红豆的营养价值 红豆的种植方法

一、红豆有什么样的营养价值

　　红豆，又叫赤小豆，经常食用，具有健脾止泻、利水消肿之功效。所以说，红豆非常适合各类水肿之人，以及肥胖症的患者食用。今天我们就一起来关注一下红豆的营养价值，注重食疗养生的朋友不妨了解一下。

　　1、红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，如：蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。所以，经常食用红豆可起到补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的作用。

　　2、中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

　　3、红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。

二、怎么样种红豆呢

　　首先，需要准备的物品红豆，可以从超市中获得，就是生的，买米买豆子的地方。其余两样，塑料袋子和花盆，其实大的饮料瓶子从中部切开也可以，再把里面装上土就行。先把花盆里的土弄得很松软，别压得很实，然后把豆子轻轻地放在土上，再用土薄薄的撒上几层，盖住就行，不要太厚，稍微露出一些也可以的。

　　然后稍微浇些水，土湿润就行。然后用塑料袋子盖住，保湿保温。要每天给它放在阳光下晒一晒，可以发芽的更快。等上三天左右，就可以去除塑料袋子了，可以看到它发芽了。当然有的会发芽的很慢，请耐心给与它成长的时间。

　　如果我们想要种好红豆一定要注意，经常性的让红豆晒一些太阳。并且要给红豆勤浇水。红豆的生长需要一个适合的温度，因此我们一定要注意监测房间内的温度是否适宜。一般来说，红豆发芽是非常缓慢。因此我们一定要注意不要着急。在种植红豆的时候我们要尽量选择一个比较宽敞的地方，不要在一个范围内放过多的豆子。防止出现互相的竞争现象。

三、红豆就是赤小豆吗

　　豆科植物，在日常生活中还是比较常见的，人们饮食中也经常会有这种食物的出现。豆科植物的种类特别多，如红豆、绿豆、黄豆、菜豆等等。红豆，作为豆科植物的一种，人们喜欢用它来做豆沙，然后制成各种美食，如豆沙包、豆沙饼等等。

　　红豆就是赤小豆吗

　　红豆，不仅吃法有很多种，而且，口感也非常好，加进去一些糖之后，其甜甜腻腻的口感，很是令人们喜欢。赤小豆，大家也有听说过。那么，红豆就是赤小豆吗？

　　红豆外观长相类似于赤小豆，但是，两者不是同一种豆类。红豆是羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称，赤小豆是豆科植物赤豆的种子，但是有一个别名是红豆，所以人们经常误会它们是同一种东西。

　　赤小豆，又名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。

四、红豆能减肥吗

　　红豆之所以能用来减肥，主要是因为红豆含有的维生素和矿物质，对于补血以及减肥是很好作用的，所以对于想要减肥的朋友，你们可以在生活中尝试一下红豆减肥法是都适合你们的需要。

　　红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

　　红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

　　利用红豆减肥的具体步骤：

　　1.买来红豆，也叫小豆，赤豆，赤小豆，不同地方的叫法不一样的

　　2.泡红豆，24小时

　　3.煮红豆，最好沙锅，但是我用的是高压锅，比较快，煮熟最好成豆沙，沙锅是2个半小时，高压锅10分钟，然后就可以吃了。

　　本草：红豆即赤小豆，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。

　　对于很多想要减肥的朋友，他们都想通过食物来减肥，因为食物减肥可能速度是比较快的。但是我们想要告诉大家的是，你们采取食物减肥是会对我们的身体造成伤害的，而你们采取一些运动来减肥对于身体健康是有帮助的，而且又可以起到减肥的作用。