DHA食物有哪些?五类食物吃出聪明宝宝
2016-01-08 来源:快问新闻部 作者:乐迎夏
DHA食品又被称为“脑黄金”,十分有利于大脑的发育和视网膜的构成,非常适合宝宝们食用。那么除了市场上常见的DHA制品,如深海鱼油、藻油等意外,生活中也有很多DHA食物,同样有助于婴儿的大脑发育。DHA食物有哪些?下面就让小编为大家具体介绍一下吧。
市场上有贩卖很多DHA制品,大抵分为两类,一类是从深海鱼油中提取的,另一类则是从藻类提取。这两类制品也是很多父母们平时比较熟悉的,不过有一点要强调的是,无论是哪种保健品,都并非是人人适用的,要在医生的建议下服用。而最好的DHA摄入的来源,最好还是在平时的饮食中摄取最为安全。
常见的DHA食物有以下五种:
1、鱼类
鱼类中的DHA含量很高,常见有金枪鱼、沙丁鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1克以上。而其中金枪鱼的含量算是最高的,所含的DHA多达2.877克。不过就某一种鱼而言,DHA含量高的部分主要是眼窝脂肪,然后才是鱼油。
不过,煮鱼的方式会影响DHA的摄入量,如蒸鱼比烤鱼所含有的DHA和EPA含量要高得多,烹饪之后DHA和EPA含量剩余90%以上。在这里透露一点,对于鱼类的处理最好的方式是蒸,其次是炖、烤、炸。
2、母乳
母乳含有婴儿成长所需的所有营养和抗体,健康的母乳可谓是婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母乳中的DHA含量主要还要取决于母亲的三餐食物结构。打个比方说,如果母亲吃鱼较多,那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。
3、配方奶粉
一般来说,一些母乳分泌不足或者母乳不健康的英文,医生会建议使用配方奶粉,又称母乳化奶粉。主要是为了满足婴儿的营养需要,比普通奶粉增加了其他一类营养物质,比如DHA等,使之尽可能地接近母乳。在医生的建议下,配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。
4、干果类
坚果向来被视为明目健脑的必需品,常见的如核桃、杏仁、花生、榛子、板栗、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。不过坚果虽好,却不能多吃,否则容易引起上火的症状,如便秘等。
5、藻类
同深鱼类一样,藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。平时父母们可以适量买些海带来吃,对孩子的智力发育有好处。
以上就是针对DHA食物有哪些的相关介绍,仅供参考。