抗辐射食物有哪些_什么食物降低辐射伤害

一、可以抗辐射的食物

　　鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等

　　抗辐射关键词：维生素a、β-胡萝卜素

　　此类食品富含维生素a和β-胡萝卜素，不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。

　　推荐餐单：胡萝卜炒西兰花

　　由于β-胡萝卜素属于脂溶性维生素，需要用油炒制，才更有利于吸收。

　　海带

　　上榜关键词：海带胶质、碱性食物

　　海带是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。

　　此外，海带还是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于海带和蔬果类食物一样，也是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境。

　　绿茶、绿豆等

　　抗辐射关键词：脂多糖、维生素a原

　　绿茶能降低辐射的危害，茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用，茶叶中含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a。

　　如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起到抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用。

　　民间素有“绿豆汤解百毒”之说，现代医学研究证实，绿豆含有帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。

　　各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。

　　抗辐射关键词：维生素e、维生素c

　　各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素e，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素c，维生素e和维生素c都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。

　　新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

　　碘抗辐射

　　核与辐射突发事件发生后，人有可能摄入放射性碘，并集中在甲状腺内，使这个器官受到较大剂量的照射。切尔诺贝利核事故的经验教训表明，放射性碘是最大的影响因素，该事故造成年龄在0-18周岁的儿童暴发甲状腺癌病例超过了5000例。因此，如果在吸入放射性碘的同时服用稳定性碘，能阻断90%放射性碘在甲状腺内的沉积。在 吸入放射性碘数小时内服用稳定性碘，仍可使甲状腺吸收放射性碘的量降低一半左右。对成年人推荐的服用量为100毫克碘，对孕妇和3～12岁的儿童，服用量为50毫克，3岁以下儿童服用量为25毫克。

　　日本9级大地震导致的福岛核泄漏，主要泄露的物质为碘131，碘131一旦被人体吸入会引发甲状腺疾病，引发低甲状腺 素(简称低甲)症状，患者必须长期服用甲状腺素片，而更严重的甚至可能引发甲状腺癌变。

　　服用碘的确可封闭甲状腺，让放射性碘无法“入侵”，但是过量的碘会导致碘中毒。在短期内可能会出现肠部不适和过敏现象及甲状腺疾病，严重甚至会致命。

　　因此， 在防止核辐射对人体造成的伤害时，我国人民大可不必惊慌。在日常生活中适当多吃一些含碘食品，碘盐、海鱼、海虾、紫菜等，服用含碘的药品等，微量补充碘，确保补足身体所需的碘元素并且不会过量。

二、抗辐射方法

　　电磁辐射是一种重要的能源污染。电磁辐射现象不仅会出现在人们关注的手机、寻呼机等移动通讯器材上，还包括 广播电视、通讯、医疗、交通、电力输送等五大类。例如，广播电视发射塔、家用微波炉、可调光台灯等都会放出电磁波，只是功率有大有小。

　　我国科 学家发现：青菜萝卜可以抗辐射。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。

　　“跑步吧!可少受辐射之害。”这是前苏联科学家通过科学实验得出的结论。体育锻炼可以增强机体对辐射的抵抗力。俄罗斯科学家在实验室迫使小白鼠快速跑步一个月，每周跑5次，跑步时间逐次延长，从初次10分钟延长到最 后跑1小时。接着对这些白鼠和对照组未经跑步锻炼的白鼠施以同等剂量的X线照射。结果，对照组白鼠肠子细胞受辐射损害的程度比“跑步”白鼠差不多高一倍。

三、哪些食物降低辐射伤害

　　1、胡萝卜：天然胡萝卜素宝库

　　胡萝卜中含有丰富的天然胡萝卜素。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。此外，天然胡萝卜素能提高人体免疫力，延缓细胞和机体衰老，减少疾病的发生。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中，发挥其防辐射，保护、滋润皮肤和抗衰老作用。

　　2、绿茶：减轻辐射对人体的不良影响

　　以前的科学调查发现，有喝茶习惯的人，受辐射损伤较轻，血液病发病率较低，由辐射所引起的死亡率也较低。茶叶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑辐射的危害。此外，茶叶中含有丰富的维生素A，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

　　3、橘子：有效保护经常使用电脑者的皮肤

　　科学家分析说，橘子含有抗氧化剂成分，可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，抗氧化剂含量名列所有柑橘类水果之首。同时橘子中含有较高的维生素A和胡萝卜素，可以保护经常使用电脑者的皮肤。橘子(tangerine)色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

　　4、草莓：红色美味诱惑

　　为什么小小的草莓能够身兼防辐射的“重职”呢?这还得从它的营养成分说起。在每100克草莓中，含有50—100毫克维生素C，比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素 E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤，比如皮肤发生脂质氧化，出现干燥、红斑等现象。所以，经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。

　　5、樱桃：增强体质，健脑益智

　　樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　6、海带：有抗辐射作用

　　海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5%0，多可达7～10汛。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。

　　7、西红柿：减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白

　　科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

　　8、蜂王浆：超级营养食品

　　鲜蜂王浆由百多种珍稀成份组成，其中大量的氨基酸、维生素和微量元素，能完善人体营养满足人体需要、丰富高效的活性酶类和有机酸，可协调分泌，平衡机体从而起到改善睡眠、增强体质克服疾病的功效。蜂王浆中所含有的抗肿瘤抗辐射作用的10-羟基-2-癸烯酸为其在自然界所独有，另含3%目前尚未探明的奥秘“R物质”可以起到调节代谢活化机体的神奇保健作用。

　　9、螺旋藻：世界公认的抗辐射辅助治疗食品

　　作为是地球上最早出现的光合生物，螺旋藻中的多糖，能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。螺旋藻富含丰富的蛋白质、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸等营养物质，具有抑制肿瘤、抗辐射、调节免疫力的作用 。

　　10、花粉：航天、航空人员的保健食品

　　航空、航天人员易受到宇宙射线辐射的危害而影响身体健康。花粉经核工业部苏州医学院及航天医学研究所实验证明，能保护人体免疫系统免受辐射损伤，是航天、航空人员理想的保健食品。花粉是有关部门批准的保健食品原料，其抗辐射作用也得到了美国食品与药品管理局的认证。

　　11、鱼腥草：电脑一族必吃的防辐射食物

　　鱼腥草是惟一在*爆炸点能颃强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常看电视的人群。

四、哪些茶能抵抗辐射

　　1、黄芪茉莉花茶

　　黄芪10克，茉莉花0.5克，加85摄氏度开水浸泡一小时。可预防电脑辐射影响人体的循环、免疫、生殖和代谢功能，减少电磁波诱发癌症的机会。

　　2、仙灵脾玫瑰花茶

　　仙灵脾10克，玫瑰花1克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防电磁波导致男子精子质量降低，妇女荷尔蒙分泌不正常，还可以预防由电磁波引起的自然流产和胎儿畸形等。

　　3、酸枣仁白菊花茶

　　酸枣仁10克，白菊花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防由于电磁波辐射引起的头痛、心悸、失眠，部分女性经期紊乱、心动过缓、心搏血量减少、窦性心律不齐、白细胞减少、免疫功能下降等。此外，还可以减少电磁波辐射加重高血压、心脏病以及痴呆症发生的几率。

　　4、生地栀子花茶

　　生地10克，栀子花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防由于电磁波导致未成年人钙离子剧烈流失而引起的骨骼发育异常，以及耗伤肝血而引起的记忆力下降和造血功能下降。

　　5、枸杞子密蒙花茶

　　枸杞子10克，密蒙花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防由于过高的电磁辐射对视觉系统造成影响。如视力下降、干眼症、白内障等，以及严重时导致的视网膜脱落。