桂圆的作用 吃桂圆的注意事项

一、桂圆具有哪些作用

　　桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆有利健康；桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

　　〔宜〕适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用；也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。

　　〔忌〕因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用；热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。

　　除此之外，再向您介绍几种吃法下桂圆的功效与作用：

　　1.每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

　　2.龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

　　3.每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

　　4.龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

二、吃桂圆的注意事项有哪些

　　桂圆含有多种人体必须的营养素及蛋白质、矿物质，而且含有的高糖分中，有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益。桂圆搭配相宜的食物，就能将功效发挥到极致。

　　1、桂圆+人参

　　人参、桂圆都具有滋养强壮的作用，做成饮品饮用，可使身体保暖，增强体力。

　　2、甲鱼+桂圆+山药

　　甲鱼所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富，还含脂肪、维生素B等，自古视为滋补佳品。甲鱼还有润肤健肤、明目的作用。

　　甲鱼若与桂圆、山药相配食用，有补脾胃、益心肺、滋肝肾等功效。

　　3、桂圆+红枣

　　桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分，对闭经有一定疗效。

　　4、桂圆+鸡蛋+白糖

　　桂圆若与鸡蛋、白糖搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。

　　5、桂圆+鸡肉+当归

　　桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力有一定的疗效。

　　6、桂圆+百合+红糖

　　桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗作用，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。

三、桂圆怎么吃不上火

　　桂圆比较滋腻，干吃不易消化，通常单独煮汤或跟其他药食配伍一起煮汤食用，更容易吸收。此外，还可以炖食或加入胶类药物煎煮后收膏或配成膏方后食用，都比较容易吸收。

　　如果平时注意进食桂圆的数量以及方式，可以避免上火。

　　1、适量即可。需要掌握进食桂圆的量，一般来说，每天吃五六个桂圆是不会上火的。

　　2、桂圆往往和红枣、花生、红参等补气血的药物同时煮食，有协同作用，可增加补血的功效，但只有不易上火的阳虚体质者有怕冷、贫血时才适合这样的进补方法。

　　3、吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至出鼻血的人，可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食，既可补气血，又可改善或避免上述上火症状的出现。有眼屎增多的人，还可加入枸杞子、白菊花一起煮食，养肝明目。

　　4、对于有习惯性便秘的适宜人群，可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可补血益肾，又可润肠通便。

四、吃桂圆上火怎么办

　　吃桂圆上火了怎么办？首先是需要多喝水，水是最好的解药，尽量少吃药，用药需要在医生指导下导下用药，多吃水果跟蔬菜，可以喝点酸奶，促进消化，适量活动活动，促进肠胃的蠕动，少吃或者不吃辛辣的食物。

　　1、苦寒不分家，巧食苦菜降火气

　　针对气血过旺、心肝上火的症状，建议大家可以食用一些苦菜来驱除火气，在中医角度认为，苦寒不分家，苦菜对于降火还是有着非常明显的效果。市面上常见的苦菜有苦瓜、蒲公英、苦笋等等，烹饪方法可以不用太过于讲究，简单进行处理即可。

　　2、适当地给身体补充水分

　　对于部分上火情况不太严重的朋友来说，多喝水的确能够缓解症状。在食用桂圆过后建议相应地喝上一杯菊花茶或者绿豆汤，也可以减轻上火的症状。

　　3、早睡早起，注意休息

　　正常合理的作息时间，也是降火的好方法之一。