老年人补钙那种好_ 老年人补钙吃什么

一、老年人补钙选哪种钙剂呢

　　老年人是骨质疏松症的高发人群。因此很多老年人都在服用补钙药。

　　老然而，目前市场上的补钙药品种很多，多数老年人都不知道自己该选择什么样的补钙药。为此，专家介绍说：老年人补钙最好选择含有机酸钙成分多的钙剂。因为有机酸钙更容易被老年人的肠胃吸收。

　　目前，市场上*的补钙药主要包括含无机酸钙多的补钙药和含有机酸钙多的补钙药。其中含无机酸钙多的补钙药其钙的含量虽高，但其溶解度较低，对人的胃肠道还有一定的刺激作用。老年人的脾胃功能本来就弱，若服用了含无机酸钙多的补钙药，就容易出现烧心、恶心、胃痛等症状。这不但会影响老年人的补钙效果，还会给其胃肠道带来损害。另外，无机酸钙必须经过胃酸的中和才能被人体吸收，老年人的胃酸分泌相对较少，对无机酸钙的吸收率自然不高。而含有机酸钙多的补钙药其钙的含量虽然较低，却不需要很多的胃酸分解就能被人体吸收，故极适合老年人服用。

　　那么，老年人该如何选择含有机酸钙多的补钙药呢?专家介绍说，老年人在购买补钙药时一定要弄清药品的成分。一般来说，乳酸钙和葡萄糖酸钙属于有机酸钙。而碳酸钙、磷酸钙、氯化钙等都属于无机酸钙。

　　需要注意的是，老年人最好能在饭后服用补钙药。因为在饭后服用补钙药，不但能减轻药物对胃肠道的刺激，还能延缓钙离子进入血液的速度，不至于让人的血钙浓度升得过高(血钙浓度升得过高会给人的心脏带来损害)。另外，降压药中的利尿剂和某些治疗心律失常的药物都容易和钙离子发生不良反应。因此，患有高血压和心脏病的老年人不可盲目地服用补钙药，如果必须服用，应有医生的指导。

二、老年人多吃这些就补钙

　　1、皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。

　　2、皮油菜炒香干：虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，;油锅内常法熘炒，可经常服食之。

　　3、皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

　　4、皮小葱烩肉丝：虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉100克(切成丝)，油锅内 先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

　　5、皮炒鸡蛋：虾皮50克，洗净后泡发;鸡蛋3个，破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状，将葱花、姜末熘香后加入虾皮，再炒数分钟，加碘盐调味后即可服之。

　　6、奶大枣粥：牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。

　　7、奶饮：牛奶是一种含钙量非常高的食品，因此可以每天清晨的时候喝一点，长期饮用是可以达到补钙效果的。

　　8、奶生姜汁：牛奶是非常有营养价值的食品，而生姜同样是的，而且还具有抗癌的功效。因此每天可以用牛奶跟生姜汁合在一饮用。

　　9、奶蛋黄汤：蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。

　　10、炖豆腐：豆腐与牛血(经加工的)固体结快切片，同炖。

　　11、烧肉：素鸡250克,牛肉200克.牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。

　　12、大蒜炒肉丝：香干4块，大蒜150克，猪肉150克。洗净后，均切丝，按常法，油锅中旺火熘炒至熟，加佐料调匀，即可服食。大蒜的丝段，也可在起锅前加入，在翻炒十几次即可。

　　13、慈菇木耳烩肉丝：香干4块，猪肉150克，洗净后切成丝，慈菇100克，剔净洗后切成片，黑木耳15克，清水发泡后捡净，按常法烩炒服食。不仅口味可人，而且有很好的补养作用，还可补充足够的钙。

　　14、香菇肉丝豆腐汤：香菇50克，肉丝100克，豆腐250克，按常规烧煮成汤，用生粉勾芡，同时加入鱼粉25~30克，胡椒粉适量，烩匀，即可服食。

　　15、黄豆粥：猪排骨150克，黄豆50克，盐、葱、姜、味精适量。净猪排骨洗净，文火中煨1小时，将排骨放入同煮数沸后，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黄豆煮至烂熟为宜。本方有补肾、长骨之作用。

　　上述是我给大家介绍的关于老年人补钙吃什么食物，如果老年人出现缺钙的情况的话，吃上面介绍的这些食物都是可以补钙的，建议老年朋友可以多吃一些这些食物

三、老人补钙容易进入的几个误区

　　1、补钙误区 —— 食物补钙比药物补钙更安全

　　专家建议：老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、青豆、黄豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法，老人们根本没有必要每天服用钙剂。

　　最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。

　　2、补钙误区 —— 治骨质疏松不辨病因

　　骨质疏松主要分为两大类，即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松，老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或是某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松，治疗手段不一样，千万不能不加区分，一律补钙，否则会出现并发症。

　　继发性的骨质疏松，如钙营养不良等引起的骨质疏松，补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松，这类老年人应该在医生的指导下进行治疗，比如绝经期女性可补充雌激素等，盲目补钙没什么作用。

　　3、补钙误区 —— 钙补得越多越好

　　许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。

　　钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙(即血液中钙的含量)，再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，比如肾结石、血管钙化等。

四、老人科学补钙的几点

　　1、老年人补钙可以从食补和补充钙剂两方面入手。饮食方面，中国人一贯的膳食结构都是以含钙量低、植酸多的谷类食物为主(比如菠菜和笋)，再加上不少老年人有过量饮茶的习惯，很容易导致鞣酸、*摄入过多，影响钙的吸收。因此，老年人首先要改变饮食结构，多吃富钙食品，包括牛奶等乳制品、深绿色蔬菜、豆类及海产品等。

　　2、适当补充钙制剂也是补钙的重要方法。选择钙制剂需要综合考虑含钙量、吸收率和成分。碳酸钙目前含钙量较高，吸收率也较好。

　　3、钙剂组成方面，要含有适量维生素D是一条重要原则。由于老年人身体合成维生素D的能力只有年轻人的1/3，因此在补钙时补充维生素D是非常必要的。

　　老年人服用钙剂方式和时间有讲究

　　相比较含钙量和成分，吸收率的影响因素较多。首先是服用方式。每天补充较大剂量的钙(比如1000毫克)时，分次服用比一次性服用，吸收效果更好。其次是服用时间。当体内胃酸含量较多时(如饭后)，吸收率就会高些。但由于补钙过多，可能会影响到人体对铁和锌的吸收。因此，一般建议胃酸分泌量较低的人饭后即服;而胃酸正常的人，可在饭间先吃两块小饼干再服。睡前也是补钙的合适时机。由于晚上12点以后，血钙含量逐渐降低，人体就会自动释放骨钙到血液以维持血钙水平，导致骨钙流失量较多。因此这时补钙，吸收较好。

　　在补钙的同时，老年人也要注意多晒太阳和适量运动。老年人应该平均每天达到30分钟的日晒，并保持适量和有规律的运动。补钙不能图快，长期坚持服用钙片才是对抗骨质疏松的首选办法。