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总胆固醇高吃什么肉 胆固醇高的人怎么合理饮食

2018-01-11来源:网友投稿 作者:作者:潘听枫

  体检的时候抽血化验是经常会做的,不少人被检查出总胆固醇高,医生会交代一些饮食方面的注意事项。总胆固醇高吃什么肉呢?一般情况下肉类要少吃,特别是动物肝脏,因为其中含有大量的胆固醇,对人体健康不利。胆固醇高的病人日常饮食相关的注意事项并不少,一起来详细了解下吧。

  

  胆固醇高的人在选择食物的食物,尽量不要吃肥肉,尤其是猪肉比较肥腻的地方,少吃或是不吃。荤油一般都是动物肥肉炼制出来的,所以也尽量不要碰触。这些食物当中的饱和脂肪含量比较多,在食用之后,会促进血液中低密度蛋白胆固醇升高的情况,甚至会超过了胆固醇本身,所以说胆固醇本身高的人,就尽量避免接触。

  在选择肉类的时候,胆固醇高的人可以减少猪肉类的摄入量,而可以适当吃点牛肉、羊肉、鱼肉等,这些肉类的胆固醇含量并不是很高,但也需要注意摄入量的情况,少吃一点,不要一次性大量摄入,尤其是晚上的时候。

  另外,动物肝脏、蛋黄等当中含有的胆固醇含量也比较高,胆固醇高的人每天都要控制一下,可适当少吃点,但绝对不能好过了每天300毫克的量。

  胆固醇高的人平时在饮食方面,要注意多吃一些新鲜的蔬菜和水果等,还可以多吃点菌类、海藻类的食物,比如木耳、海带等,都利于胆固醇的排泄,能减少积累,加快新陈代谢,降低胆固醇含量。

  不少胆固醇高的人都爱吃肉,特别是爱吃肥肉、动物肝脏等,而这些食物对病人而言并没有什么好处,所以还需要克制下。瘦肉是可以适当吃一点的,平时在烹饪的时候,可减少动物油脂,而使用植物油,并注意加强锻炼等。

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