详解柚子茶制作方法 常见的做法简单易学

一、柚子茶制作方法介绍

　　柚子茶本身就是一个非常好的饮品，长期喝柚子茶给肌肤带来的美白是从肌肤的根本上解决问题，柚子茶这么好，很多人想知道柚子茶的做法，柚子茶是从韩国传入中国的，柚子茶的做法简单，下面细细的介绍一下：

　　材料：柚子一个；冰糖（半包）；白砂糖（50克左右）；蜂蜜250克；少许盐 步骤： 1. 用盐把柚子擦洗干净 2. 把柚子皮一条条刨下，切成细丝 3. 把切丝的柚子皮放在清水里浸泡较长时间。 4. 把柚子皮捞出滤干放在水里煮10分钟，煮的时候水里放少许盐，然后把煮完的黄绿色的水倒掉，用清水洗洗柚子皮再滤干备用。 5. 把事先剥好的柚子果肉和柚子皮一起放进锅里煮，加少许水，刚没过材料一指厚即可。放冰糖和白砂糖，建议分2次加。 6. 煮的时候适当搅拌。 7. 熬煮约一个半小时后，感觉效果已经很象超市买的那种了，浓浓稠稠的，熄火放凉。 8.凉透后装进事先放好蜂蜜的瓶子里，搅拌均匀放冰箱冷藏。 喝的时候舀一大勺，加入适量温水（不能是滚烫的开水），浓淡随自己喜好，调制一下就可以喝了。

二、柚子茶有何营养功效

　　其实关于柚子，古人早有将柚子做成柚子茶的传统，而且柚子的好处在中药古籍中早有记载，《本草纲目》记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。而在现代生活中，柚子茶的功效似乎得到更好的应用，因为柚子含有很高的维生素C，能降低血液中的胆固醇，十分适合胆固醇高的人食用。而且柚子含有含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还能清热去火。

　　因为是含维生素丰富的水果，所以柚子茶也被不少爱美女性奉为是美容佳品，而且柚子也有很好的除斑美白和减肥功效，所以柚子茶在女性中的受欢迎程度自然不一般。其实柚子能除斑美白的原因是，柚子中富含维生素C和维生素P，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。而且柚子中含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。

三、食用柚子茶时需要注意些什么问题

　　我们知道柚子营养充足，柚子茶很受大众欢迎，只是有些人还是不适合饮用柚子茶的，对此下面我们就简要介绍下哪些人不适合食用柚子茶，谈谈在食用柚子茶时需要注意些什么问题。

　　一般是建议糖尿病人忌饮柚子茶，因为柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料，糖分过高，不适合糖尿病病人饮用。不喜欢甜食的人少饮。针对不喜欢吃的太甜个人或老人，可以把蔗糖量减低一半甚至更少，只放50克蔗糖的量，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。若担心减少蔗糖会导致柚子茶苦味太重，可适当延长腌制和熬制时间。反之，针对喜食苦味的消费者，则可少放蔗糖，多加白瓤，缩短腌制和熬制时间。

　　在存放柚子茶方面，一般是建议冷藏，因为柚子茶其实是很容易变质的，特别是在高温条件下，尤其天气比较炎热的夏季，不宜存放时间太长，否则容易霉变，长出细小的白毛。而若是柚子茶发生霉变，则不能食用，否则有害健康。

四、咳嗽喝柚子茶真的好么

　　柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。

　　《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。

　　柚子所含成分之功效：维他命C：消除疲劳，养颜美容，预防感冒。柚子酸：促进消化，消除疲劳。橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压，Limonid：驱热功效。果胶：促进新陈代谢，养颜美容。钙 ：强壮骨骼。柚子香：舒缓紧张情绪。

　　以上我们看到喝柚子茶是很好的保健方法，尤其是对于经常咳嗽的人士。另外它的维C含量也很高，能够起到美容抗衰老的效果，长期饮用具有很好的保健养颜效果。是不可多得的一种保健茶饮。对于促进肠道吸收与消化都有很好的作用。