火龙果的好处 火龙果储存方法

一、吃火龙果的好处有哪些呢

　　火龙果是一种既漂亮又好吃的水果。大部分人都喜欢吃，熟透的火龙果香甜又可口。不仅如此，吃火龙果的好处可不是一句话就能说完的。多吃一点火龙果具有通便的作用，对保护视力也有良好的作用。但是如果你的消化能力不是很好的话，切记不要吃得太多，以免引起消化不良，而且尤其是不能空腹吃。

　　火龙果也是一种营养价值极高的水果，但是很多人只知道它有营养而且非常好吃，却不知吃火龙果的好处是特别多的。如果你不知道究竟有哪些好处，那么就看看下面对火龙果的具体介绍吧。

　　火龙果是一种热带的水果。它的外皮鲜红，果肉清甜多汁，是一种富有营养价值的水果。但是恐怕就没几个人真正了解吃火龙果的好处。

　　火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。

　　同时，火龙果还含有美白作用的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠作用的水溶性膳食纤维。

　　火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

　　除此之外火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及抑制宫颈糜烂上表现出了积极作用。火龙果在栽培过程中，其果实未见有病虫侵害，因此，不愧是一种无毒、无污染的绿色食品。

　　吃火龙果的好处虽然数不尽，但是不能因为这样就暴吃，让自己的肚子承受不了。什么东西吃得太多都是不好的。尤其是对那些有消化疾病的人来说。火龙果是属于凉性的水果，有的女性体质偏寒性，因此要在饭后少吃一些，对身体有利无害。

二、火龙果储存方法是怎样的

　　采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

　　在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。

　　火龙果是热带水果，最好现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

　　因此，像火龙果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

　　对于较为成熟的火龙果，买回来之后最好放在阴凉避光的地方，反之，则可放在室温下催熟。现在，您知道火龙果怎么保存了吧？！水果最好还是吃新鲜的，如果是自己买的话，就一次少买点，常吃新鲜的火龙果，效果会更好。

　　上面就是对火龙果储存方法是怎样的介绍，通过了解之后我们就能更好的储存好火龙果了，但是火龙果是热带水果保存时间太久会影响它的营养另外值得注意的是体质虚冷的人不宜食用过多。

三、火龙果吃了是否会上火

　　火龙是现实生活中很多人都很喜欢吃的一种水果，吃火龙果对人体的健康有很大的帮助，由其是其中含有多种对人体健康有好处的维生素，膳食纤维，葡萄糖，可以更好的促进美容，促进身体的健康，由其是对于一些便秘的朋友来说，吃火龙果还能起到一个预防便秘的作用呢？

　　但是最近有人说火龙果会上火，那么事实上真的是如此吗其实火龙果是属于一种凉性的水果的，吃火龙果不仅不会有上火的问题，同时还是一种可以下火的食物呢？那么火龙果到底是一种什么样的水果呢？

　　吃火龙果上火吗？　　根据许多资料显示，吃火龙果是不会上火的，火龙果性偏凉，有清热润肺、护嗓止咳的功效。同时它是一种低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果。但值得注意的是该果的含糖量相对较高。据相关资料显示，每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖。

　　火龙果的营养价值分析　　当然，吃火龙果不会上火的。不但不上火，还是一种可以去火的水果，熬夜的话吃火龙果比较好。说下火龙果的营养成分：每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪 0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83 克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。

　　火龙果是否人人都能吃？　　要注意火龙果的吃法糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超过200克为宜，小孩子不要多吃，一天吃一个就好。

　　至于孕妇可以吃火龙果吗这个问题，火龙果是一种无污染的绿色热带水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维，火龙果是孕妇和胎儿一种很好的水果。孕妇宜多吃火龙果。过敏体质者慎食。

　　总得来说吃火龙果是不会引起上火的问题的，因此日常生活中可以多吃火龙果，当然了对于那些正在腹泻的朋友来说，日常就要减少吃火龙果的次数了，这样才能更好的促进身体健康了，可以说科学的吃好火龙果可以让其发挥出更大的养生功效的。

四、到底火龙果的热量高不高

　　很多人担心火龙果的热量太过，吃多了会长胖，其实，这种担心完全是多余的，火龙果不仅热量不高，反而是一种很有益于健康和美容的水果，它是一种低热量的营养丰富的水果，和其他水果相比，具有很多的优势，尤其是含有丰富的铁和花青素，对健康的帮助较大。

　　火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

　　为什么说剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜呢？因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

　　所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。