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夏季的养生方法有哪些 6款夏季养生汤谱推荐_

2017-10-11来源:网友分享 作者:作者:范紫山

一、夏季的养生方法有哪些

  第一:精神调养

  在炎热的夏天之中,一定要注意精神方面的调养,这样人体的精气神才能够充足,间接的身体之中的机能就能够变得协调还有旺盛起来。如果夏天的精神不好,那么容易出现神气涣散的情况,那么身体中的机能就很容易受到破坏。

  夏季的精神调养应该做到神清气和、愉快顺心,这样才是能够好好的调养心神。从中医方面认为,精神调养不能够出现大喜大悲的情况,或者是经常发怒都是不可以的。而是应该让我们的心情很好,如同鲜花绽放一样,这样才能够令身体中的气机得到宣畅,这样就不会出现心思郁结的情况。人能够心情舒畅,并且对外界事物充满好奇心,这才是最适合的夏季养生之道。

  所以说,在这个生机勃勃的夏季,一定要培养一个兴趣爱好,并且利用有效的时间才参加文娱活动,或者是外出旅游,这样不仅能够有效的疏解心情,同时还能够达到锻炼身体的效果。

  第二:起居调养

  夏季人们出现心火旺盛、肺气衰竭的情况,这都是一些比较正常的现象。那么应该如何调养呢?一定要养成一个良好的生活习惯,晚睡早起顺应自然,这样才能够很好的调养身体保养体内的 阳气。

  在夏天的晚上,如果睡的比较晚,这样才能够顺应自然中阴气不足的情况;早起则能够顺应阳气充足的自然。夏天的时候每天早起,然后到户外呼吸新鲜空气,并且做一些运动,不仅能够令一天有一个好心情 ,同时还能够有效的增强体质。

  夏天阳光充足,不要对这种天气产生抱怨以及倦怠,而是应该坚持进行户外运动以及体育锻炼,这样才能够对身体进行有效的保养。由于天气炎热,所以晚上的睡眠时间比较短,建议最好每天中午能够进行适当的午睡,这样能够有效的缓解疲劳。另外,夏天刚刚晒过的衣服最好不要立刻穿,否则容易引起疾病。

  第三:饮食调养

  夏天的时候人体的消化功能比较弱,所以饮食调养应该根据这种情况多吃一些能够清热消暑,保健脾胃的食材。最好在夏季饮食能够口味清淡些,少吃一些油腻食物,多吃能够容易消化的食材。如果食欲不振 ,那么可以吃一些酸味的食物,这样能够有效的增强食欲。

  夏季饮食一定要对冷饮进行适当的节制,少吃一些苦寒食物能够有效的避免伤害到阳心。如果多吃了一些辛辣的、又刺激性的食物,那么很容易出现心火旺盛、上火的情况。

  夏天天气炎热,这就导致出汗很多,非常容易感觉到口渴,所以可以适当的喝一些冷饮,遮掩能够有效的帮助体内散发热量,同时起到补充水分、维生素等等作用,对于清热解暑有着重要的作用。但是一定不能够暴饮暴食,或者是吃太多寒凉食物,否则会导致肠胃受寒,出现腹痛、拉肚子等等疾病。

  第四:运动调养

  夏季如何养生,一定不能够因为天气炎热的原因就不进行运动。夏天的运动调养对于我们的身体有则会很重要的作用。不仅能够增强体质,同时还能够提高身体的抗病能力。最新研究发现,经常在夏天参加运动的人,比不进行锻炼的人群在心脏功能、消化能力以及肺活量上更加的出色,并且这些部位的发病率也会更低。

二、6款夏季养生汤谱推荐

  1、排骨冬瓜汤

  原料:冬瓜200克,排骨500克。

  制作:冬瓜留皮,先将排骨焯水去血沫,然后放入高压锅内煮20分钟,煮好后再放入冬瓜再煮5分钟即可。

  2、板栗煲老鸡

  原料:老鸡500克,板栗100克,猪脊骨100克,金华火腿20克,精盐5克,味精10克,清汤2000克。

  制作:将老鸡、猪脊骨分别剁成4厘米见方的块,焯水后待用;板栗去皮洗净同猪脊骨、老鸡、火腿一起放进沙煲内,加入清汤慢火煲约2小时,挑出猪脊骨,下入精盐、味精调味即成。

  3、虫草花绿豆鹧鸪汤

  材料:鹧鸪1只,瘦肉100克,虫草花25克,绿豆50克,无花果适量,盐适量。

  做法:把鹧鸪及瘦肉洗净,切大片,所有材料入锅,加入适量清水煎煮,水开后文火煮1小时后加入适量盐调味即可饮用。

  4、丝瓜豆腐鱼头汤

  材料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片。

  做法:丝瓜去角边,洗净切角形;鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里,注入适量滚水,旺火煲十分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。

  5、山楂排骨汤

  材料:山楂1两、新鲜荷叶1角、排骨12两、乌梅2枚、生薏米1两。

  做法:拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净;新鲜荷叶用清水洗干净。先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入锅内,加入适量清水,用猛火烧至水滚;然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味即可饮用。

  6、牡蛎煲鹌鹁

  原料:鹌鹑2只,干牡蛎4只,猪排50克,精盐6克,味精20克,清汤1500克。

  制作:鹌鹑洗净后从胸部用刀剖开,放在清水内浸去血水,同猪排一起焯水待用。干牡蛎用开水烫洗干净,同鹌鹑、猪排一起放进锅内,加入清汤用小火煲约40分钟至鹌鹑熟烂,待汤色灰白时下入精盐、味精调好口味即可。

三、适合儿童的夏季养生汤

  1、白萝卜排骨汤

  材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量

  做法:

  1.将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块

  2.先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可

  功效:这道汤可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。

  2、莲藕苹果排骨汤

  材料:苹果、排骨、莲藕

  做法:

  1.新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,

  2.加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,

  3.放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。

  功效:肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。

  3、海带绿豆煲老鸽

  材料:老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量

  做法:

  1.绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙

  2.鸽子去皮斩件,洗干净凉水

  3.在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢火煲3小时,加盐调味就可以了

  功效:海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效,中医生说对痱子有一定的治疗效果,最适合小孩子在夏天喝。炎热的夏天,让儿童多喝这道汤,让痱子远离儿童。

  4、鲜虾丝瓜汤

  材料:鲜虾100克,丝瓜200克,植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量

  做法:

  1.丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。

  2.鲜虾去肠,洗净,加入料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。

  3.锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。

  功效:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。

  5、虾皮紫菜蛋汤

  材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许

  做法:

  1.虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用

  2.用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液

  3.随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可

  功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对儿童补充钙、碘非常有益。

  6、黄瓜豆腐汤

  材料:嫩黄瓜100克,豆腐150克。

  做法:

  1.黄瓜切成菱形片,豆腐切片;

  2.锅置武火上,下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。

  功效:清热解毒、养肺行津、润燥平胃。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

  7、绿豆老鸭汤

  材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量

  做法:

  1.将老鸭洗净,去除内脏。

  2.绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。

  功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。

  8、冬瓜排骨汤

  材料:排骨500g斩段、冬瓜800g切块、姜4片、小葱1把(打成结)、料酒1大勺、盐、鸡精、水适量

四、夏季养生误区有哪些

  1、多喝啤酒能解暑

  暑热天,喝啤酒的确有一种凉爽的感觉。多喝会使人感到口干咽燥、全身发热。因为啤酒含有酒精,如一次喝得过多,进入人体的酒精含量就会过高。如果不断地喝啤酒,由酒精造成的“热乎乎”的感觉就会持续不断,口渴、出汗症状会加重。

  2、晨练越早越好

  许多人都认为夏季晨练越早越好。在天亮之前或天朦朦亮的时候,空气并不清新,不利于健身。

  据专家研究,在夏季早晨6时前,空气中的污染物最不易扩散,是污染的高峰期。

  此外,日出前,由于没有光合作用,绿色植物周围并没有多少新鲜氧气。太早晨练易患感冒,引发关节疼痛、胃痛等病症。故夏季晨练的时间不宜早于6时。

  3、太阳镜颜色越深越能保护眼睛

  许多人都认为太阳镜颜色越深越能保护眼睛,这种观点是错误的。如果镜片颜色过深,会严重影响能见度,造成眼睛损伤。最好选用能穿过15%至30%可见光线的太阳镜镜片,以灰色、绿色为佳。

  4、空调应保持恒温状态

  许多人在夏季使用空调时,习惯将温度定在某一个值上。不断调节居室温度,可以使人的生理体温调节机制经常处于“紧张状态”。从而提高人的适应能力和自我保护能力,不致于经常患感冒或其他居室病症。

  当然,刚开始利用空调进行调节时,温度变化幅度应控制在3摄氏度至5摄氏度之间;半个月后,幅度可逐渐提高到6摄氏度至10摄氏度。温度变化也不要太突然,每次调节以1摄氏度至2摄氏度为宜。

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