吃荔枝上火的解决方法 保存荔枝的方法

一、如何解决荔枝上火的问题

　　吃荔枝上火怎么办？
　　1、吃荔枝上火喝点盐水。
　　2、吃荔枝上火喝绿豆汤，绿豆汤有解毒和降火的效果。
　　3、吃荔枝上火之后，可以用多喝生地煲龙骨汤。
　　4、把荔枝放在大盆的盐水里泡30分钟之后捞起来，晾干水之后放入冰箱里，冰冻之后食用也不会上火的。
　　5、如果吃了一把荔枝后就有反应上火症状，那不妨喝上一杯淡淡的蜂蜜水，可以缓解上火症状。
　　荔枝的功效与作用
　　1、补充能量，益智补脑
　　荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
　　2、增强免疫功能
　　荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补
　　3、降低血糖
　　荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。
　　4、消肿解毒，止血止痛
　　荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
　　5、止呃逆，止腹泻
　　荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

二、如何储存荔枝

　　一、材料与方法
　　供试材料为闽侯县上街乡果园的“元红”品种，于果实基本转色后约九成熟时采收。果实采收后，剔除病虫果、裂果，剪除果柄后，分别进行以下药剂处理：好速净500倍液（即扑海因1000PPM）、好速净1000倍液（即扑海因500PPM）、好速净2000倍液（即扑海因250PPM）。果实经以上药剂浸果3min，捞起凉干后用0.04mm厚的PE袋包装，每袋500g，扎紧袋口，每一处理6个重复，分两组贮藏，即常温贮藏和3±1℃下冷藏。
　　最好的贮藏与保鲜荔枝
　　在荔枝果实贮藏期间定期检查果实的腐烂、褐变情况，贮藏后果实分级标准：0级果——果皮鲜红色，无褐斑；1级果——果皮褐变面积小于果面1/4;2级果——褐变面积1/4～1/3;3级果——褐变面积1/3-1/2;4级果——褐变面积1/2-2/3;5级果——褐变面积占2/3以上或者有霉烂者。好果率为0、1级果之和。以邓肯氏的新复极差测验分析各处理的差异显著性。
　　好速净对荔枝果实有较好的防腐保鲜作用，其果实好果率都显著（p<0.05）地高于对照组果实。在常温条件（25-37℃）下贮藏5天，经过药剂处理的果实好果率为 85.0-92.0%，而对照组果实为16.0%;常温下贮藏7天，经过药剂处理的好果率为75.0-85.0%，显著地高于对照组果实，其中经过好速净500倍液处理的果实好果率最高，达 85.0%，而对照组果则全部腐烂变质。

三、吃荔枝的好处是什么

　　当代科学研究发现，荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素D、柠檬酸、果胶以及大量游离的精氨酸和色氨酸。皮肤是人体内部功能和状态的表现，营养不良、饮食不当的人，一定不会有健康的肌肤。而荔枝含有丰富的各类营养，还可以促进微细血管的血液循环，所以经常吃荔枝不但能防止雀斑等各类色素斑的发生，而且能使皮肤光滑细腻。
　　荔枝的“补火”之说，可能是由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效，对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。因此，平素“肝火容易妄动”，“体温容易亢进”的体弱者，多吃荔枝，就有可能引起烦躁不安。 但是，凡有“补火”功能的药物或食品，多数有滋养强壮作用，所以荔枝可当作食疗品以滋补身体，对于心脏衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壮心健肺的功效，一般体温不足、贫血衰弱者，不妨当作滋养强壮补益品。
　　但荔枝属湿热之品，民间有“一颗荔枝三把火”之说。所以尽管美味可口，也不能多吃。如果连续或一次进食过多就会患上“荔枝病”（类似低血糖症）。其临床表现为：头晕心悸、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷，有些患者还可出现口渴和饥饿感，或发生腹痛腹泻症状，个别严重患者可突然昏迷，阵发性抽搐，脉搏细弱而速，瞳孔缩小，呼吸不规则，呈间歇性或叹息样，面色青灰，皮肤紫绀，心律失常，血压下降等，对患者的健康造成了一定的损害。

四、吃荔枝注意什么问题

　　一、不宜空腹食用
　　大家都知道，鲜荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，因而会出现胃痛、胃胀等不适症状。而且，空腹过量食用会因体内突然摄入过多糖份，而发生“高渗性昏迷”。
　　二、食用不宜过量
　　过量进食荔枝且吃饭过少，容易引发“突发性低血糖症”，此时，会出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重的会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状。这些症状都是过量食用荔枝后产生“突发性低血糖”，医学上称为“荔枝急性中毒”，也叫“荔枝病”。因荔枝所含糖类大部分是“果糖”，被机体吸收后须经一系列酶催化才能转化为葡萄糖，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多，导致机体血糖含量比正常时降低许多而引起低血糖症。
　　三、糖尿病人慎吃
　　荔枝含糖量很高，因此，糖尿病人不宜食用。另外，阴虚火旺、咽喉干疼、牙龈肿痛、肝火旺盛的人也不宜食用。
　　四、不要吃水泡的荔枝
　　现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起消化不良。