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儿童早餐煎荷包蛋可以吗 制作荷包蛋注意事项

2018-06-13来源:网友投稿 作者:蒋紫翠

  儿童处于成长发育的高峰期,而且学龄期的儿童学习任务比较繁重,需要经常用脑,其饮食的营养就显得至关重要了。在儿童正常的一日三餐之中,最为重要的就是早餐。有的家长早上起床比较匆忙,对孩子的早餐总是敷衍了事,长时间这样做,对孩子的发育会有不利的影响。有的家长来咨询营养科的医生:儿童早餐煎荷包蛋可以吗?下面就来给大家具体讲述下这个问题,期望给家长朋友们带来帮助。

  儿童早餐煎荷包蛋可以吗?荷包蛋就是煎蛋。荷包蛋的主要成分为植物油和鸡蛋,是一种营养美味的早餐(含有丰富的蛋白质、卵磷脂和植物性油脂,能为上午的学习带来充足的能量)。家长如果早晨有足够的时间,可以给孩子煎荷包蛋。有的孩子吃腻了白水煮蛋,家长不妨换用这种方式给孩子烹饪鸡蛋。但是家长在制作荷包蛋时应有一些注意事项需知。

  煎荷包蛋分为了两种煎法,一种是单面煎,一种是双面煎。通常来说,单面煎出的荷包蛋口感十分嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋口感则变得比较香脆。作为给儿童制作的荷包蛋应以双面煎为主。单面煎的荷包蛋虽然口感更好,但是由于另外一面没有煎熟,而生蛋黄和生蛋清中容易有细菌残留,经常吃这种半生不熟的煎蛋容易造成肠道健康问题,引起儿童腹泻。儿童吃煎荷包蛋的数量每天最多不得超过一个,吃多了也容易出现消化不良。

  综合以上的讲解内容,儿童早餐煎荷包蛋可以吗?小编已经为你介绍了煎荷包蛋的注意事项。荷包蛋作为早餐的可选食物之一,由于其口感不错,深受不少儿童的喜爱。因此家长给儿童煎荷包蛋作为早餐是可以的。家长在制作荷包蛋的时候应注意使用双面煎的方法,单面煎虽然口感鲜嫩,但是半生不熟的鸡蛋可能造成儿童腹泻,引发健康问题。

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