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长豆角的营养价值有哪些 营养的同时还能健身养生哟

2017-07-08来源:网友投稿 作者:齐天荷

  在科学技术高速发展的今天,人们的生活节奏也随之愈发的快起来,亚健康人群的不断增大,也渐渐成为了大家不得不关注的问题。进而,健康、养生的话题也越来越多的走近人们的生活。怎么样才吃得健康,吃什么样的东西才能健康,可以说都是大家比较关心的问题。接下来,我们就来说说绿色食品——长豆角的营养价值有哪些。

  顾名思义,豆角大家应该都知道,那长豆角就是长得长长的豆角咯。实际上,长豆角是蔬菜豇豆的一种俗称。豇豆,是夏季餐桌上的常见菜品,这种蔬菜可以多次收取,上市时间比较长,食用时口感脆嫩,颜色嫩绿,十分讨人喜欢。其实长豆角不但外表和口感诱人,这种菜的营养价值也很高,具有多种食疗功效。下面我们就结合其功效来具体地说明一下。

  首先长豆角中含有大量的热量以及蛋白质,同时它所含有的碳水化合物和膳食纤维与维生素,以及矿物质的含量也很高,这些营养成分进入到人体内部以后,可以为身体多个器官提供所必须的营养成分。此外,长豆角中的蛋白质与不饱合脂肪酸等物质的含有量尤其高,这一点是其他菜品不能超越的,其中不饱合脂肪酸进入人体后,还可以中合人体中多余的脂肪,减少它们的沉积,避免高血脂的形成。

  从中医的角度来说,长豆角还有健脾、解渴、除烦以及益气和提高脑动力等多种作用,它产生这些功效的最大原因,其实就是它所含有的大量维生素B和维生素C,以及大量的植物蛋白在发挥作用。

  综上,我们可以知道长豆角是不可多得的绿色健康食品,它不仅营养丰富,对我们人类的健康还大有裨益,最为难得的是,我们一年四季都可以吃到新鲜的长豆角,且无论何时,其的销售价格都还算实惠。所以,还在等什么呢,赶紧下个厨房秀秀厨艺吧!

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