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怎么用微波炉煮小米粥 不开火煮小米粥的方法

2018-11-29来源:网友分享 作者:郝初夏

一、怎么用微波炉煮小米粥

  铁锅是以前每家必备的,但是,现在锅的种类很多。因此,不少赖MM就想着用微波炉煮小米粥。那么,微波炉煮小米粥可以吗?

  1、煮的快,收拾的时候烦死人:不怎么样,会瀑出来,你用三分钟煮粥,再用一个小时擦微波炉,不上算。

  2、用微波炉煮粥没有用砂锅煮出来的粥好吃。

  3、微波炉煮粥,煮出来的粥是硬的。因为用微波炉煮粥不好保留水分。具体做法如下:

  品名:小米粥

  材料:小米 、肉松 、冰糖

  1、小米用开水泡半小时,

  2、将小米捞出盛装好,放入微波炉中

  3、点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠

  4、当小火熬煮25分钟后,加入少许冰糖,打开沙锅不停搅动,你会发现锅里的粥是越搅越稠,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止

  5、盛出的时候,可以加上一些肉松,营养更丰富。

二、不开火煮小米粥的方法

  一说到上班族,首先想到的是饮食不规律,早晨为了多睡会儿,早餐不吃或者匆匆吃两口,午餐随便吃一些,长此以往,往往上班族都有个通病,胃不好。小米粥有很好的养胃﹑强健身体的作用,适当喝些小米粥对于脾胃的调养有很大的帮助。一些朋友肯定会说了,有时候连做早餐都来不及就匆匆上班去了,熬小米粥更没时间了。今天教大家一种方法,不用开火便能煮小米粥,即使在家没时间,在办公室也可轻松做出浓郁清香的小米粥。你只要有一个保温效果很好的保温壶或者保温杯即可,一个保温杯就可以做出滋补养胃的小米粥。

  小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍。小米呈碱性,胃酸或者脾胃不好的,可以喝小米粥进行调养。

  不开火煮小米粥

  原料:小米50克

  所用道具:保温壶(或保温杯)

  做法:

  1.小米用清水冲洗两遍,淘洗干净

  2.保温壶打开盖,清洗干净,淘洗干净的米用勺子倒入保温壶内

  3.加入刚烧开的开水,一定是滚烫的开水

  4.加满为止

  5.保温壶盖上内盖

  6.把外面的盖子也一定要盖好,这样保温效果比较好

  7.放一边,一个半小时以后,就可以喝到浓稠清香的小米粥了

  8.倒出来之前,把保温壶摇晃几下。拧开盖子,倒出飘着淡淡清香的小米粥,趁热享用吧

  营养功效

  小米味甘咸,入脾、胃、肾经,具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,还可防止消化不良,对胃酸消化不良的人有很大帮助。小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。

三、小米粥的功效及作用

  小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。

  小米滋阴, 是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。 小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。 小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者, 都有帮助。 若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃,怀孕妇女若是早晨有不适,或在产后调养,可把小米熬成粥, 常常吃。

  小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

  小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是,新米的补益效果优于陈米。

  小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状,这种粥营养较全面,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。

四、小米粥的食用禁忌都有哪些

  小米粥不仅味道香浓而且还有不少的食疗功效,对一些疾病也有辅助治疗的作用,适当的吃小米粥对人们的身体健康是有好处的。小米粥虽然营养价值很高但也不是人人都可以吃的,比如气滞者、素体虚寒、小便清长者等就不宜吃小米粥。

  1、小米熬粥不仅好吃而且营养全面,具有补肾气、益腰膝的功效,但是不少人都忽视了小米粥中的米油,其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油,煮粥所用的锅必须刷干净不能有油污,煮的时候最好用小火慢熬而且不能添加任何佐料。

  2、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力,其营养成分也最丰富,所以大家在熬制小米粥时一定要选择新鲜的小米。新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用,适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用,而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。

  3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,所以不能完全以小米为主食。通过食用小米补充营养的时候要注意搭配其他的食物,熬制小米粥的时候也可加入红豆、绿豆、花生豆、红枣等,这样小米粥的营养才更全面。

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