孕初期忌食哪种食物 孕初期的最佳营养食物

一、孕初期哪种食物要忌食

　　1、芦荟：怀孕初期应慎食芦荟。这是因为芦荟在体内分解后产生的芦荟大黄素，对肠黏膜有较强的刺激作用，所以如果一次服用芦荟过多，就有可能引起消化道不良反应，如恶心呕吐、腹痛腹泻甚至出现便血，严重者还可能引起肾脏功能损伤。芦荟还能使女性骨盆内脏器充血，促进子宫的运动，怀孕初期进食芦荟容易引起腹痛，出血量增多，甚至造成流产风险。除此之外，芦荟外用时也有可能引起皮肤过敏反应，出现红肿、刺痒和疼痛等不适。因此，孕妇在孕初应慎食芦荟。
　　2、螃蟹：孕妇应不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响，孕妇吃螃蟹更应该适量。建议孕早期的孕妇，尽量不吃螃蟹；如果是中后期的孕妇，能不吃最好，即使吃也要少吃，同时不能吃蟹脚。
　　3、薏米：怀孕初期孕妇吃应视乎身体情况进食薏米。在一些医学文献中，记载了薏米可能会对孕妇造成的不良影响：《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物；《本草经疏》将其列为 “妊妇禁用”；《时病论》中记载“清汤之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬俱乎”等。虽然目前孕妇进食薏米导致流产的病例尚未有报导，但为了保险起见，孕妇最好还是咨询医生意见后，适量进食薏米。
　　4、马齿苋：孕初孕妇吃马齿苋需警惕。一般来说，马齿苋是一种用于入药的植物，马齿苋既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大。因此，为了避免出现意外，孕妇最好还是少吃或不吃马齿苋。

二、孕初期的食谱

　　山药玉米莲藕排骨汤
　　材料：猪小排1根、山药250克、甜玉米1个、藕250克、姜2个、水8碗。
　　做法：山药刨皮后切滚刀块备用；将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用；甜玉米切件，准备2片生姜；莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土；将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时；加盐调味即可。
　　牛奶番薯糖水
　　原料：纯牛奶一盒、番薯三个、姜三片。
　　做法：番薯切块备用，还是五彩薯；把切好的番薯放入锅内，放入适量水，再加几片姜开锅后扔两块冰糖进去即可。
　　西兰花鲜虾意面
　　原料：西兰花、鲜虾、意大利面、黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
　　做法：鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵；锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐，煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉；煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用；锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出；锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒，再加入淡奶油（或牛奶），没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右；最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。

三、孕初期饮食的注意要点

　　一般在孕早期需要忌讳的主要是禁止性生活、在孕早期发生性关系很有可能会引起流产，避免接触放射线、接触放射线会使胎儿变畸形，避免接触有毒的化学物质。为了能让胎儿健康成长，顺利保胎，所以在营养均衡方面要费点心。而下面我们就从饮食禁忌这点出发，看看孕早期在饮食上需要什么注意的。
　　一般而言在孕早期宜食用富含钙的食物，比如牛奶等、中性水果、维生素及矿物质、含铁量丰富的食物、蕴含丰富蛋白质的食物，比如鱼、蛋、各种海产品等。而在孕早期一般人的妊娠反应会比较严重，所以可以食用面包、饼干、牛奶、藕粉、稀粥、蜂蜜等食物，从莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃中补叶酸，在胡萝卜、西红柿、牛肝和猪肝、鱼肝油等中获得维生素。
　　而在不适合食用的食物方面，主要是指热性水果，食用后容易导致孕妈上火；寒性食物，容易导致滑胎；水果：龙眼（桂圆）、山楂；辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末；油炸食品：薯片、薯条、油条、爆米花、泡面、烧烤。

四、孕早期不能吃什么水果

　　我们知道水果对人体的好处，一般说起孕早期吃什么水果，很多人会为你建议苹果、香蕉、猕猴桃、梨、葡萄和草莓等，但是水果虽好，但是其中一些水果还是不适宜在孕早期食用的，那要注意什么水果不能在孕早期食用呢？ 我们知道水果和蔬菜是健康饮食版块中的两大分枝，只是是针对一些特性比较奇异的水果，孕早期的孕妇是不能用的，因为孕妇一般比较脆弱，所以要更加注意不能饮用什么东西。而孕早期不能吃什么水果桂圆可谓是书当期冲啊，因为桂圆对于孕妇来说是“禁果”，千万不要偷吃禁果，因为山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。孕早期孕妇也不适合食用山楂，因为山楂会导致子宫紧缩，影响顺产。而西瓜也榜上有名，孕妇每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。 需要特别提一下的是，孕早期的孕妇食用石榴也需要多加注意，若是贫血者，则是要少吃。