几种明显提高记忆力的食物 提高记忆力的方法

一、大脑增强记忆力几个秘密

　　1.大脑喜欢色彩

　　根据最新研究显示，色彩有着影响大脑的认知和分析能力的作用，所以我们在看书的时候可以用彩色的笔进行标记，这样能够增强文字在脑中的印象，有帮助大脑记忆的作用。

　　2.大脑集中精力最多25分钟

　　一个成年人的大脑，集中精力的时间最多是25分钟。所以，在我们准备认真做一件事情或者开始学习的时候，尽可能控制在20~30分钟内，中间休息3~5分钟再继续。这样的工作效率，远比连续的持久疲劳战要高得多!感兴趣的朋友可以尝试一下“番茄工作法”。 番茄工作法是弗朗西斯科·西里洛于1992年创立的一种相对于GTD(Getting Things Done)更为微观的时间管理方法。番茄工作法(the Pomodoro Technique)可以帮助你有效集中精神、专注做任务，还可以促使你高效的完成任务。

　　3.大脑是一台发动机

　　大脑像一台发动机，构造精密、复杂，所以，我们必须给它补充能量，保证它的正常运转。据英国一项研究显示，不合理的饮食结构会影响智商。此外，经常食用垃圾食品、劣质食物(尤其是含化学制品和防腐剂的)，破坏健康的同时，也会吃坏智力。

　　4.大脑需要休息

　　我们在强迫自己获取到更多的信息的时候，也要适当给我们的大脑放假，这样才更加有利于我们做事情的时候高度集中。如果我们感觉累的时候，可休息20分钟再继续，这样的效果是更加的高的。

　　5.大脑是一个电气化学活动的海洋

　　医学专家警告，称：如果我们每天的饮水量不达标时，大脑灰质就会开始萎缩，导致思维能力减弱。由此可见水对大脑的重要性。没错!大脑就像自然界中的海洋，电解质和化学物质在脑海中漂浮流动。一旦脱水，最直接的影响便是无法集中注意力。而慢性头痛，多半也和脱水撇不清关系。专家建议：一定要保证体内水分充足，每天喝够8杯水。如果不喜欢喝白水，可以用矿泉水、果汁、咖啡…等交替饮用，加以替代。但最好不要重复饮用相同类型的饮料。

　　6.大脑喜欢问题

　　当我们在学习或阅读过程中，脑海中会时不时的飘出若干疑问，这时大脑会自动搜索答案，有效提高阅读或者学习的效率。单从这个角度来看，一个好问题，远胜过是个答案。

　　7.大脑也有上班的黄金时间

　　大脑虽然神奇，却不能“全天候思维待机，保持敏捷24小时”。一天之中，大脑高效运转的状态，只有几个时段。如果能够在大脑最活跃的时候学习办公，肯定会事半功倍。一般来说，上午8时大脑思考最为严谨、周密;而下午3时思考能力最为敏捷;晚上8时记忆力最强;推理能力则在白天6:00-18:00的12小时内，逐渐减弱。

　　8.大脑也有“嗅觉”，对气味敏感

　　气味通过我们的鼻腔内的鼻粘膜刺激到嗅觉神经，然后由嗅觉神经再将信息传送给大脑，这样就能够形成真正的嗅觉。因此薄荷、柠檬、桂皮等一些香料，能够直接的影响我们的大脑，同时帮助我们保持头脑的清醒。

二、六种常见食物提高记忆力

　　提高记忆力：蕃薯

　　蕃薯中含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。其中，维生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出，β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化，可让上班族维持更敏锐的思考能力。

　　提高记忆力：鱼

　　脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。

　　DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零，只存在于海产肉类中，其中又以深海鱼类最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量，反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼，更为适合。

　　提高记忆力：瘦肉

　　瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质，瘦肉还富含维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。

　　提高记忆力：牛奶

　　牛奶中富含蛋白质与矿物质钙，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展;钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶，可帮助大脑获得更充分的休息。

　　提高记忆力：燕麦

　　燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI(升糖系数)食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增强记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。

　　提高记忆力：香蕉

　　脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。

三、培养孩子记忆力的11个有效方法

　　一、运用教具，形象记忆具体形象、生动鲜明的物体，能引起幼儿的兴趣。

　　二、开展游戏，兴趣记忆游戏是幼儿最喜爱的一种活动。

　　三、多种感官，尝试记忆调动幼儿的多种感官——视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉参与活动，能获得最好的尝试记忆效果。

　　四、动作演示，准确记忆有些知识，利用动作演示，幼儿就会准确理解并记忆。

　　五、善用比喻。

　　六、找准异同，比较记忆在引导幼儿认识类似的事物时，可通过比较，找出异同点，帮助幼儿比较记忆。

　　七、发散思维，创造记忆发散思维是思维者根据问题提供的信息，不依常规，寻求变化，获得多种答案的一种思维形式，其特点具有极大的主动性和创造性。

　　八、布置作业，任务记忆积极发展有意记忆，对幼儿顺利进入小学学习有重要意义。

　　九、综合归类。

　　十、加强复习，强化记忆学过的知识。

　　十一、多吃有益水果。草莓和其他蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质，它能够刺激信号通路，从而提高长期记忆力。科学家发现，包括非瑟酮在内的这些化合物会促进神经细胞的分化或成熟。这些化合物可能非常有益，因为它们不仅能够防止神经细胞死亡，而且还能促使神经细胞之间建立新的联系除草莓外，西红柿、洋葱、橙子、苹果、桃子、葡萄、猕猴桃和柿子中也含有非瑟酮。

四、训练宝宝记忆力的四个注意事项

　　一、情绪

　　针对婴幼儿记忆训练尤其要注意孩子的情绪，选择情绪好的时候，往往比较配合，毕竟孩子太小。最好选择一天中孩子情绪最佳的时段进行，一般在清晨和临睡前情绪最好，这个时段可以试试。

　　二、兴趣

　　兴趣是最好的老师，强制婴幼儿学习是不人道的。做家长的要细心观察孩子的兴趣，发现他的兴奋点，比如有擅长图片记忆的，有喜欢音乐记忆的，有爱好儿歌记忆的，只要孩子喜欢就是方向。如果能同时进行多种形式的记忆力训练，那是求之不得的。声音、影象、思维多途径训练将促进右脑开发。

　　三、注意力

　　婴幼儿的注意力集中时间相当短，在有效的时间内训练，等注意力一过，作用就很微弱了，学也白学。切忌不顾孩子的实际情况，强行灌输，那样会使孩子产生厌烦心理，一旦开始抵触，就没办法恢复兴趣了。另外要创造安静舒适的环境进行训练，家里人不要随意走动，或者做一些分散孩子注意力的事情。

　　四、恒心

　　对于婴幼儿的训练，考的是父母的耐心，能不能坚持经常是个问题，一朝一夕谁都能做到，但起作用的是天长日久的训练。孩子各有个的特点，可能有的一开始不容易配合，总进入不了状态，如果家长灰心了，没等习惯培养起来就退缩，永远也没有良好的开端。习惯养成了，还要继续坚持，这还是个问题。