瘦身营养小零食 推荐健康减肥食谱

一、7大减肥零食

　　1、葵花子

　　葵花子可以养颜，葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

　　2、花生

　　花生能防皮肤病，花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

　　3、核桃

　　核桃可秀甲，核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

　　4、大枣

　　大枣预防坏血病，枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

　　5、奶酪

　　奶酪固齿，奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

　　6、无花果

　　无花果促进血液循环，无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

　　7、开心果

　　开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

二、消脂不用戒零食10种减肥零食任你吃

　　1.海苔

　　海苔是一种低热量高纤维食物，20g干海苔的热量只有30卡路里。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，维生素B是脂肪燃烧的必需元素，而且海苔富含碘元素，在锻炼时能加速我们的热量消耗，帮助减肥。

　　2.全麦纤维饼

　　管不住嘴想吃饼干的美眉，要避开高热量的威化饼干、曲奇饼干和夹心饼可以挑选高纤维的全麦饼干来解馋。高纤维全麦饼干，全麦饼干使用全麦面粉，其中富含纤维，可以帮助肠胃蠕动，有利于消化，不容易让人发胖。

　　3.炉薯片

　　微波无油薯片的制法很轻松，把土豆切薄片，过水，洗掉附着在上面的淀粉，热量会更低哦。滤干薯片，平铺在盘子里，撒一点盐，放入微波炉叮3—5分钟。最后再根据自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。尽管烤制的薯片热量脂肪含量低，但也不能多吃。另外，可乐加薯片是可乐是薯片的肥胖催化剂，所以不要一起吃。薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配，当然用纯水搭配才是最低热量。

　　4.黑巧克力

　　黑巧克力是巧克力家族里奶质和糖类含量最少的品种，所以它在巧克力家族组中最不易使人长胖。在挑选巧克力时，要关注对比各种巧克力的可可含量和糖类含量哦。

　　5.酸奶

　　无糖的酸奶含有丰富的蛋白质以及对肠胃道有帮助的益生菌，有助肠胃消化同时能让人减少饥饿感，进而减少对其他食物的摄入，达到减肥效果。

　　6.酸梅

　　酸梅属碱性食物，有助于体内血液值酸碱平衡，降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏。酸梅还有着防老化、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。对于一些想减肥但是又爱吃的美眉，酸梅会是个好选择。

　　7.红枣

　　红枣虽然甜，可是却是健康减肥的好食物。红枣中含有大量的维生素C，能够降低体能胆固醇水平，此外还含有丰富的钙和铁，对女人贫血也有很好的食疗作用。红枣的热量并不高，因此把红枣当做零食，既养生又能瘦身。

　　8.小番茄

　　番茄中含有丰富的果胶原、纤维，不但让人有饱腹感，也能吸收身体中的多余脂肪，并将之排除体外。另外，番茄独特的酸味会刺激胃液分泌，促进肠胃的蠕动，可提升新陈代谢，有助减肥。

　　9.低糖蒟蒻果冻

　　蒟蒻含有水溶性纤维，有助肠胃蠕动，且吸水力强，食用后容易有饱肚感。蒟蒻的热量很低，小杯装即食蒟蒻的热量主要来自其添加糖分，所以只要选择低糖配方的，亦不失为健康的选择。

　　10.煮毛豆

　　毛豆富含维生素C，富含磷、钾等微量元素，且毛豆富含蛋白质，而本身热量低。因此，毛豆会是减肥食谱上的优选零食哦。

三、5分钟能搞定的低热量减肥早餐

　　1.花生酱草莓卷

　　只要用饼皮将花生酱和草莓卷起来切成块，一顿早餐就搞定了。据研究，花生酱可以产生长达几个小时的饱腹感，让你一直撑到中午不会饿。

　　2.覆盆子酸奶杯

　　想必你早上经常会在便利店买上一杯这种营养的早餐吧。其实做起来相当简单。如果为了口感好，可以提前一点做好冻在冰箱。

　　3.蓝莓酱配花生铜锣烧

　　只需要用成品的铜锣烧加热后，配上花生和蓝莓酱一起吃，非常美味。只有350卡路里，不用担心胖。

　　4.火腿三明治

　　这是最常见的快速早餐了，不过加上一片加热后的起司，会特别美味。

　　5.玉米减肥早餐

　　材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙

　　这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。

　　做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

　　Tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。

　　6.豆浆餐

　　材料：豆浆

　　豆浆配油条等其他主食，都是不错的选择。

　　做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。

　　Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。

　　7.果蔬餐

　　材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治

　　简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。

　　做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。

　　Tips：鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。

　　8.牛奶餐

　　材料：牛奶，苏打饼干

　　这款早餐以牛奶为主比较西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。

　　做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。

　　Tips：最好选择脱脂牛奶，脱脂牛奶的热量比较低。

　　用猕猴桃、樱桃和椰奶来混搭一款水果杯吧，能确保你丰富的维生素摄入量。

四、五款轻松瘦身的低热量食物减肥菜谱

　　当你想要满足口感需求，也害怕担心发胖，该怎么办呢?五款瘦身低热量食物减肥菜谱，既保证营养又减少热量的摄入，同时也满足色、香、味俱全的口感要求哦!

　　一、 五谷饭〈一人份〉

　　材料：胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克

　　作法：

　　1.材料洗净，除红豆外，其他材料以电锅煮熟。

　　2.红豆蒸熟，同作法1之成品混合均匀。

　　3.可揉成球状或各式饭团供应。

　　*五谷杂粮是我们老祖宗的主食，减肥饮食中适量的主食可避免脂肪代谢产生不平衡的现象。而且未精制的五谷类富含纤维质，可增加饱足感。

　　二、锦绣肉卷〈一人份〉

　　材料：里肌肉1两、香菇1/2朵、茭白笋1小条、红萝卜1小条、醋、代糖

　　做法：

　　1.以少量酱油及太白粉腌里肌肉片。

　　2.其他材料洗净，香菇泡软，切长条。

　　3.香菇、红萝卜及茭白笋烫熟后，以里肌肉片卷入材料，入烤箱烤熟。

　　4.将适量的醋与代糖煮溶，淋于肉卷上即成。

　　*肉类搭配蔬菜一起食用，可丰富菜色并增加‘量’的感觉。糖以可煮的代糖取代，减少热量的摄入。

　　三、蒸鲑鱼豆腐〈一人份〉

　　材料：鲑鱼头28公克、豆腐1小格、蚝油1/2茶匙、香菜少许

　　作法：

　　1. 鲑鱼头以少许盐腌过。

　　2. 豆腐1格，横切成二片，与鲑鱼头一起放入容器中

　　3.加水，洒上香菜〈或葱花〉置于容器中煮熟。

　　*减肥饮食中应包含足够的蛋白质以供身体修补组织所需，其中可安排植物性蛋白质与鱼类食品，以减少饱和脂肪的摄入量。

　　四、蛤蜊焖丝瓜〈一人份〉

　　材料：蛤蜊6粒、丝瓜150公克、姜丝、香菜少许

　　作法：

　　1. 蛤蜊洗净吐沙。

　　2. 丝瓜洗净，去皮，切片状。

　　3. 将材料置器皿中，洒上姜丝，香菜，煮熟。

　　*在烹调蔬菜时，以少许的肉类或海产类来‘提味’，不但可增添食物的香味，也可以控制肉类的摄取量。

　　五、果蔬串〈一人份〉

　　材料：竹笋2小块、小蕃茄2颗、小黄瓜2小块、芒果2小块

　　作法：将材料串成二串。

　　*利用水果的甜味来取代酱料，可减少油脂或糖份的摄取。