冬季吃什么养胃_养胃注意事项有什么

一、冬天养胃吃什么

　　冬天吃什么肉养胃

　　猪肚： 猪肚即猪的胃，它性微温、味一甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

　　羊肉：还有就是羊肉，性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

　　狗肉：性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

　　冬天养胃吃什么蔬菜

　　香菇：冬季可以吃香菇，香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，还可以治疗便秘。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。

　　辣椒：吃辣椒能够促进食欲、增进消化，可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷，并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

　　干姜：能温中散寒。治脾胃寒证，无论是外寒内侵之实寒证，还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛，呕吐泄泻，常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用，如理中丸;治脾胃实寒肢腹痛吐泻，单用本品研末服有效，或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。

　　山药：山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。多与大枣一起煲汤，效果更好。

　　冬天吃什么鱼养胃

　　鲢鱼：冬季养胃的好鱼，用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

　　带鱼：冬季养胃，补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

　　胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。冬季如何养胃

　　虾米：非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

　　冬天养胃吃什么坚果

　　核桃：它含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。

　　板栗：栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

　　最后冬天养胃可以吃一些富含铁的食物。体内缺铁，各种营养成分不能充分氧化而产生热量，是冬季畏寒的一个重要原因。为此，要特别注意补充含铁丰富的食物，如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。另外，还要多加注意饮食的科学调剂，多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以促进机体对铁的吸收。

二、夏季养胃注意事项

　　1、选择“轻、松、软”的食物

　　一个人胃口差其实不是他不想吃，而是因为消化功能受到了限制，即使强行将食物塞进了肚子，其消化食物的时间也会比正常人多很多。

　　其实这和人们选择食物的种类有很大关系，像过分油腻的食物以及对比较难以消化的食物都是不适合人食用的。

　　正确的方法应该是选择那些带有“轻、松、软”属性的食物，如面包、馒头、麦片、面条等都是非常适合肠胃不好的朋友食用的。因为这些食物不需要反复的咀嚼，而且消化起来也比较轻松，不会对消化系统产生太大的压力。

　　2、食物温度适宜

　　对于胃不好的朋友来说，食物的温度也是一件值得重视的事情。生活中经常会听到“趁热吃”的说法，很多人都信以为真，虽然这种说法有一定的道理，但是这里指的“热”并不意味着烫，如果温度过高，那么不仅有可能会让嘴巴烫伤，而且还会对胃黏膜产生强烈的刺激。

　　要知道，在正常情况下，人的口腔最多只能忍受五十多度的温度，如果超出了这个温度，那么就会影响到食物的消化和吸收。而过凉的食物也会让肠胃产生收缩甚至痉挛，对于本来消化功能就不好的人无异于雪上加霜。所以胃不好的人在选择食物的时候一定要保证温度适宜，这样才能保护好肠胃。

　　3、细嚼慢咽

　　现在的生活节奏很快，很多人都将时间花在了工作上，无论做什么事情都讲究效率。甚至连吃饭的时间都严格控制，恨不得几秒钟就将一天三顿饭都解决。但是狼吞虎咽是不可取的，尤其是对于胃口不好的人来说，过快的进食速度会给消化器官带来很大的压力。

　　科学的进食方法是细嚼慢咽，食物在经过了充分的咀嚼后可以大大降低消化的难度，而且在咀嚼的同时口腔还会分泌出唾液，这些唾液会和食物结合在一起，帮助人体提高食物消化的效率。

　　4、三餐定时

　　一日三餐是人们在长期的生活中总结出来的经验，是有着其科学的规律的。如果饮食没有规律，那么也容易对肠胃产生伤害，因为人的胃拥有“记忆”的功能，如果饥一顿饱一顿那么就会让胃无所适从。所以最好的方法就是在每天固定的时间吃饭，这样也可以对胃液的分泌进行一定程度上的调节。

三、胃的保养秘诀

　　一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七分饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

　　二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

　　三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 平心静养——胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

四、胃不好能喝铁观音吗

　　中医专家指出：铁观音是凉性茶，胃不好的人不宜饮用。铁观音虽然可以养身保健，但并不是每个人都是和饮用。铁观音中所含的物质比较多，营养物质多种多样。对于健康的人群具有很好的养身保健效果。同时，铁观音中叶含有碱性物质，会对胃里面的蛋白酶进行破坏，影响胃功能。

　　对于胃病患者来说，就会成为一种伤害，胃肠功能差，或者本身有慢性胃肠炎的人，喝铁观音会刺激胃肠粘膜，更有可能会引发胃肠疾病。所以医生提醒大家，胃不好的人群最好不要喝铁观音。

　　一般茶都具有一定的养身保健的作用，但是饮用要适量，不然也会有反效果。铁观音是凉性茶，比较适合夏季饮用，能够清热消暑，提神益智。对于处于学习和工作中的人有很大的帮助。不管要喝哪种茶，一定要确认自己是否能够饮用。