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营养知识解答桂圆的营养价值

2015-09-23来源:网友分享 作者:作者:安秋烟

  【导读】桂圆的营养价值有很多,今天小编从桂圆的营养分析和食疗作用两方面跟大家进行一下讲解,希望大家能更加了解桂圆,也会根据个人体质选择对适合自己的调养方案。

  营养分析

  1、桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;

  2、研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;

  3、桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

  食疗作用

  桂圆味甘、性温;归心、脾经。有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;桂圆可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。

  桂圆简介

  【性能】味甘,性平。能补脾益胃,养血安神。

  【参考】含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C,磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。

  【用途】用于脾胃虚弱,食欲不振,或气血不足,体虚乏力;心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安。

  【用法】生食,煎汤,熬膏,或浸酒服。

  【注意】痰火郁结,咳嗽痰粘者不宜。

  附方代参膏

  材料:龙眼肉30g,白糖少许。

  做法:龙眼肉30g,放碗内,加白糖少许,一同蒸至稠膏状。

  用法:分2次用沸水冲服。

  来源:源于《随息居饮食谱》,谓能大补气血,力胜参芪,用于“衰羸老弱,产妇临盘,服之尤妙。

  温馨提示

  桂圆适合体弱的人和妇女来食用,但是如果女人处于经期,并且自身属于寒热的体质,那么小编建议您不要食用桂圆,以免引发浮肿或者经血过多。

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