胃肠炎吃什么_合理搭配对病情恢复有好处

一、胃肠炎吃什么食物好

　　1.多吃些清淡以及低脂肪食物，特别是一些流质和软质的食物，有助于消化吸收，也可不会加重肠胃的负担。比如在日常生活中可以煮粥吃，为了摄入更多的营养，多煮五谷之类的。如果不喜欢吃粥的，可以煮些稀饭吃，而且尽量煮烂一点，菜就以青菜为主，选择青菜纤维低一点的，尽量少吃肉类，少喝浓郁的汤，牛奶等也要少喝。
　　2.胃肠炎的人若是胃酸分泌减少的，为了刺激胃酸分泌，可适当喝些鸡汤、浓肉汤、鱼汤等味道鲜美的食物，促进你的食欲。在每日三餐中适当吃几个山楂，新鲜的山楂很好地起到刺激胃液分泌的作用；或者可以吃酸味的水果以及喝些果汁，酸奶有防护胃遭毒素侵蚀的作用，有利于肠胃炎的治疗和恢复。因此，胃肠炎的人可以适量喝些酸奶。
　　3.胃肠炎的人要注意多吃些高蛋白食物和高维生素食物，以补充机体的各种营养素，防止贫血和营养不良。低脂的食物多吃，因为低脂肪食物能够促进肠蠕动和刺激肠壁，因为这些食物不易消化，所以要适量。

二、胃肠炎的饮食禁忌

　　1、忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损 害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。
　　2、忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
　　3、忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
　　4、忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

三、胃肠炎症状是什么

　　1.上腹痛正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。
　　2.恶心、呕吐，呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。
　　3.急性胃肠炎患者会出现腹泻的症状，如果病情好转的话，腹泻也会随着好转。
　　4.脱水由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
　　5.呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。
　　6.常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
　　7.急性胃肠炎患者还可能出现上腹与肚脐之间的疼同状况。
　　8.起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
　　9.此外，头痛、发热、寒颤和肌肉痛也是常见症状，少数严重病例，由于频繁呕吐及腹泻，可出现脱水。

四、胃肠炎中医辩证疗法

　　胃肠湿热型
　　症见起病急骤，呕吐吞酸，恶心频繁，腹痛阵作。泻下急迫(里急后重)，便行不爽，便色黄褐而臭，口渴欲饮，心烦，尿短赤少，苔黄腻，脉濡数或滑数。
　　治疗：以清热化湿，理气和胃为主。药用葛根芩连汤加减：葛根20克，黄芩15克，黄连15克，生甘草10克，金银花12克，茯苓10克，车前子12克(包煎)，白扁豆9克，荷花10克。水煎服，每日一剂。腹痛甚者，加白芍、木香理气缓中;呕吐甚者，先吞服玉枢丹以辟浊止呕;夹食滞者，加神曲、麦芽、山楂等消滞品。
　　寒湿阻滞型
　　症见患者呕吐清水，恶心频繁，腹泻水样便，腹痛肠鸣并伴有胃寒发热，颈项或全身关节酸痛，苔薄白或白腻，脉濡。
　　治疗：以疏邪化浊，散寒除湿为主。药用藿香正气散加减：大腹皮9克，白芷9克，紫苏9克，半夏曲9克，白术10克，陈皮10克，厚朴10克，桔梗10克，藿香15克，炙甘草6克。水煎服，每日一剂。恶寒发热者可加荆芥、防风;头身疼痛者加羌活、独活;如有宿滞伴胸闷腹胀者，去白术，加神曲、鸡内金消食导滞。
　　食滞胃肠型
　　症见患者恶心厌食，得食欲甚，吐后发快，腹痛，泻下秽臭，急迫不爽，泻后痛减，苔厚腻，脉滑实。
　　治疗：以消食化滞，和胃降逆为主。药用保和丸加减：焦山楂15克，神曲10克，茯苓10克，陈皮6克，连翘6克，炒莱菔子6克。水煎服，每日一剂。食滞甚而化热，大便泻而不爽者，可因势利导，用枳实导滞丸之类;若胃中积热呕吐者，可加竹茹、代赭石之类。