橘子的营养价值 吃橘子的注意事项

一、橘子的营养价值有哪些呢

　　据说中国栽培橘子已经有4000多年历史，那橘子的营养价值您了解多少呢？橘子主要产自长江中下游和长江以南地区，但是现在水果市场哪儿都有橘子的身影，就是因为它味道鲜美多汁，而受到不少人喜爱；以下是橘子的营养价值介绍，一起来看看吧。

　　橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物 12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

　　橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋，抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。橘子对减肥有利。

　　橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。” 橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用；橘瓤上的筋膜称为橘络，具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。

　　橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症；橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症；橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用，常吃橘子，对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。

　　橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。

　　除了可以提供人体所需的维生素A、维生素C外，橘子还含有一种名为「枸櫞酸」的酸性物質，可以预防动脉硬化、解除疲劳，经常食用除对健康有益外，还能长保青春。美国佛罗里达大学研究人员证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

二、吃橘子的注意事项有哪些呢

　　橘子酸甜可口，是秋冬时节的美味佳品，那么在吃橘子时有哪些注意事项呢？除了胃寒小孩、孕妇、哺乳期妈妈等人群不能吃橘子外，还有哪一类人是不能吃橘子的呢？当患上风热感冒时是不能吃橘子，那么得了风寒感冒的人能不能吃？下面一起来看看吧！

　　哪些人宜吃橘子：胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人可吃些橘子，特别对经常服用降压药的老年患者有补钾的功能。

　　哪些人不宜吃橘子：体内火热、发烧、感染性疾病患者、更年期女性要尽量少吃。对已经上火的人群，应避免吃橘子，以免加重上火。

　　橘子每天吃几个？橘子不能多吃。一天之内吃橘子不宜超过3个，因为1个橘子的维生素C含量已能满足人体每天的需要，而且多吃对口腔和牙齿有害。

　　何时不宜吃橘子？饭前或空腹时不要吃橘子，因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。

　　忌鲜橘皮泡茶饮。果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。

三、橘子一次性吃多了有哪些不良影响

　　1、尿结石、肾结石

　　桔子 性温味甘。含多种营养成分，维生素C和D的含量尤高。具有补阳益气等作用。能调节人体新陈代谢。 据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素 c时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。

　　2、危害口腔和牙齿

　　无论是小孩、老人、还是孕妇、哺乳期妈妈，多吃橘子对口腔和牙齿有害。

　　3、刺激胃部

　　酸橘子含有机酸，空腹吃橘子易对胃黏膜造成不良刺激，脾胃满闷、吐酸水。

　　4、胡萝卜素血症

　　有妈妈在哺乳期给宝宝喂食橘子汁了，但是不能一次性喂食过多哦，因为一次性吃多了橘子，很容易患上“胡萝卜素血症”。

　　哺乳期宝宝也不能喂食过多的橘子或橘子汁。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，食用过多橘子时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，很容易患胡萝卜素血症”，较轻的话，宝宝易出现皮肤色泽发黄，症状较重的话，宝宝可能还会出现厌食、烦躁等症状。

四、哺乳期吃橘子的好处

　　那妈妈在哺乳期期间能吃橘子吗？回答是肯定的，哺乳期的妈妈一定要摄取足够的维生素C，橘子中含维生素C和钙质较多，可以为哺乳期妈妈提供充足的维生素C，不过如果天气凉的话，可以用手捂着暖一下或者用热水热一下吃。

　　1、维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产后女性要补充维生素C，因为子宫内膜有较大的创面，出血较多，如果哺乳期妈妈能在这时候吃些橘子，补充维生素C可防止产后继续出血。外，橘核、橘络（橘子瓣上的白丝）还有通乳作用。

　　2、而对宝宝来说橘子中的钙质可以促进牙齿、骨骼的生长，而且能防止宝宝发生佝偻病。

　　3、如果哺乳期间有便秘困扰的妈妈，吃一些橘子可以帮助缓解症状。而且橘子富含维生素C，这对于剖腹产的妈妈是个福音，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。分娩后子宫内膜有较大的创面，出血较多，多吃些橘子可防止产后继续出血；另外，橘核、橘络（橘子瓣上的白丝）有通乳的作用，吃橘子可避免乳腺管不通畅。