生粥的做法

2016-05-26来源:网友分享 作者:作者:滕紫青

  燕麦片粥的做法:

  1.做法:燕麦片 30—50 克,加沸水 240—420 亳升,搅拌均匀,加盖焖2分钟即食,每日早晚服用。

  功能:增加全面营养素增强生理机能,有利保健和益寿:降低胆固醇,降低血脂,降低血糖,对心脑血管疾病、糖尿病患者有较好的食疗效果。

  2.燕麦片咸粥的做法:

  做法:燕麦片 30—50 克加沸水 250—420 毫升;滴老抽酱油适量,搅拌均匀,加盖焖2分钟即食,早晚服用。

  功能:营养丰富、味道鲜美、功能同燕麦片粥。

  3.燕麦片牛奶粥的做法:

  做法:燕麦片 30—60 克,加入煮沸牛奶 250—500毫升,搅拌均匀,加盖焖2分钟,早晚服用。

  功能:营养全面均衡,常期服用可养生美容,并可用于病后虚弱,面无华色,形态瘦弱,肺臊干咳,胃燥咽干,噎膈的辅助食疗;也可用于心脑血管疾病,糖尿病患者保健食疗。

  4.燕麦片、牛奶芝麻粥的做法:

  做法:芝麻 10—15 克(将芝麻、淘洗干净、炒熟、碾成碎面备用),燕麦片 30—60 克,精盐适量加入鲜牛奶 250—500 毫升,搅拌,加盖焖2分钟,早晚服用。

  功能:营养丰富、日常服用能“填精益髓、补血、暖脾”,对婴幼儿生长和老年人健康益寿抗衰老有益,亦可用于心脑血管疾病,糖尿病患者保健食疗。

  5.燕麦片豆浆粥的做法:

  做法:燕麦片 50 克菇,500 毫升,精盐适量、加热煮沸成粥,早晚服用。

  功能:补虚强骨。可用于动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病、糖尿病患者的保健食疗。

  6.燕麦片红枣粥的做法:

  做法:红枣7枚,洗净用清水泡软,与50克燕麦片一同放入锅中,加 500 毫升水,煮沸成粥,早晚服用。

  功能:补虚强骨、养颜嫩肤,可用于老年人胃虚食少,脾虚便秘,气血不足,贫血、慢性肝炎,过敏性紫癜、营养不良,病后体虚,赢瘦衰弱等症的辅助食疗。痰湿较重的肥胖者忌食。

  7.黄瓜生姜燕麦粥的做法:

  做法:生姜8克(洗净、拍破),燕麦片 100 克,水1000 毫升,放入锅内,用旺火烧开,再用小火熬成稀粥,再加入黄瓜 300 克(洗净去皮切成片),精盐2克,稍煮即成,日服2次。温热服用。

  功能:健脾养胃,清热利湿、润肤、祛斑、减肥适宜用于肌肤不光洁,面部有黑斑者食疗。

  8.山楂燕麦粥的做法:

  做法:山楂 30 克(鲜品 60克)砂糖 10 克,燕麦片100克,先将山楂洗净入砂锅,煎成浓计,取渣后,再将燕麦片及砂糖一同入锅,加水适量,用旺火烧开后,转用小火煮成稀粥,每日分早晚2 次服用,持续 7— 10 天。

  功能:具有健脾胃、消食积、散血瘀功效,食之可减肥健美,并可用于冠心病、高血压、高血脂患者的保健食疗,也可用于食积仃滞,内积不消腹痛,小儿乳食不消等症的辅助食疗。

  9.芹菜豆腐燕麦粥的做法:

  做法:芹菜 20克、豆腐 30克、燕麦片 100克、精盐适量、先将芹菜洗净切碎与豆腐燕麦片一同放入锅中,加水适量,用旺火烧开,转后小火煮成粥,加入精盐适量即成,日常服用。

  功能:具有清热生津、散瘀破结,消肿解毒,减肥美容功效,常用可减肥苗条,亦可降低胆固醇、降低血脂,防止血管硬化,对心脑血管疾病有预防和食疗作用。

  10.何首乌燕麦粥的做法:

  做法:何首乌3—6克,红枣5枚、红糖 10克、燕麦片60克。先将何首乌 3—6 克,用砂锅煎取汁液去渣后放入燕麦片红枣加水适量旺火烧开,再转用小火熬煮,待熟后加入红糖稍煮即成。日服1—2次,连续服用7—10天,间隔5日再行服用。

  功能:具有养血益肝、固精补肾、健筋骨、乌须发的功效。日常服用可美发护发,并可用于头发粘黄,须发早白,头晕眼花、耳鸣、失眠健忘、腰膝酸软、梦遗滑精、崩漏带下、老人便秘、老年性高血压、血管硬化症的辅助食疗。大便稀薄和痰湿盛者不宜服用。

  11 .枸杞子燕麦粥的做法:

  做法:将枸杞子 10克,白糖适量、燕麦片 50 克、水500 毫升放入砂锅,用旺火烧开后转用小火熬好后再焖五分钟即成。每早晚温服,可长期服用。

  功能:有养阴补血,益精明目功效。日常服用可美发护发,并可用于肝肾虚损、精血不足腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精、视物摸糊、高血脂、脂肪肝、慢性肝炎、动脉硬化、血管硬化、冠心病的辅助食疗。有外感邪热脾虚湿盛时不宜服用。

  12.桂园燕麦粥的做法:

  做法:桂园 30克、燕麦片 100克、放锅内加水 1000 毫升,用旺火烧开后转用小火熬成稀粥,加入红糖20克即成,每日分数次服用。

  功能:有补血养心,安神益智功效。常服用可健脑益智,并可用于心脾虚损、气血不足、失眠健记忘,惊悸等症的辅助食疗。

  13.海参燕麦粥的做法:

  做法:水发海参1个洗净切片,与 100克燕麦片同煮成粥,加盐适量调味,早晚餐食用。

  功能:补肾益精健阳补脑,常食用于精血亏损、失眠健忘、头晕目眩、肠燥便秘、性机能减退遗精、小便频数等症的辅助食疗,大便泻者不宜进食。

  14.韭菜燕麦粥的做法:

  做法:新鲜韭菜 60克,洗净切成细未备用。燕麦片100克加水 1000 毫升,用旺火烧开,加入韭菜细末,再转用小火熬成稀粥,加精盐调味即成。每日早晚服用。

  功能:补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。日常进食可补肾壮阳,并可用于虚寒久痢、阳痿、早泄、遗精、白浊、小便遗尿、白带过多、痛经、经崩不止等症的辅助食疗,常食也可降低血脂,对高血脂及冠心病人有好处。凡阴虚内热,身有疮疡及患有咽疾者不宜服用。

  15.羊肉燕麦粥的做法:

  制作:将新鲜肉 200克洗净切成小块、葱三根切成小段、生姜2 片、精盐少许与燕麦片 100克一同入锅,加水 1000 克,用旺火烧开,再用小火熬煮待肉烂即可。宜冬季服用,每日2—3次。

  功能:暖中祛寒、温补气血、开胃健力、益胃气、补形衰、通乳治带,可用于产后血虚腹痛、肾虚阳瘘、阴虚遗尿、小便频数、脾胃虚弱所致消化不良的辅助食疗。但有痰火湿热实邪及时疫病初愈者,不宜食用。

  16.花椒燕麦粥的做法:

  制作:取花椒 10 克,置锅内炒至发响,取出研为细末备用,取燕麦片50克、加水500毫升下锅用旺火烧开后转用小火熬成粥,调入花椒末,混匀即成。

  功能:日常服用可固齿洁齿,并可用于牙痛、小儿乳食积滞、心腹冷痛、呕吐、泄泻、疝气、蛔虫病等症的辅助食疗。但凡阴虚火旺者忌食。

  17.荔枝燕麦粥的做法:

  做法:取荔枝5—7个、红枣5个、燕麦片50克,先将荔枝去壳,红枣洗净与燕麦片一同放入砂锅中加水500毫升、煮至粥的表面有粥油为度。每日温热服用。

  功能:生津、通神健气、润心肺、除胃肠癖 气、可用于 病后体弱、热病伤津、气血不足、烦渴、虚咳头晕气短、胃寒腹胀、脾虚泄泻、老人五更泻等症的辅助食疗。凡阴虚火旺者不宜服用。

  18.胡萝卜燕麦粥的做法:

  做法:胡萝卜2根、洗净切丝、放入锅内、再加入燕麦片125克水适量,用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥,早晚食用。   功能:下气补中、利胸膈肠胃、安五脏,常食可以保护视力、防止维生素A缺乏,并可用于肝、脾亏虚引起的目涩夜盲、皮肤干燥的辅助食疗,也可用于食欲不振、消化不良、高血脂、高血压的辅助食疗。

  19. 动物肝燕麦粥的做法:

  做法:取动物肝(牛羊猪)150克、燕麦100克、葱、生姜、植物油、精盐适量,先将肝洗净切碎与燕麦片一同入锅,加入水1000毫升,生姜植物油适量,用旺火烧开后加入葱、精盐,转用小火熬成稀粥,分数次服用。

  功能:能养血、补肝明目,常食可补益身体、防止视力早衰、并可用于夜盲、视力模糊、血虚、贫血的辅助食疗。

  20.牛肉末燕麦粥的做法:

  做法:取牛肉末50克、燕麦片50克、水 50毫升,放入锅内,用旺火烧开后,转用小火熬成稀粥,加盐调味每日早晚温热食用。   功能:能补脾补气,常食可滋阴润肤,可用于体虚泛力、筋骨酸软的食疗。

  21.天麻猪脑燕麦粥的做法:

  做法:取天麻8克、猪脑1个、燕麦片250克,先将猪脑挑去血筋,天麻洗净后与燕麦片一同放入锅内,加水适量,用旺火烧开后转用小火熬煮30分钟即成,每日晨温食。

  功能:有补骨髓、益虚劳功能,可用于肝肾虚引起的头晕目眩、腰膝酸软、形体消瘦、失眠健忘、脑振荡后遗症、动脉硬化、美尼氏综合症的辅助食疗。

  22.大蒜燕麦粥的做法:

  做法:紫皮蒜 50克、白糖100克、燕麦100克。先将大蒜剥皮待用,将燕麦片放入锅中,加水1000毫升,放入蒜瓣、旺火烧开后转用小火熬煮成粥,调入白糖,每日早晚服用。

  功能:能降压、止痢、抗结核、止咳去痰,可用于骨关节结核、肺结核患者,也可用于高血压、高血脂、动脉硬化、小儿百日咳、急性肠炎、痢疾等症的辅助食疗。凡阴虚火旺及目疾、口齿、喉舌患者均应忌服

  23.羊骨燕麦粥的做法:

  做法:羊骨1000克、燕麦片100克、精盐生姜葱白适量。先将羊骨打碎、加水熬汤,然后取骨汤与燕麦片一同入砂锅,用旺火烧开,转用小火熬煮,待粥快熟时调入精盐生姜、葱白再稍煮即成。温热空腹服用,连续食用10—15 天。宜冬、秋食用。

  功能:壮骨强筋、益肝肾、健脑补血,可用于再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜等症的辅助性食疗也可用亍肾虚腰痛,老人胃弱的食疗,感冒发烧期间不宜食用。

  24.鸡血燕麦粥的做法:

  做法:燕麦片150克,鲜鸡血1小碗、米酒 100毫升,先将鸡血用酒拌匀备用。燕麦片加水适量用旺火烧开,转用小火熬成粥,将鸡血加入稍煮即成,每日早晚服用。

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