养胃的食品有哪些 养胃的秘诀有哪些

一、日常生活中最养胃的7种食物

　　胃病三分靠治七分靠养，所以日常养胃是很重要的。加上现代人经常跑饭局，吃得不健康，对肠胃损伤非常严重，一定要学会善待自己的胃。小编建议大家多吃以下介绍的几种养胃的食物，呵护肠胃健康。

　　1、菠菜

　　味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

　　2、南瓜

　　《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，养胃暖身。

　　3、卷心菜

　　卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

　　4、板栗

　　栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

　　5、木耳

　　木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人养胃的佳品。

　　6、洋葱

　　洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外，洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，缓解精神疲劳和心理紧张。工作压力大的人每天吃半个洋葱就可以收到良好的保健效果。

　　7、低脂牛奶

　　低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半，且其中的钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当，因此，成年人每天喝两杯低脂牛奶，既可保养肠胃，又能预防骨质疏松。　

二、养胃的饮食原则有哪些

　　胃的重要性相信大家都是知道的，所以平时我们要多注意胃的保养，不要伤害了胃。我们的身体是离不开饮食的，而所有的食物都是要经过胃的处理的，如果胃出了问题的话，我们就会出现一些身体疾病，所有养胃是我们每个人必修的工作的。下面教大家如果养胃才能养出好胃。

　　1、吃饭放慢速度

　　有的上班族为了赶时间，吃饭的时候往往都是狼吞虎咽的，根本不会去细嚼慢咽再将食物吞下肚。其实，如果你吃进去的时候咀嚼程度不够的话，食物太大块，就会加重肠胃的消化量，对于肠胃健康是很不利的一个因素。吃饭的时候要尽量放慢速度，将食物嚼烂，才能保护好自己的肠胃功能。

　　2、不喝刺激性饮品

　　现在市面上提神醒脑的饮品有很多，如碳酸饮料、咖啡或是浓茶等，虽然可以造成人体中枢神经的短暂兴奋，但是却对于胃部粘膜有很强的刺激性，经常喝这些刺激性的饮品，会加重胃溃疡的发病几率。

　　3、切忌大量酗酒

　　中国人爱喜庆爱喝酒，餐桌上饮酒的习惯很多人都有。但是，喝酒一定要注意把握好度，如果经常大量酗酒的话，最直接的损伤就是胃粘膜。除了伤害胃，喝酒伤肝也是很明显的。

　　4、避免饥饱不匀

　　有些人在不感觉饥饿的时候，即使到了吃饭时间，也拖着不去就餐。当发现自己饥肠辘辘时，又开始暴饮暴食。这样饥饱不匀的饮食方式，会让胃部的扩张和收缩明显，对于护胃很不利。

　　5、注意饮食卫生

　　很多胃病患者在经过检查后，都是因为吃了不干净的食物而导致的。在日常饮食中，一定要注意自己餐具或食物的清洁度，避免因为吃下不洁食物引发的细菌感染。

三、哪些习惯容易伤胃

　　1、长期一个人吃饭

　　独自吃饭易产生焦虑情绪，进而影响胃肠消化功能。单身的朋友，最好找个伴一块进餐；即便一个人时，也要提醒自己保持轻松快乐的心情，并营造良好的就餐环境，这是保护胃功能的重要步骤。

　　2、空腹吃太酸涩的水果

　　空腹时，吃柿子、菠萝等含强酸或鞣酸的水果，容易致胃液与酸合成结石。

　　3、常吃剩饭或过期食品

　　剩饭加热后会产生细菌，过期甚至霉变的食品更易产生亚硝酸盐等致癌物。

　　4、常喝汽水、咖啡

　　汽水本身对胃的伤害不大，但过多或过凉会刺激胃部；咖啡会刺激胃酸分泌，导致消化不良和泛酸，有胃溃疡和烧心症状的人一定要谨慎。

　　5、边走边吃、边看边吃

　　胃在消化时需要大量血液，如果此时人在运动或进行其他活动，都会“抢夺”一部分供给肠胃的血液，导致消化不良。长期如此就会损伤胃部。吃饭要专心，细嚼慢咽，这样进餐胃才喜欢。

　　6、常吃加工肉制品

　　香肠等为延长保质期，多会加入过多防腐剂，增加致癌风险；腌肉、熏鱼等加工肉制品含大量亚硝酸盐，在人体内极易形成致癌物，这也是我国沿海地区，以及日本人胃癌高发的重要原因。

四、五招养出健康胃

　　从中医的角度考虑，消化系统不仅会影响你的食欲，还会直接影响你的身体健康，所以，平时多注意养胃，很重要。中医对于养胃有很多秘诀，你可以来试一试，效果不错。

　　中医养胃小秘诀

　　1、莫让情绪伤胃

　　很多朋友认为，情绪与养胃并没有直接的关系，其实不然。研究发现，如果一个人的情绪长期不好，那么，其食欲也会受到影响，消化系统也会有健康隐患。

　　《黄帝内经》上说“思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常”，说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题，把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取。

　　另外，细嚼慢咽是养胃的重要原则。

　　2、自我按摩改善胃功能

　　中医认为，适当的自我按摩可帮助改善胃功能。如每天早晚两次自我推拿胃脘部（两手相叠，于上腹部按顺、逆时针方向，分别揉摩各30～50次），能提高胃肠动力和免疫功能。

　　另外，晚上睡觉之前，洗脚之后按摩足三里穴，也有显著的养胃功效。

　　3、适当运动健胃

　　中医认为，适当的运动有养胃健脾之功。最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里——每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去，有生津和胃的功效。

　　此外，人体五脏六腑在脚上都有相对应的穴位，从经络看，胃经是经过脚的第二趾和第三趾之间，经常活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。活动脚趾时可采取站立或坐位，双脚放平，紧贴地面，与肩同宽，脚趾连续做抓地-放松的动作60至90次，对脚部经络形成松紧交替刺激。做此动作时可赤脚或穿柔软的平底鞋，每日可重复多次。

　　4、汤等放温了再喝

　　寒冷季节，人们习惯于喝滚烫的热饮，包括热汤、热茶。殊不知这些热汤水随着消化道一路流到胃里，会引起消化道和胃黏膜的损伤，为胃溃疡和慢性胃炎提供了可乘之机。

　　5、粥是养胃佳品

　　专家认为，稀软温热的粥属于养胃佳品。如果可能，每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对不同的人群和不同的体质，可以在白粥中加入一些药材。