胃酸过多可以喝红酒吗 胃酸过多有哪些症状

一、关于胃酸过多的疾病简述

　　胃酸(gastric acid)指胃液中的分泌盐酸。人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低;胃酸，在这里有两种意义，一是胃液中的胃酸;二是胃酸过多的症状，即胃泛酸;胃液中的胃酸(0.2%～0.4%的盐酸)，杀死食物里的细菌，确保胃和肠道的安全，同时增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。胃液对消化食物起着重要作用，正常胃液呈酸性，空腹时为20～100ml，超过100ml提示胃酸分泌增多。胃液分泌有一定的量，如分泌过多，就会出现吞酸、反胃、吐酸水等现象。

　　胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡)，从而刺激胃肠而发生疼痛。

二、关于造成胃酸过多的原因

　　引起胃酸过多的原因主要有以下几个方面：

　　(1)壁细胞的反应性增高或总数增多。即使壁细胞总数正常，也可因高胃酸分泌损伤粘膜。

　　(2)十二指肠粘膜释放某些激素的功能减退时，也可导致胃酸及胃泌素的分泌增高。

　　(3)与遗传有关的体质因素。

　　(4)胃粘膜壁细胞长期遭受刺激、兴奋如：

　　①副交感神经长时间兴奋而持续产生乙酰胆碱。

　　②胃泌素细胞(G细胞)分泌胃沁素过高，如G细胞对H+(氢离子)的抑制作用反应迟钝;胃窦部粘膜接触蛋白质分解产物，胃窦部膨胀等所致的胃沁素增多。

　　诊断酸相关性疾病，病人的症状非常重要。对绝大部分人来说，根据其主诉症状医生就可以确诊了。其次是胃镜检查，不仅可以取活组织检查，甄别各种类型胃病，甚至胃癌，还可以进行止血等各种治疗。

　　对病情较为复杂，或是经过抗幽门螺杆菌、抑酸等治疗效果不明显的，还可以根据病人的情况选择24或48小时食管pH值检测、24小时胃pH值检测等，以明确诊断。

三、胃酸过多的临床表现及并发症

　　临床症状：

　　反酸

　　胃内酸性内容物反流而成,常常是由于胃酸分泌过多而引起,较常见于功能性消化不良,反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

　　烧心

　　胃内酸性内容物反流刺激食管黏膜产生胸骨后的灼热感,较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

　　烧心(胃灼热)

　　时喝牛奶或豆浆不好,牛奶和豆浆虽能一时稀释胃酸,但其所含钙的蛋白质反会刺激胃酸分泌,故不宜多饮。

　　胃灼烧

　　胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起.此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

　　并发症状：

　　胃酸过多导致慢性胃炎

　　主要是由胃内容物反流入食管，刺激食管黏膜而引起的炎症。

　　胃酸过多导致胃溃疡

　　胃酸的过多会导致胃黏膜被胃酸给消化腐蚀掉，造成胃、肠的穿孔(就是我们常说的胃肠溃疡)。

　　胃酸过多导致反流性食道炎

　　胃酸增加，胃黏膜受损，就会出现水肿、出血。那么，胃炎、消化性溃疡，反流性食管炎等酸相关性疾病就随之而发生，胃健康受损，影响食物的消化吸收，人体健康就难以保证了。

　　胃酸过多导致十二指肠溃疡

　　胃酸过多在胃内发生腐蚀作用,会出现吞酸,反胃,吐酸的现象,甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果,是不可忽略的。

四、胃酸过多的饮食保健相关

　　多食含碱食物。中和酸最为有效的办法就是摄入相应的碱性物质，所以胃反酸的病人应该注意在饮食中摄入足量的含碱性食物，一般乳类、菠菜、油菜、等新鲜蔬菜与碱性的生果都是不错的选择。红酒是酒类中唯一属碱性酒精饮料。多个国家医学界已将其列入药典，作为有益健康食品予以推广。但其中毕竟含有酒精，胃酸过多患者可以少量饮用。

　　充足的蛋白质。根据哪些原因会引起反酸来看，因胃液排泄过剩，为维护胃壁，要多汲取富含蛋白质，但同时又不会对胃酸产生影响的食物，因此对蛋白质的摄入与选择是非常具有科学性的，通常认为豆腐、白肉鱼、牛奶等都是胃反酸患者不错的选择。

　　喝水应有规律。吃饭时尽量不要喝水，可以一次定量喝，其它时候尽量不喝水，同时应减少生果类食物，饮料就更是要远离了。患者可以用胡萝卜粒煲粥，固定一个数量吃三天，会有非常不错的效果。

　　固定每餐时间。患者可以把每餐时间固定，确保规律的进食。比如固定以早餐七点半，中餐十二点，晚餐十八点为宜，开饭的时间尽量不要差别超过三分钟。