南瓜的吃法清炒南瓜丝的做法

此菜，简单、营养又秀色可餐也!重要的是，常食清炒南瓜丝，可像唐宫仕女般美丽!

主料：南瓜400克胡萝卜半根

调料：色拉油适量食盐少许花椒少许细香葱1根

清炒南瓜丝的做法：

南瓜和胡萝卜洗净去皮切丝(最好不去皮，但这次买的不是有机南瓜)

葱切葱花

炒锅入橄榄油，油五成热时，倒入花椒炸出香味后，捞出弃之

放入南瓜丝和胡萝卜丝呛炒，待其变软一点时加盐调味，撒入葱花装盘