吃了药可以吃萝卜吗 萝卜丝炒黄豆的做法_吃药可以吃白萝卜吗_怎么做萝卜丝炒黄豆

一、吃药可以吃白萝卜吗

　　我们知道，生病服药主要是起到治疗作用，而如果我们服药不当的话，有时则是可能会使药物失去应有的药性，从而影响到治疗效果。因此对于吃药的一些禁忌，是有必要了解清楚的。而白萝卜可说是很多家庭都有的一道食物，所以常常在饭桌上也会出现白萝卜这道菜或汤，大家也知道白萝卜有清热通气的作用，那么对于吃药期间的人来说，能不能同时吃白萝卜呢？这个一定要了解清楚，因为白萝卜有时可能会影响药性。下面来看看。

　　这主要看是吃的什么药，一般来说吃西药的话多是可以吃萝卜的，尤其是有的人出现喉咙肿痛或上火或是咳嗽现象时，吃药的同时配合用白萝卜煮水喝，还能起到缓解防治的作用，而对药性也不会有影响。

　　不过如果吃的补药的话，像人参或是含有人参等滋补药材的中药，则不要吃白萝卜，因为白萝卜会解药效，补药一般用温热药，白萝卜性属寒凉，两者相抵其效自失，所以这种情况下是不要吃的。

　　另外如果患者是喝的中药汤剂，有很多也是不宜吃白萝卜的，所以对于吃中药治疗疾病或是调理身体的朋友，也要注意，最好是在开药时问问中医师，看看自己所喝的中药哪些食物不宜吃，以防影响药效。

　　无论服用什么药物，都有其一定的禁忌症的，因此对于服药的朋友，一定咨询医生，了解清楚自己服药期间的一些禁忌，这样才能让药物发挥最好的效果。

二、怎么做萝卜丝炒黄豆

　　我们平时吃白萝卜，最经常的搭配就是排骨、海带什么的。实际上，白萝卜跟黄豆才是绝配，特别是在冬季，它有特别好的润燥作用。冬天感冒很多都是病毒性的，如果把白萝卜和黄豆配在一起吃，还能起到预防病毒性感冒的作用。

　　用料：黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。

　　做法：

　　1、泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味（用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来）。

　　2、香葱切段，蒜苗洗净切碎，白萝卜洗净，切丝。

　　3、锅中放少许油，油热后放入葱姜，葱姜炒出香味后，放入白萝卜丝，进行炒制。加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内，进行翻炒。

　　4、放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。

三、白萝卜如何腌制呢

　　白萝卜不但有非常高的食用价值而且还有很好的药用价值，我们可以采用白萝卜来起到预防和治疗疾病的功效。除此之外，白萝卜可以腌制，长期食用都不会坏掉。那么，白萝卜的腌制方法步骤是怎样的？

　　大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，有2斤多一些，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比哈）

　　萝卜切成小块，撒上盐。

　　把萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均匀些。这个图有点看不清楚哈，我是在萝卜上盖一个小一号的盆盖，然后用一个装满了水的大碗压在上面

　　2个多小时以后，萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分。

　　沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙面粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后成糊糊状就好了，关火，晾凉。烧的时候，注意经常搅拌哈，不然会容易糊锅的。

　　晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥，拇指大的一块姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉，一把切段的小葱，一小把切段的韭菜，2匙糖，拌匀。

　　和萝卜块儿搅和在一起。

　　装瓶，盖严实盖子，放在一个“黑暗”的地方（我是放在厨房的柜子里）。

　　2，3天后就可以吃啦。

四、白萝卜水能治便秘吗

　　在我们日常生活中，很多人因为吃进去的东西长期无法的排出，导致长时间的积累，引起便秘的症状，让众多患者在日常生活中都感到非常的痛苦。那么，白萝卜水能治便秘吗？

　　白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力系数为5.5555，防病系数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。

　　白萝卜被誉为小人参，具有通气行气，健胃消食、清热化痰、解毒散淤等多种功能。但白萝卜虽好，也不是人人适用，时时适用。气虚、阳虚型便秘的人吃了，就可能加重症状。

　　气虚便秘主要表现为努力排便时会出汗气短，便后疲乏，面白神疲，肢倦懒言，舌淡苔白，脉弱。阳虚者则是四肢不温，腹中冷痛，或腰膝酸冷，舌淡苔白，脉沉迟。

　　对于这些人来说，能够行气的萝卜就应忌食，否则可能加重便秘。因为行气多会耗气散气，宜于气滞，却不利于气虚。此外，佛手、杏仁、芥菜、橘子等也应少用。可多吃山药、扁豆、无花果、胡桃、芋头等。用胡萝卜、白术、甘薯煮粥，既是香甜可口之饭食，又是益气润肠之佳品。