苹果可以和小米熬粥吗_什么食物搭配熬粥最好

一、水果可以用作熬粥的食材吗

　　水果带给人们的营养是非常丰富的，但你可知道，水果不是只有直接吃，有些水果还可以用来蒸吃和煮吃哦，煮过的水果会更美味，而且也更有利于人体吸收水果中的营养，食疗效果更明显。

　　煮梨：去寒性，润燥止咳

　　水果食疗：梨膏(或梨汁)

　　材料：梨2000g、蜂蜜

　　做法：梨切碎捣烂，直接取汁液(或煎取汁液)，小火煮至浓稠后，加入1倍量的蜂蜜，拌匀煮沸，关火冷却即可。每次1-2匙，用温开水冲服食用。

　　煮山楂：助消化

　　水果食疗：山楂粥

　　材料：山楂15克，大米60克，红糖10克

　　做法：山楂洗净加水煮，取浓汁。山楂汁加入大米和红糖煮成粥。

　　煮柚子：加热后功效更明显

　　柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，有抗氧化的作用，可减轻血清的粘稠度，减脂瘦身，加热后食用效果更明显。

　　水果食疗：柚子茶1

　　材料：柚子皮

　　做法：柚子皮用开水泡，代茶饮用。可治老年性咳嗽气喘。

　　水果食疗：柚子茶2

　　材料：柚子100克、大生梨100克、蜂蜜少许

　　做法：把所有材料洗净后一起煮烂，加入蜂蜜或冰糖调匀即食。可用于治疗肺热性咳嗽。

　　水果食疗：柚子茶3

　　材料：柚子、酒、蜂蜜

　　做法：柚子去皮去核，切成片放进酒内浸泡一夜，再煮烂，加入蜂蜜拌匀，时时含咽。可治疗痰气咳嗽。

二、什么食物搭配熬粥最好

　　小米有很好的养血滋阴的效果，度抑郁产妇有很好的调理效果，帮助产妇恢复体力，同时他对于腹泻，呕吐消化不良，和糖尿病患者也有很好的帮助，小米它还能够解除口臭，减少口腔里面的细菌滋生。小米里面的大量的氨基酸，还能够抵抗细菌，预防女性出现阴道炎症。而胡萝卜它里面富含植物纤维能够帮助肠道的蠕动，促进消化。维生素a也是视力以及骨骼发育的重要物质，能够帮助机体的生长，对婴儿的发育也非常有好处。

　　米粥属于碱性食物，是生活中早餐常见的食物，小米粥中含有丰富的色氨酸，而色氨酸对治疗失眠有很好的疗效，所以失眠的患者可以通过喝小米粥来增加睡眠质量，在睡前喝一碗放入蜂蜜的小米粥治疗失眠的效果会更好。同时小米粥还有其他作用和功能，比如说能够预防消化不良，促进胃肠功能正常，对于经常出现孕吐的女性有很好的止吐效果，所以孕妇也可以多食用。

　　小米粥是一种比较补身体的粥类食物，主要的就是小米长时间的熬制成的。里面含有的氨基酸种类比较多，满足身体的需要，有利于代谢的正常进行，但是缺少赖氨酸，而红豆里面含有的酪氨酸是比较丰富的，一起熬制的话营养比较均衡。同时加入一些南瓜的话，可以刺激胰岛细胞的分泌，减少一些代谢性的糖尿病疾病出现，降低高血糖疾病的发病的危险概率。

三、熬粥水和米的比例

　　煮粥米跟水是按照一比三的比例做的，所以平时如果要煮粥的话可以按照这个比例来做，这样做出来的粥肥而不腻，平时可以经常煲粥来喝，通过高温能帮助将大米中的微量元素都释放出来被人体吸收，而且如果平时没有胃口的话也可以多喝一些粥，这样既帮助补充了身体中的营养元素而且还能很好的增加胃口，除此之外平时在煲粥的时候也可以加一些蔬菜，这样看起来也会更有食欲。

　　在煮红豆粥之前，建议先将红豆浸泡至少1个小时左右，这样才能在更快的时间内将红豆煮熟。如果在早上想喝红豆粥，那么你可以在前一天晚上临睡觉的时候，将红豆泡在水里。早上起来再煮粥，这样只需要煮半个小时左右就可以了。

　　这样的粥是不会产生出来致癌物的，但是在第二天吃的时候就没有刚刚煮出来的时候比较好吃，你还是不要这样子去煮粥，尤其是在天气比较热的时候，特别容易变质，吃了之后就很容易会拉肚子，食物在常温下是很容易出现腐败和变质的情况的，特别会引起食物中毒，时间一长就很容易在身体内堆积出很多变质的东西，这样对身体是很不利的，晚上喝粥的时候会比较容易吸收。

四、养生粥怎么煮

　　这道山药白扁豆红枣粥，最大的好处就是益气健脾，保肝，祛湿，同时补血。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群，这款粥的效果就更好，适合春天保肝健脾，祛湿的需求，充足的血气也会让我们更有精神，面色更加红润，由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象。当然更有减肥的效果，对运化功能较弱，脾胃虚弱的人群，这款粥可以是最适合不过了，帮助改善人体正常的运化功能，把食物变成精华，增加气血，把没用的垃圾排除体外。另外这款粥酸甜适口，营养也丰富，适合各类人群，对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用。

　　注：这里面的白扁豆也可换成芡实。

　　二、美白润肺的红枣百合银耳粥

　　主料：大米100克，红豆50克，红枣5颗，泡发银耳一朵，百合少许。

　　做法：红枣去核，银耳摘掉根部黄色物质，干百合泡发，鲜百合剥片。同时放在砂锅里，大米煮软，即可。鲜百合需要在粥快好时加入，煮2分钟即可，

　　营养师讲解：

　　这款粥放入了可以补心瘦腹的红豆，补血养颜的红枣，润肺美肤的银耳及百合，功效不用说大家也会明了了。我们着重讲一下红枣，这个时期非常推荐粥里加红枣，其实不只是春季，任何季节都很适合，只是春天更好，它的主要功效就是有养血补肝、补中益气，滋肾暖胃、增强机体免疫力;红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品，银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖;百合清肺美白润肤。所以，这样一款粥，对于爱美的女性实在必不可少的。

　　三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥

　　主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、、糖桂花少许。

　　做法：先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。