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早上吃小米粥能减肥吗,小米粥功效,小米粥作用

2017-02-07来源:网友分享 作者:常青丝

一、小米粥能不能减肥呢

  虽然小米粥的热量不高,但是如果是您在饮用小米粥的同时一点都不控制饮食,还是后每天大鱼大肉的话,恐怕您想要通过小米粥减肥只能是梦想了。而具体小米粥的热量以及它的营养成分,在这里为您提供一下参考:

  100克小米的营养素含量

  热量(大卡)46.00

  碳水化合物(克)8.40

  脂肪(克)0.70

  蛋白质(克)1.40

  纤维素(克)一

  维生素A(微克)一

  维生素C(毫克)一

  维生素E(毫克)0.26

  胡罗卜素(微克)一

  硫胺素(毫克)0.02

  核黄素(毫克)0.07

  烟酸(毫克)0.90

  胆固醇(毫克)一

  镁(毫克)22.00

  钙(毫克)10.00

  铁(毫克)1.00

  锌(毫克)0.41

  铜(毫克)0.07

  锰(毫克)0.16

  钾(毫克)19.00

  磷(毫克)32.00

  钠(毫克)4.10

  硒(微克)0.30

  从这些营养元素的构成可以看出小米的热量是非常的低的,因此说天天坚持吃小米粥搭配蔬菜,减肥应该很快就见效了。

  明白了可以通过饮用小米粥减肥吗这个问题之后,希望您一定要注意,减肥不是一朝一夕的事情,尤其是想要通过控制饮食减肥的话更是如此,您只有合理的饮食和运动相结合,才是最有效的减肥方法,才可以真正的达到您想要的瘦身效果。

二、小米粥有什么功效呢

  小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、 

  特色小米粥

  胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。

  小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

  因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说,小米"治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃"。而中医亦讲小米"和胃温中",认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

  在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。

  小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸,可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富,其中色氨酸的含量为谷类的首位,色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。 

三、小米粥的做法是什么

  材料1

  干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。

  折叠烹饪方式

  1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

  2.银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。

  3. 往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。

  4. 加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

  5. 煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

  6 、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。

  材料2

  小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

  折叠烹饪方式

  1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。

  2.锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮 30分钟。

  3.放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

  黄豆小米粥

  菜系及功效:幼儿菜谱学龄前儿童食谱老人食谱补虚养身食谱更年期食谱工艺:煮 

  黄豆小米粥的制作材料:

  主料:小米100克,大豆50克

  调料:白砂糖10克

  黄豆小米粥的做法:

  1. 将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。

  2. 锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。

  3. 见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。

四、蔬菜小米粥的做法

  鲜菇小米粥

  菜系及功效:高血压食谱 高脂血症食谱 胃炎食谱。

  口味:咸鲜味工艺:煮

  鲜菇小米粥的制作材料:

  主料:粳米50克,小米100克

  辅料:平菇40克

  调料:大葱3克,盐2克

  制作:

  1.平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。

  2.粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。

  小帖士-食物相克:

  粳米:唐朝孟诜:"粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。"

  清朝王盂英:"炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。"

  小米:小米忌与杏仁同食。

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