田七的功效_田七的食用禁忌

一、田七功效与作用

　　1、田七的作用

　　田七具有延缓衰老作用。

　　田七具有保肝、抗炎作用。

　　田七具有双向调节胆固醇、降低血脂、血糖、抑制动脉硬化的作用。

　　田七具有止血活血化瘀作用。

　　田七具有平衡调节血液细胞,促进血液细胞新陈代谢作用。

　　田七具有增强机体免疫功能,抗肿瘤的作用。

　　田七具有促进核糖核酸、蛋白质、脱氧核糖核酸合成,强身健体作用。

　　田七具有增强学习、记忆能力,提高脑力,双向调节中枢神经功能。

　　田七具有降低血压、扩张血管、增加血流量,改善微循环,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症作用。

　　2、田七的功效

　　田七既能止血,又能散瘀,有止血而不留瘀,化瘀而不伤正之特点,是化瘀止血良药。田七能活血化瘀而消肿定痛,是活血定痛的要药。可单味内服或外敷,或配活血行气药同用。目前以疗伤止血着名的“云南白药”中,其主要组成药就是田七。

二、田七的食用禁忌有哪些

　　田七的食用禁忌

　　1、孕妇怀孕期间不宜服用

　　这和妇女在怀孕期间要谨慎用药是一样的原理,以免对胎儿产生影响,但如果是产后用田七来补血那可就是极品了,因为田七对失血性贫血具有极好的效果;这是最基本的常识,孕妇在怀孕期间最好什么药都别服用,以免有副作用。

　　2、月经期间不宜服用

　　田七活血化瘀是第一圣药,月经期间服用,易导致出血过多,但如果是血瘀型月经不调,则可以用田七活血化瘀来调理月经

　　3、根据病情和用药控制用量

　　田七每人每天不要超过8g,一次不要超过5克,外用止血除外。

　　4、田七熟吃和生吃

　　田七熟吃和生吃是有区别的哦,他们在熟的时候和生的时候的作用也是有不同的。

　　如何辨别真假田七

　　田七的真假识别不难,因为正品田七铜皮铁骨的特点,只要买田七时折一下田七,看看是否易断就能识别大多数假货。

　　正品田七根呈纺锤形、圆锥形、类圆柱形或不规则的块状,直径0.3—2cm。外皮呈光亮的黑棕色(铁皮)或黄棕色(铜皮)。根茎痕或残茎,周围有乳状突起。侧面有断续的纵皱纹,并有支根的横向皮孔。侧面及底部有切断支根的痕迹。质坚,体重,难折断。断色或灰棕色,具光泽,中央木质部颜色较深,呈放射状纹理。味先苦微甘。

　　假田七有些形似田七,如藤三七,但质地较脆,切下一点嚼一嚼,会发现口感沾滑。其他诸如莪术仿制的田七,会有明显的制作痕迹,有姜的气味。木薯粉伪制品则形似且质地也很相似,但爵吃会发现沾牙味苦。

三、田七有哪些食用方法

　　田七炖鸡的做法

　　材料:母鸡1000克、田七20克、枣(干)10克、枸杞子10克、桂圆10克、10克、黄酒15克、盐3克、酱油5克。

　　做法:

　　将鸡宰杀后除净毛,剖腹去内脏,剁去头、爪,冲洗干净。田七用温水浸软后切成薄片,枸杞子和红枣洗净,生姜洗净切片,待用。将田七及杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀,装入鸡腹内,把鸡放入搪盆中(鸡腹部朝上),加盖后置笼内蒸炖。2-3小时后,出笼,加味精适量。

　　田七响螺汤的做法

　　材料:田七10克、金针菜25克、生姜1片、响螺(干品)100克。

　　做法:

　　田七、金针菜、生姜、响螺分别用水洗净。田七捣碎,响螺切片。用适量水,猛火煲至滚,然后放入以上材料,改用中火继续煲两小时,加幼盐调味,即可饮用。

　　木耳田七红枣汤的做法

　　材料:黑木耳一两、田七三钱、红枣十粒、生姜两片。

　　做法:

　　将黑木耳浸软,去头切碎。田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松去核。上述材料和姜片加入十碗水,大火滚后,用中火再煮两个小时左右,最后加入适当的盐调味即可。

四、你知道如何正确服用三七吗

　　三七头越多越好吗

　　三七的大小是衡量三七等级的一个主要标准，三七个头越大等级越高，价格也越高，三七的大小行话叫“头”，就是说500克重量的三七有多少个就是多少头，比如30头三七指的是每500克三七含有30个左右三七，头数越小表示三七越大，价格越高，三七的大小和三七的功效没有直接关系，但个头大的三七含量稍高于个头小的，相差不大，只是大的三七比较稀少适合送礼等。

　　如何服用三七

　　三七用量：一般来说一个人一天用量以不超过十克为宜，次数2到3次，一次1到3克，空腹和饭后影响不大，温水或者荤汤，牛奶送服均可，炖汤可以一次放入5到10克，太多了汤就苦了，不好入口;但睡觉前两小时内不宜使用，否则会让你兴奋，不易入睡。

　　三七花用量：根据所选三七花等级有所不同泡水用量小有区别，一般为3到12朵比较合适，可以重复冲泡。

　　三七怎么吃不上火

　　这个要根据个人体质情况，三七补而不上火是其特点，但个体人会的，所以要根据个人平时情况确定，同时三七粉如果生吃基本都不会说上火，只有炖汤吃个别人会有上火的感觉。

　　三七怎么吃不伤胃

　　三七粉长期使用没有伤胃的作用，只要每次用量不是超量使用，一般一人一次不超过5克为宜。同时三七粉还有治疗胃溃疡，胃出血的作用，一些地方提到三七粉伤胃，是指超量使用三七粉有可能伤胃，请大家注意区别。

　　三七花泡水喝的作用：具有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。