解酒的食物有哪些 喝酒并非人人适合

一、经常喝酒的8大危害

　　1、大脑疾病。根据国外健康机构的报告，仅仅喝1-2杯酒就可以造成视力模糊，语言含糊，反应迟钝，记忆力降低和失去平衡等问题。短期影响能在停止喝酒后消失，但长期酗酒有导致慢性大脑疾病的可能。

　　2、严重慢性疾病。喝酒超过一段时间以后就可能造成高血压，肝硬化和胰腺炎等疾病。

　　3、宿酒。宿酒涉及一系列不愉快症状，通常发生在大量饮酒之后。宿酒的症状包括疲劳，干渴，恶心，呕吐，头痛，肌肉疼，头晕眼花，心跳加快，对光和声音敏感，情绪紊乱和眼睛充血等。

　　4、癌症。长期饮酒还与某些癌症的高风险存在联系，其中包括肝癌，口腔和喉癌，以及食道癌和乳腺癌等。吸烟的酗酒者癌症风险更大。

　　5、生育缺陷。健康专家建议孕妇完全避免喝酒。让胎儿接触酒精会导致大脑，心脏和其它器官的出生缺陷。

　　6、损伤。喝酒会降低反应能力，并消弱判断力和协调性。受酒精影响的人更容易出现交通事故，暴力行为和虐待孩子，谋杀和自杀等问题。

　　7、上瘾。根据健康组织的调查报告，15岁以前开始喝酒的青少年比21岁以后开始饮酒的成年人更容易上瘾和酒精中毒。其它因素还包括性别和家族酒精中毒史等。

　　8、死亡。饮酒作乐经常会超过2小时，这会导致血液中的酒精浓度升高。喝酒太快或过多容易造成昏厥，癫痫发作甚至死亡。

二、11种食物解酒的方法

　　1、绿豆解酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。

　　2、芹菜解酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红、能治酒后胃肠不适等症状。

　　3、米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。

　　4、蛋清解酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。

　　5、牛奶解酒法：醉酒后可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

　　6、藕沫解酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。

　　7、生姜解酒法：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

　　8、桔汁解酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可解酒。

　　9、甘蔗汁解酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

　　10、杨桃解酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。

　　11、杮子解酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。

三、解酒护肝的3款养生茶

　　1、普洱茶：

　　普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效，所以喝普洱茶解酒效果很好。同时普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝普洱茶能增加血管收缩功能，茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。

　　2、葛花茶：

　　葛花解酒茶以原始葛花、葛根为主料经过现代生物技术加工而成，它能迅速将酒精排出体外，消除残余的酒精在肝、胃中的积淀，达到醒酒护肝、健胃、止吐，养生的目的。是饮酒者最好的知已。饮酒前、饮酒中或饮酒后取1袋葛花茶置于茶杯中，加入沸水冲泡，3-5分钟即可饮用。在饮酒前或饮酒时同饮效果最佳。

　　3、热姜茶：

　　在饮酒过程中，可同时饮用热姜茶，通过姜的特殊功效，直接刺激胃部血管，加速胃部蠕动，使胃内食物迅速排空，减轻胃部压力，同时减少食物在小肠的停留时间，迅速进入大肠，减少小肠对酒精的吸收，从而也就减轻酒精对体内其它器官的伤害。另外，通过姜的解表功效，能使饮酒者迅速流汗，从而将酒精通过汗液快速排出体外。

四、7类人群不适宜饮酒

　　1、高血压、心脏病患者

　　酒精，一是兴奋大脑，使感情激动;二是使血管扩张，血液升高，这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐，心跳加速等不良症状。

　　2、肝炎病患者

　　酒精会直接损伤肝细胞，酒精对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人，不节制地饮酒等于慢性自杀。

　　3、胃肠疾病患者

　　酒精会造成胃粘膜的损伤，引起上腹饱胀，反酸，嗳气等症状，使原有胃病加重，如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。

　　4、尿路结石患者

　　啤酒中含有可以促使尿路结石发生的钙、草酸及鸟核苷酸等成分。

　　5、近视眼、青光眼患者

　　继致盲“头号*”白内障之后，青光眼成为排名全球第二位致盲因素，需要注意的是情绪波动、过度疲劳、过量饮酒都可导致人更容易得青光眼。而酒中含的甲醇，对视网膜有明显的毒副作用。酒还能直接影响视网膜，阻碍视网膜产生感觉视色素，导致眼睛适应光线能力下降。因此，近视眼、青光眼病人不要过量饮酒。

　　6、妊娠期妇女和儿童

　　啤酒也是酒，也含有一定量的酒精，可通过脐带进入胎儿体内，影响胎儿的发育，使胎儿产生酒精中毒症，易引起畸形和流产等现象。儿童时期养成饮酒的坏习惯，不但荒废学业，变成行为异常的小酒鬼，还容易走上犯罪道路。

　　7、哺乳期的妇女

　　啤酒是以大麦等为原料酿制而成的，大麦芽具有回乳作用，会影响哺乳。