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黑豆怎么吃吃黑豆有什么好处

2015-09-21来源:网友分享 作者:作者:秦雁玉

  黑豆是我们常见的豆类食物之一,但是对很多年轻人来说,并不是很了解黑豆,也许只是听说黑豆的营养价值是比较高的,那么黑豆应该如何食用呢?其制作方法有哪些呢?小编为大家做出介绍。

  黑豆怎么吃

  主料:黑豆500克

  辅料:山茱萸10克,土茯苓10克,当归10克,桑椹10克,熟地黄10克,补骨脂10克,菟丝子10克,旱莲草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克

  调料:盐3克

  制作:

  1.将黑豆用温水泡30分钟备用。

  2.将以上中药装入纱布袋内,扎紧口,放入锅内加水适量,煎煮,每半小时取煎液1次,再加水煎煮,如此共取煎液4次,合并煎液,放入锅内。

  3.药液锅内倒入黑豆,放入食盐,先以武火烧沸,再用文火煎熬,至药液干涸,即停火。

  4.将黑豆曝晒至干,装入瓶中贮藏备用。

  用法:每日随量嚼食。

  黑豆的功效:

  补肾,益精,强筋壮骨。适用于头昏目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等属肾精不足、肾阴亏损等症。

  小帖士-食物相克:

  黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

  山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。

  土茯苓:服时忌茶。

  补骨脂:补骨脂恶甘草,忌诸血。

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

  黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

  以上小编为大家详细介绍了黑豆的吃法,如何食用最营养,和黑豆食物应该如何制作最好,相信您现在对黑豆有了更深的了解吧,关注健康,关注养生频道。

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