补肾吃什么食物 几款补肾汤食谱

一、7种食物用来补肾最有效

　　1、芝麻

　　芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。

　　2、板栗

　　味甘性温，含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于一般干果。栗子有补肾的功效，肾虚腰痛，双腿无力的人最适宜食用。每天6至7个就可以了。

　　3、狗肉

　　男人肾虚吃什么?狗肉除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。”清代医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。

　　4、干贝

　　又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，清代食医王孟英认为：“干贝补肾，与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”，实则指滋补肾阴之义。

　　5、鲈鱼

　　又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。《本草经疏》曾有记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃适宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。

　　6、桑椹

　　俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”清·王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。

　　7、豇豆

　　又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。”

二、三款补肾汤食谱

　　黄花菜海带牛尾汤

　　这种汤营养价值高，可以健脾益胃、补中益气、益精健骨、滋阴补肾。适合胃口不佳、气虚体弱的人食用。

　　材料：

　　牛尾骨两块、黄花菜干、腐竹、木耳、海带、煮牛肉调料包、山楂、胡椒、姜片、葱段

　　做法：

　　黄花菜干放到温水中泡大约20分钟，清洗3次;牛尾骨浸泡一段时间，洗净待用;牛尾骨冷水下锅，大火煮开，煮开后撇去浮在上面的泡沫，捞出来飞水;将泡发的菜干、腐竹、木耳、海带连同之前准备好的牛尾骨一同放进砂锅里;往锅里加入姜、葱、山楂、胡椒粉、调料包，盖好锅盖继续炖2~3个小时。

　　人参鸡腿清补汤

　　材料：

　　鸡腿1只、姜和葱适量、冬瓜适量、人参适量、苡仁适量、枸杞适量、莲子适量、百合适量

　　做法：

　　鸡腿切成小块状;将鸡腿和姜片一起在沸水中焯一遍，再放入冷水中，洗净待用;烧开一锅水，水沸之后，加入鸡块和材料;大火煮沸，转入汤煲里慢炖90分钟;倒入冬瓜，放适量的盐和鸡精调味;继续炖15分钟即可。

　　滋补猪肝枸杞汤

　　材料：

　　猪肝、枸杞、枸杞叶、淀粉、生姜、胡椒粉、盐、糖、料酒、生抽

　　做法：

　　猪肝洗净后放入没过猪肝的清水中，浸泡超过半个小时，浸泡期间，换水两三次;猪肝切片;切片之后加水淀粉、胡椒粉、生抽、料酒腌制大约10分钟;洗净枸杞叶，放到面粉水或者洗米水中浸泡大约10分钟;捞起后冲洗干净，摘下叶片，保留叶梗;一锅水，加少量姜片、适量枸杞、色拉油和糖;加入枸杞叶;煮开后加入之前备好的猪肝;再次煮开约1~2分钟，直到猪肝完全熟透之后，关火加适量盐。

三、推荐几款补肾食疗方

　　姜附烧狗肉

　　材料：熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、葱适量。

　　做法：将狗肉洗净，切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜及生姜放入，加水适量炖煮，直至肉烂即成。

　　豇豆蕹菜炖鸡肉

　　材料：豇豆150克，蕹菜(即空心菜)150克，鸡1只(约250～500克)。

　　做法：鸡宰杀洗净，切块，与豇豆、蕹菜同炖，加盐、葱等调料，食肉吃菜。

　　炖猪腰

　　材料：猪腰子2个，杜仲30克，核桃肉30克。

　　做法：先将猪腰切开去腰臊洗净，与杜仲、核桃仁同煮，炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。

　　肉苁蓉羊肾汤

　　材料：肉苁蓉30克，羊肾2只。

　　做法：将羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。

　　海参杞参汤

　　材料：海参150克，党参、枸杞子各12克。

　　做法：一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。

四、什么中药泡茶能补肾

　　第一：菟丝子茶

　　菟丝子是一种常见的中药材，服用之后具有很好的壮阳补肾的作用。除了直接煎汤服用之外，用来泡茶也是非常不错的养生选择。

　　可以将菟丝子捣碎和适量的红茶一起用开水进行冲泡，随后加入适量的红糖，大约十分钟之后就可以直接服用茶水了。这种方法具有很好的补肾补阳的功效，对于一些阳痿、遗精等症状具有很好的效果。如果男性出现了性能力下降以及不孕不育等等情况，服用这道菟丝子茶是一个非常不错的选择，同时还具有名目以及延年益寿的功效。

　　第二：杜仲茶

　　杜仲也是一种具有补肾功效的中药材，除了煎汤的服用方法之外，泡茶也是最近非常流行的一种服用方法。可以将杜仲叶子切碎，然后和茶叶一起放入茶杯中用开水冲泡，十分钟之后就能够服用了。这道茶饮具有很好的补肝肾以及强健筋骨的作用，并且还能够提高性能力，非常适合一些肝肾阳阳虚所引起的各种阳痿以及早泄还有高血压、心脏病的情况。如果能够坚持长期服用，那么还具有延年益寿以及抗衰老的作用。

　　第三：益智仁茶

　　将益智仁彻底的碾碎，随后和茶叶一起放入杯子之中用开水冲泡，随后当做茶饮来服用。这道方子具有很好的温肾益气的作用，同时对一些由于肾元不足所引起的各类型问题治疗效果很好，例如阳痿、不举、性欲低下还有失眠多梦以及心烦气躁的情况。

　　第四：虾米茶

　　将虾米和红茶按照10比3的比例准备好，然后将两种食材一起放入杯子之中冲泡，大约十五分钟之后就可以开始服用了。这道茶饮在沿海地带非常的流行，是很多渔民非常喜爱的日常茶饮之一。经常服用虾米茶，能够很好的起到温肾壮阳功效。老中医建议，在服用虾米茶的时候最好能够一直反复的冲泡，等到没有味道的时候直接将虾米还有茶叶一起吃掉，这样才能够保证效益最大化。