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香菇鸭的做法 香菇烧鸭的营养价值

2017-05-25来源:网友投稿 作者:汤听蓉

  香菇鸭是我们经常会吃到的一款菜,也是一道家常菜。香菇鸭非常的有名,味道非常的鲜美,而且外观也非常的好看,香菇鸭里面的营养价值也非常的丰富,经常吃香菇鸭的话会让我们的身体免疫能力提高,下面小编就来给大家介绍一下香菇鸭的做法和营养价值,想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。

  大家需要准备700克鸭子,350克香菇,一个泡姜,八个蒜瓣,三个泡椒,十颗花椒,一些料酒,一些调味料。鸭子应该要选择不老不嫩的,这样烧一个小时就够了,把鸭子剁成块状,用水烧一下捞出,香菇洗干净撕成两半,然后在锅里面放油,把鸭肉放下去炒一下,然后再把调味料放下去继续翻炒。加入水应该要超过鸭肉一厘米左右,然后再用大火烧开,用中小火慢慢的烧,烧到汤汁变成一半的时候就可以把香菇放下去,一起焖煮,煮到鸭肉变熟,加入一些大葱和鸡精就可以了。

  香菇鸭里面含有非常丰富的蛋白质,而且又是一款低脂的食物,所以我们吃了以后也不用担心会变胖。香菇鸭还可以起到预防佝偻疾病的作用。香菇鸭里面的香菇多糖可以让细胞的免疫能力增强,可以抑制癌细胞的生长,香菇里面还含有非常多的酶类物质,香菇里面的脂肪酸对于降低血脂也有着一定的帮助。

  上面给大家介绍的就是香菇鸭的做法和营养价值,现在大家应该也有所了解了吧。通过上面的介绍我们可以看出香菇鸭不仅味道好,而且营养价值非常的丰富,可以保护我们身体的健康,大家可以按照上面的步骤来做一下。今天小编就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。

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