夏威夷果的功效与作用介绍 六个方面了解干果之王的营养价值

一、夏威夷果的营养价值

　　夏威夷果是一种天然的色拉油，它的营养成分极其丰富，不仅含油量高达60%-80%，还富含钙、铁、磷、维生素B1、B2和氨基酸等。细究起来，夏威夷果的营养价值有以下几个方面：

　　1、夏威夷果中所含的营养成分使它具有减少胃酸，阻止胃炎的功能。

　　2、夏威夷果油中富含单不饱和脂肪酸，这种物质能调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢。

　　3、夏威夷果油中含有维生素E，长期食用夏威夷果油可以预防风湿性关节炎。

　　4、夏威夷中含有的胡萝卜素和叶绿素使它拥有金黄透绿的独特色泽。夏威夷果的叶绿素有新陈代谢的作用，能促进细胞生长，加速伤口愈合，还有助于营养和美化皮肤，减少皱纹的产生。

　　5、夏威夷能预防肠癌，夏威夷果油同胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的攻击。

　　6、夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。夏威夷果对改善脑部营养很有益处，孕妇和儿童尤其适合食用。

二、夏威夷果的功效与作用

　　夏威夷果里含有钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸等营养成分。常食用夏威夷果，可以提高人体的免疫力。

　　夏威夷果的功效与作用还有以下几个方面：

　　1、夏威夷果含有脑神经细胞所需要的主要成分：不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸，长期食用夏威夷果可以健脑益智。

　　2、经常食用夏威夷果有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用。

　　3、经常食用夏威夷果，对肌肤有保湿、增加皮肤活力的作用。

　　4、夏威夷果的果仁营养丰富，它含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果有调节血脂和益智的作用，非常适合老年人滋补食用。

　　5、夏威夷果油中含有丰富的油酸，能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收，提高骨密度。老年人常摄入夏威夷果油，能有效预防骨质疏松。

　　6、夏威夷果油能够增加肠蠕动，使肠道畅通，消除慢性便秘。

　　夏威夷果对人体有诸多好处，尤其适合以下人群食用：

　　1、高血压人群。夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用。

　　2、糖尿病患者。夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢;此外，夏威夷果油中含有抗氧化剂，可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。

　　3、孕妇和儿童。

三、夏威夷果应该怎么吃

　　都知道夏威夷果的功效多多，可是，作为坚果，怎么吃夏威夷果也是个问题啊!让小编来告诉你夏威夷果怎么吃吧!

　　首先看看夏威夷果的开法：

　　1、一般买夏威夷果都会送开果器，把开果器的头插入夏威夷果开口的地方，用力旋转，夏威夷果就会出现裂痕啦!温馨提示一下，你的手和夏威夷果都要是干燥的，不然很容易划掉哦。

　　2、没有开果器怎么办?用小榔头吧!虽然麻烦，但是也是有用的。

　　3、撬掉四分之一的壳了，果肉还不出来怎么办?轻松啦!用牙签把果肉分开就可以。

　　提醒：实在撬不开也不要像摔核桃一样把它摔地上，夏威夷果没那么容易摔破的。继续用开果器再用力就可以了!

　　再看看夏威夷果的食用注意事项：

　　1、夏威夷果是高脂肪、高胆固醇食物，吃多了不宜消化，还容易发胖，所以记得不要多吃。

　　2、夏威夷果容易氧化，一般不进行烹饪食用。

　　3、夏威夷果吃太多会上火。适量吃就好，不要一次性吃太多。虽然夏威夷果可以补充钙、铁、锌、硒、维生素等，含量比较丰富，但吃也要有个限制，孕妈妈们尤其要注意。

四、夏威夷果孕妇可以吃吗

　　夏威夷果的营养很丰富，非常适合孕妇食用。

　　夏威夷果对孕妇有益智作用。对于我们大脑的发育来说，我们需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸。而且，夏威夷果中还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，夏威夷果中的维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。

　　从营养角度来看，夏威夷果要比花生、瓜子等的营养都要丰富，而且最重要的是，夏威夷果有着良好的促进脑部发育的功效，孕妇吃了可以促进孩子的脑部发育，同时自己也可以补充营养。

　　所以说，孕妇是可以吃夏威夷果的。

　　不过，夏威夷果是一种坚果类食物，含有丰富的油类。所以，孕妈妈在选择吃的时候，千万不能吃个没完没了。建议一天的量控制在250克就好。另外，孕妈妈在食用夏威夷果的时候，

　　不要对其进行特别的加工为宜。最好的吃法，就是直接吃夏威夷干果。