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蒜烧小黄鱼是哪里的菜系,什么地方的菜,做法介绍

2015-10-10来源:网友分享 作者:作者:沈以菱

  蒜烧小黄鱼,又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜,就像烙饼裹大葱一样,是山东人的最爱,体现了一种直率和豪放的性格,本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法:

  蒜烧小黄鱼 - ①主要原料:

  小黄花鱼250克  蒜50克

  蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法:

  炸、烧

  蒜烧小黄鱼 - ③风味特点:

  口味咸鲜微甜,色泽金红油亮,蒜香浓郁

  蒜烧小黄鱼 - ④营养养生:

  小黄色富含碘,益胃暖中,利水,明目,蒜助消化,两者合烹,健脾益胃。


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