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蚕豆早餐粥营养早餐美味健康

2015-10-10来源:网友分享 作者:作者:王亦寒

  早餐一定要吃的营养健康,这是众所周知的事情,但是,由于工作繁忙时间紧,很多人都无法吃到真正健康的早餐。其实,越是工作繁忙才越需要营养健康的早餐,才能拥有一天良好的状态。下面小编就介绍一款营养早餐蚕豆早餐粥。

  材料:

  冷藏蚕豆425克,橄榄油1-2汤匙,大紫洋葱1个,切碎,大西红柿1个,切丁,孜然粉1茶匙,新鲜香芹半把,新鲜柠檬汁4汤匙,盐和现磨黑胡椒粉少许,调味用

  做法:

  1.将蚕豆倒进汤锅加水到刚够淹过蚕豆,煮开。

  2.蚕豆煮软之后沥掉一半的水。蚕豆回锅加洋葱、西红柿、橄榄油、孜然、香芹、柠檬汁、盐和胡椒。把蚕豆捣烂后重新烧开,调小火再煮5分钟。蚕豆早餐粥就出锅了。

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