马齿苋的药用价值 马齿苋对皮肤的功效

一、马齿苋的药用价值是什么

　　马齿苋为马齿苋科一年生草本植物，虽然马齿苋的药用价值极为丰富，但可以说是鲜为人知；因为马齿苋的生长环境因素，导致了人们对它的看法，以为它就是路边的野草，所以对它不够了解，今天小编就为大家详细介绍一下它的药用价值。

　　《本草纲目》

　　马齿苋 释名 马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草。 气味 酸、寒、无毒。

　　主治：

　　1、脚气浮肿，心腹胀满，小便涩少。用马齿苋和少量粳米、酱汁煮食。

　　2、产后虚汗。用马齿苋研汁三全服。如无新鲜者，以干者煮汁亦可。

　　3、产后血痢，小便不爱，脐腹疼痛。用生马齿苋菜捣汁三合，煎开，加蜜一合调服。

　　4、肛门肿痛。用马齿苋叶、三叶酸草等分，煎汤熏洗。一天二次，有效。

　　5、赤白逅眄。用马齿苋捣汁三合，倒入温热一两枚鸡蛋白中，乘微温一次服下。一般服两次见效。

　　6、腹中白虫。用马齿苋煮水一碗，和盐醋空腹吃下。不久有白虫排出。

　　7、风齿肿痛。用马齿苋一把，嚼汁浸患处，肿即消退。

　　8、耳内外恶疮。用黄蘖半两、干马齿苋一两，共研为末敷涂。

　　9、小儿脐疮。用马齿苋烧过，研末敷涂。

　　10、疔疮肿毒。有马齿苋二分、石灰三分，共研为末，加鸡蛋白调匀敷涂。

　　11、积年恶疮。用马齿苋捣烂封住，或取汗煎浓敷涂。

　　马齿苋营养丰富，经专家鉴定，每100g 鲜茎叶中，含蛋白质2.3g，脂肪0.5g，碳水化合物3g，粗纤维0.7g， 钙85mg， 磷56mg， 铁1.5mg， 胡萝卜素2.23mg， 尼克酸0.7mg， 维生素B1 0.03mg， 维生素B2 0.11mg，维生素C 23mg。还含有天冬酸、丙氨酸、二羟基丙胺、苹果酸、柠檬酸、二羟基苯二胺等。

　　此外，含钾盐十分丰富，干草达17%。马齿苋是一种高蛋白、高灰分、低碳水化合物的野生蔬菜，素有“蔬菜之王”、“ 长寿菜”的美称，对人体有很高的营养价值和药用价值。因此，马齿苋即是美食，又能防病治病。正如：“马齿苋，既可食，又是药。”

二、马齿苋对皮肤的功效有哪些

　　马齿苋相信在一些补水的植物护肤品中，大家在成分中也是见到的。其实也是知道这个植物对于皮肤的功效是很大的，但是很多的人可能用过效果也是不错的但是对于马齿苋了解的人却不是很多，那么，马齿苋对皮肤的功效有哪些？希望大家了解完之后可以有效地利用它。

　　马齿苋对皮肤的功效有哪些

　　有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。

　　马齿苋，俗称长寿菜、马生菜。夏秋季节多生于田间、道旁及村边、庭院，是百姓们喜爱的野菜之一。现代医学研究发现，马齿苋含有大量去甲肾上腺素和多量的钾盐、二羟基乙胺、二羟基苯丙氨酸及维生素A、B2、C、P等，尚有生物碱、蒽醌苷，具有抗菌、抗病毒、抗真菌和利尿、收缩血管、抗组胺等作用。可用于多种皮肤病的治疗。

　　脓疱疮 （黄水疮） 干马齿苋研粉，每次3克 （可用适量葡萄粉调味），一日3次，于饭前用温开水调服。连服2~4天即可治愈。

　　扁平疣 干马齿苋100克 （鲜品300克），水煎，早晚分2次温服，连服6剂为一疗程。同时用马齿苋药渣外敷患处，一日4~6次，每次敷10~15分钟，一般用1~2疗程即可获愈。亦可用马齿苋直接擦涂疣体至潮红，每天擦涂2次，效果也佳。

　　带状疱疹 （缠腰龙、蛇串疮） 以鲜马齿苋捣泥敷患处，一日2~6次。敷用后其疼痛即可减轻。有人用其治疗50余例患者，结果最快者2天内治愈，一般在7天左右治愈。也可用鲜马齿苋100克，切碎，煎成浓汁擦涂患处，一日数次，连服一周左右亦可治愈。

　　足癣 鲜马齿苋100克 （切碎）、*20克，水煎后泡洗患处20分钟左右，一日4次。一般治疗一周即可治愈。

　　蜂蜇伤 若皮肤上遗留蜂刺，应先取出，然后将鲜马齿苋捣烂敷患处。一般敷后数分钟痛止，3~5小时内消肿。

　　蚊虫叮咬 以鲜马齿苋反复揉擦患处，或捣泥敷患处，一日1~2次，有止痒消肿之效。

　　马齿苋对皮肤的功效有哪些，综上所述都给大家介绍了。同时对于一些皮肤疾病也是有着很大的治愈功效的，所以说一些有着皮肤患者的人们就可以好好的用下。这样的话对于自己的皮肤相信一定好处众多，只要按照正确的方式一定会保持嫩白肌肤。

三、便秘能吃马齿苋吗

　　说到马齿苋，可能很多人是不了解的，因为对于一般现代人来说是看不到也是吃不到马齿苋的，这其实主要是因为马齿苋的生长环境的原因。马齿苋可以说是一个野菜，通常是生长在田野之间的，所以很多城市里面的人是没有吃过马齿苋的。当然很多农村长大的孩子也是没有吃过马齿苋的。所以一般人对于便秘能不能吃马齿苋是不清楚的。

　　在我们的日常生活中，便秘的人是很多的。当然引起一个人便秘的原因有很多，这点很多人其实是知道的，便秘的人在生活中是很痛苦的，所以他们在医药治疗的同时还在寻求一些治疗便秘的食物。当然，便秘患者的饮食也是很重要的。下面就来说说便秘是否可以吃马齿苋这个问题。

　　马齿苋是生长在春夏季节的一种野生蔬菜，人们都知道马齿苋的功效于作用，很多的时候，都会在马齿苋成长的季节去挖掘一些回家做着吃，那么马齿苋都有哪些功效呢？马齿苋怎么吃更好好吃呢？下面就来向大家介绍一下马齿苋的功效以及马齿苋的吃法。马齿苋树，又名小叶景天，银杏木，金枝玉叶。马齿苋，又名长命菜。自古至今，马齿苋被中医作为草药而广泛应用。在民间又有悠久的食用历史，实为药食同源功能性食物。马齿苋不仅有一般蔬菜的共同元素，且含大量的去甲基肾上腺素和多量钾盐、苹果酸、葡萄糖等对人体有益物质。它所含肾上腺素能促进胰岛分泌胰岛素，以调节人体内糖代谢过程，进而降低血糖浓度，对糖尿病患者有较好的食疗作用。马齿苋是一种良好的“肠道清洗剂。长期便秘、肠道排泄不畅者易发多种疾病，食用马齿苋可清理肠道，促进排便、减少毒素的吸收，有利于健康和长寿。马齿苋还具抑菌功能，早有天然抗生素的美称。拌着吃。因为要用水稍煮一下，去掉它的涩味。把马齿苋用开水稍煮一下，待水开后，就可捞起，放点盐，暂时放在漏盆里，等一会儿，水稍漏干，就可以用盘子装上，加上调料，就可以吃了，感觉清爽，滑口，有淡淡的野菜清香，而且是纯天然的哦。重庆的调料比较讲究：有葱、姜、蒜、红油海椒、花椒面、酱油、醋，糖、香油、芝麻等等。也可根据自己的口味，随意加调料。

　　所以，通过上面文章的详细介绍，相信大家应该清楚了，对于便秘患者来说是可以吃马齿苋的。而且马齿苋不光可以吃，最主要的一点就是马齿苋对于便秘还有一定的治疗作用的，这是很多便秘患者所追求的。所以对于我们的便秘患者来说，在以后的生活中不妨试试马齿苋来治疗便秘把吧。

四、干马齿苋的吃法

　　马齿苋是一种药食两用的植物，一般生长在路边或者田野里，喜欢温暖的气候和阳光。一般，马齿苋高在10厘米到30厘米之间。在我国，马齿苋的分布非常广泛，从南到北都有分布，如果将马齿苋用来入药，不仅可以达到利尿的作用，还有消肿的作用。现在，越来越多的餐馆都开始推出这道菜。

　　马齿苋含有多种人体所需的微量元素以及丰富的维生素，经常吃马齿苋能够有一个健康的身体。马齿苋除了吃新鲜的之外，还可以晾干食用，那么，干的马齿苋怎么食用呢？下面我们看看干马齿苋的吃法。

　　干马齿苋的食用方法

　　在夏秋期间采集马齿苋，除去老茎和须根，洗净后用沸水烫煮或笼蒸，然后晒干备用。干马齿苋的营养价值比鲜的要损失不少，但味道有类似梅干菜的风味，吃起来味道特好。这里介绍几种用干道马齿苋制作菜肴的方法。

　　1、 取干马齿苋浸泡一个晚上，第二天将浸泡好的马齿苋洗净切成2厘米长的段，将鲜肉切成小块或肉片，然后，在锅中放入少许清油，将鲜肉放入锅中翻炒，加入盐、鸡精、酱油等调料，炒匀，然后放入马齿苋翻炒，出锅。放入高压锅中蒸10分钟左右即可。

　　2、制做扣肉时将发好的干马齿苋替代梅干菜，风味独特，被誉为 扣肉品种的精品。

　　晒干后的马齿苋可以用来包包子，吃时温水略泡，切碎后加入肉馅香葱生姜，拌出自己爱吃的口味就行了。味道好，而且有利于糖尿病患者。

　　马齿苋的营养价值比较高，不管是干的马齿苋还是新鲜的马齿苋都是非常好的食品。新鲜的马齿苋除了清炒之外还可以用来凉拌。马齿苋享有“天然抗生素”的美称，做粥的时候也可以在里面放一些马齿苋，能够改善黯黑的肤色。