怀孕吃什么长胎，孕期各大营养素的摄入标准，长胎不长肉的孕期营养餐单，10种食物长胎不长肉

一、孕期各大营养素的摄入标准

　　孕早期(0～3个月)

　　由于早孕反应带来的恶心、呕吐、食欲不佳，因此，此阶段对营养的要求不是十分的严格，以能进食为首要原则。

　　建议：

　　1.以自己喜好为前提，让美味和舒适成为决定因素，在健康饮食范围内选择吸引你的食物，数量不要求很多，鼓励食物多样化。

　　2.避免油腻、辛辣，以及会激发恶心的气味如烹调气味等。

　　3.饮食清淡易消化，如选择淡味的面食、饼干、米饭、蔬果等。

　　4.口味可多用酸味或凉拌菜，适当补充B族维生素改善食欲。

　　5.少量多餐防止空胃。在两餐之间喝饮料，用餐不喝。不喝含*和酒精的饮品。

　　孕中期(4～6个月)

　　食物品种及数量都应增加，千万不要因孕早期体重没增加而不加节制地进食。

　　建议：

　　1.每日谷类400～500克(谷类适当选择杂粮如小米、玉米、麦片)。豆制品50克，肉禽蛋鱼100～150克，动物肝及动物血(每周1～2次，每次50～100克)，蔬菜500克(深色蔬菜占一半以上)，牛奶250ml。

　　2.每日比以前增加300千卡的热量。换成真正的食物：50克米+30克瘦肉+200ml牛奶，或者40克米+鸡蛋1只+19克奶粉，或者40克米+鱼80克+135克苹果。

　　3.孕期对钙的需求大量增加，经常食用虾皮、海带、紫菜等含钙、碘丰富的食物。

　　孕晚期(7～9个月)

　　谷物摄取量不变，蛋白质摄取增加。

　　建议：

　　1.谷类400～500克，肉禽蛋鱼增至150～200克，每周2次动物肝或动物血，牛奶500ml。

　　2.由于胎儿较前增大，宜少食多餐减轻胃部饱胀感，有水肿高血压的孕妇要控制食盐摄入量。

二、长胎不长肉的孕期营养餐单

　　少食多餐 每餐仅七八分饱

　　怀孕会加重孕妇的负担，所需的营养也要增加。所以，一旦怀孕，很多人都是大补特补，生怕腹中胎儿营养不够，其实这样做反倒对孕妇和胎儿的健康不利。

　　“可能多年来保持的饮食习惯，一直都是每餐七八分饱，即使妻子怀孕也是这样饮食的。”他说，妻子怀孕头三个月饮食并没有刻意改变，有时食欲不佳，就稍微减少些食量，在菜肴烹饪时多变些花样，或做些清淡食物来刺激食欲。

　　孕期海鲜不忌口，但忌多

　　孕早期三个月，主要补充些维生素和矿物质，比如新鲜的水果蔬菜和叶酸含量比较高的动物肝脏就是不错的选择。过了三个月，胎儿所需营养增多，孕妇的胃口不适感逐步消失，食量逐渐增大，此时的营养尽量呈现多样化。

　　“奶类、谷类、薯类、肉、禽、蛋、豆制品、坚果、蔬菜、水果、海鲜……在妻子的整个孕期是一样也不少。”他说，孕期营养讲究均衡多样，食材的颜色也易丰富，这样有助于营养的多方面摄取。

　　“不过虽然食材很丰富，但妻子每日摄入的总量却没有变，只是由原来的每天三餐，变成了每天四五餐。胎儿逐步变大，占据了很大的腹部空间，所以需要减少食量，增多餐次以获取足够的热量和营养。”他

　　重点补钙：牛奶、酸奶和奶酪

　　都知道孕期补钙是最关键的，那营养师妻子的孕期是怎样补钙的呢?他介绍，妻子除了服用医生给推荐的维生素营养补充剂外，几乎每天都会喝一包牛奶、两小盒酸奶、一块10g的奶酪、一个鸡蛋或三四个鹌鹑蛋、适当的豆制品等。而且孕中期除了补钙，还需要补铁，补铁的食物多是用红色肉类或动物肝脏、心肾等等，另外血豆腐也是补血的最佳选择。

　　“不过补钙最关键的还是大自然的赠与——晒太阳。”他说，怀胎十月，几乎经历整个春夏秋冬。但是如果选择冬天多晒太阳，因为衣服穿得多，紫外线很难和皮下的7-脱氢胆固醇发生反应，补钙的效果就会微乎其微。

三、10种食物长胎不长肉

　　1.麦片：为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。

　　2.脱脂牛奶：怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。

　　3.瘦肉：铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。

　　4.全麦饼干：这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

　　5.柑橘：尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

　　6.香蕉：香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。

　　7.全麦面包：把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

　　8.绿叶蔬菜：菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深颜色的莴苣，一定会提高这道菜的营养价值，因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。

　　9.坚果：如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之，那么现在你应该重新认识：脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方，如果你平时有过敏现象，最好避免食用某些容易引起过敏的食物，例如花生。

　　10.鸡蛋：很多准妈妈一看见肉就觉得恶心，那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道，那就煮个鸡蛋吃吧。

四、准妈妈长胎不长肉的营养策略

　　怀孕各阶段补充营养需有侧重点

　　“孕期不同阶段需要的营养也不同。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，怀孕前三个月，由于孕妇食欲较差，饮食宜清淡。在恶心不严重时要尽量多吃些主食、水果和酸奶等。可以补充孕妇专用的营养素，但没必要吃任何补品;怀孕4-6月时开始增加食量，此时孕妇每天需要增加的蛋白质和能量分别是15克和200千卡，大约只相当于1个鸡蛋半斤低脂牛奶(约14克蛋白质，200千卡);怀孕7-9个月的孕妇每天需要增加蛋白质20克，能量200千卡，蛋白质的量大约相当于1两瘦牛肉半斤低脂牛奶1两豆腐(约22克蛋白质，210千卡)。

　　范志红介绍，有些孕妇在怀孕后期大量吃肉吃鱼、喝油汤，认为这样才能给宝宝“长肉”。其实这样做对母子双方健康实在没有丝毫帮助，只会一味令孕妇添肉。另外，孕期全程都要少吃高度加工食品、甜食、煎炸食品、膨化食品之类营养素含量低的食物。应该用有限的胃口装营养丰富的天然食品;海产食肉鱼含汞过高，每周食用最好不超过一次。蔬菜、水果、粗粮、豆类、牛奶、豆浆等食物有帮助重金属排除的作用，宜常吃。特别是孕期最后三个月容易便秘，要多吃些粗粮、薯类、蔬菜等高纤维的食物。

　　营养有的放矢锻炼如影相伴

　　不过除了营养的补充，适度的锻炼和孕期一些生活习惯对控制体重也很多帮助。中国营养联盟副秘书长、中国营养学会会员王旭峰介绍，一些准妈妈由于暴饮暴食，导致大量脂肪贮备在腰腹部，或者臀部和腿部，这部分脂肪与胎儿发育并无直接关系。所以孕妇应加强日常锻炼，多活动，经常散步，这样不仅不会使孕妇体重过度增加，还会对胎儿的发育有好处，同时也会增加顺产的几率;其次，晚饭要适当少吃，避免热量在体内堆积，促进发胖。准妈妈不用担心，这样做并不影响对胎儿的营养供给;同时还要适当减少主食量，增加蔬菜和水果的进食。这样吃不仅减少多余的能量，营养素也较丰富，而且蔬果中的纤维素还能缓解或消除便秘现象;最后，孕妇要有经常称体重的习惯，当体重增加过快时要及时控制饮食，用多吃蔬菜、水果等低热能的食品，代替一部分主食，力争不要使每周体重增加量超过0.4公斤。孕期切记要保证饮食重“精”不重“多”。

　　孕期增重多少最合适?

　　专家建议，正常孕妇在孕期全程的体重增加在12公斤左右即可，体重的增加不应在某个阶段突飞猛进，而应该是均匀。例如孕期若增加12公斤，那么怀孕体重应分别在怀孕早期(怀孕3个月以内)增加2公斤，中期(怀孕3个月至6个月)和末期(怀孕7个月至9个月)各增加5公斤为宜。