喝红茶可以提神醒脑吗_带你了解红茶功效和作用

一、喝红茶提神醒脑吗

　　红茶提神吗?

　　红茶有提神消疲的效果，医学实验发现，红茶中的*藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏有兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

　　晚上最好喝红茶。为什么?因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

　　但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

　　除了时节、时刻的不同影响茶中的选择意外，选择红茶等也要因自己的身体而异。从中医的角度来讲，人体的体制有燥热和虚寒之分，前者适合和一些性凉的茶，如绿茶，后者适合喝一些温性的茶，如红茶。如果你是爱茶一族，就在桌前为自己准备一杯红茶吧，白天更有精力工作，晚上入睡更安详!

二、红茶具备哪些功效与作用

　　红茶的功效与作用

　　红茶含有大量的酚类物质，尽管这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看，同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖，因此，喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。

　　红茶为全发酵茶，红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化，茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经过加工形成红茶后，茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上，形成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为主要的化学成分.其中茶黄素类占干物质含量的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%-20%，两者在红茶水浸出物中约占40%-60%。茶红案类和茶黄素类是红茶的特征性物质，其含量的高低影响茶叶的品质及风格。同时，茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分，红茶表现出很好的生理活性。

　　红茶中的*含量与绿茶接近;氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶;维生素类远低于绿茶。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大，从中医的角度上说，红茶性温，绿茶性凉。因此，红茶品质特征和保健作用也有其独特性。

　　红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。可见，红茶宜脾胃虚弱者饮用。因此，在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，喝红茶对健康有明显助益。

　　红茶的功效

　　1.红茶利尿功效

　　在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　2.红茶消炎杀菌功效

　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　3.红茶解毒功效

　　据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

　　4.红茶提神消疲功效

　　经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

　　5.红茶生津清热功效

　　夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

　　此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

　　红茶的作用

　　红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。

　　2002 年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4，绿茶—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。

　　日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。

　　美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

　　健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

　　预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

三、红茶的常见禁忌

 　1、发烧不宜喝茶

　　茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

　　2、肠胃不好忌喝

　　茶叶中的*因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

　　3、特殊时期不宜喝红茶

　　在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

　　4、喝茶应全面

　　一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。

　　5、新茶放置再喝

　　由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　6、先洗茶再品茶

　　由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

　　7、切不可空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

　　8、饭后消化再喝茶

　　茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

四、还有什么妙招能提神醒脑

　　1.晒太阳。晒10分钟太阳能快速增加体内有益健康的维生素D，提高有助于改善情绪和夜间睡眠质量的血清素水平，恢复精力。

　　2.爬楼梯。美国糖尿病协会发言人克里斯汀·格布斯塔德博士表示，上下爬楼梯10分钟是良好的护心运动，可改善心脏活力，浑身更有劲。

　　3.工间休息喝杯咖啡。美国圣迭戈综合医学中心的大卫·利奥波德博士表示，咖啡提神醒脑，意大利咖啡抗氧化属性最强。

　　4.填字游戏。感觉没劲的时候，花10分钟做做填字等脑力游戏，有助于激发能量。

　　5.伸展四肢。克利夫兰诊所专家塔恩亚·爱德华兹博士表示，坐久了，身体会有僵硬感，伸展四肢有助于改善始终处于一个姿势的肌肉，消除不适感。另外，起立坐下和抱臂耸肩也有助于活动全身。

　　6.自制水果冰沙。格布斯塔德博士表示，可以在家自制水果冰沙。8盎司脱脂牛奶或豆奶，加一点水果和碎冰，再撒点亚麻籽粉。

　　7.闭目冥想。闭上双眼，做深呼吸。然后想象一个恬静的场所(沙滩或山区等)，漫步在小路上，走得越远，感觉就越放松。10分钟放松后，数三下，睁开眼。

　　8.朗读诗歌。阅读是良好的放松方式。但是，阅读小说需要花更多的时间，因此，休息时间花10分钟欣赏诗歌，可快速提神。

　　9.快步走。格布斯塔德博士表示，快走是恢复身体活力的最佳方式，专家建议每天至少快走半小时。

　　10.避开高热量零食。甜饮料和碳酸饮料可暂时提高能量，但维系时间不长。格布斯塔德博士建议，摄入含有一定蛋白质的小吃，“苹果+花生酱”或者“饼干+低脂奶酪”都是不错的选择。

　　11.写日志。每天花10分钟写写日志，自我反省，更好地审视生活和工作，有助于增添身体活力。

　　12.大笑。笑是最好的药，也最能让人放松身心，感觉更好。每天可花10分钟时间，看看网络搞笑视频或者搞笑博客等。与朋友同乐，放松效果更好。

　　13.冷水洗脸。在脸上洒点冷水，有助于快速提神醒脑。

　　14.喝杯绿茶。利奥波德博士表示，绿茶中特有抗氧化剂EGCG含量最高，*含量不高。喝绿茶不仅有助于防止心脏病和癌症，而且可以使人神清气爽。

　　15.闻闻薄荷。花10分钟闻一闻薄荷、酸橙和葡萄柚等精油，有助于提神。或者在房间喷洒自己喜爱气味的空气清新剂。

　　16.试试草药。利奥波德博士表示，三七、人参和红景天等草药有助于缓解压力，消除疲劳，但使用前最好征求医生建议。

　　17.听音乐。合适的音乐有助于改善情绪。可以将喜爱的音乐添加到播放曲目或*至MP3播放器，适时用音乐给自己“充电”。

　　18.吃点巧克力。巧克力可提高记忆力，降低心脏病风险，同时也可以让人更添活力。如果再加上一点脱脂牛奶，还会摄取更多的蛋白质。

　　19.变换家具位置。将家具或者家具上的物件重新摆放，需要花费一定的体力和心思，但却给人耳目一新的感觉。

　　20.深呼吸。感觉疲劳的时候，做做深呼吸有助于缓解压力。利奥波德博士建议：坐直身体，鼻孔吸气，吸气4秒，屏住呼吸3秒，呼气1秒。该动作可以反复进行，持续10分钟。