拉肚子的时候能喝牛奶么 拉肚子怎么办
2017-05-14 来源:快问养生编辑部 作者:常芷蕾
一、拉肚子还能不能喝牛奶
不宜喝,因为中国人普遍缺乏能够消化牛奶的消化酶,出生以后随着孩子年龄的增长这种酶会越来越少,因此就会产生腹痛、腹泻。如果喝了牛奶出现腹泻就不应该继续喝下去。而应该改用其它食物来代替。而腹泻期间喝会引起腹胀而不利于疾病的恢复。如果孩子年龄小于5个月的仍需要喝的话,可以选择腹泻奶粉。
拉肚子不要喝牛奶,因为牛奶里含有乳糖,如宝宝肠粘膜对乳糖不耐受,当乳糖在肠腔里增多后,引起高渗,致使水分吸收障碍,可促进肠蠕动,增加腹泻的次数。可以给宝宝吃些蛋黄,蔬菜泥,果泥,面条等主食,也可以吃一些瘦肉沫。同时也可以添加一些益生菌,它可以改善孩子的肠道蠕动功能,并且对孩子便秘,腹泻的效果不错。
可以吃脱脂奶粉或将牛奶烧开冷却后去掉上面的脂肪, 如此烧煮反复脱脂3次就成了脱脂奶。腹泻较重者, 要减少奶量并用水稀释。可用1 份牛乳加1/2份水或l/2份米汤, 必要时可用l份牛乳加l份水或米汤稀释。待婴儿腹泻好转后逐渐增加直至全奶。也可以给宝宝熬些米粥,多喂白开水。合生元很不错,可以试试。
二、拉肚子要怎么办呀
1、多吃流质饮食。拉肚子时,人体肠道黏膜大量脱落,不利于食物的吸收。此外,由于呕吐、拉肚子,人体会失去大量水分。因此,患者应该多吃流质食物,如牛奶、果汁、鸡蛋汤、蔬菜汁等,这些食物既易于消化吸收,又能补充水分。
2、蛋白质和热量当然是不能少的,建议大家吃些高蛋白、高热量食物。因为拉肚子的人体内的营养以及热量会消耗得快,不知不觉就会饿了,可是吃了又会增加体内肠道的负担,所以一次进食就多补给点热量。改善些营养状况,像瘦肉、鸡、虾等都是可以多吃些的。
3、食用可排毒、止泻的食物。为了止泻、排毒,可以食用茄子、土豆、红果、西红柿等含有大量的鞣酸的食物,不仅可以止泻,又能及时补充维生素B、维生素C。这类食物可以起到清洁、收敛肠道的作用,从而保护肠黏膜和溃疡面。
三、拉肚子时候的饮食禁忌
1、刺激性的食物
辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性强的食物会刺激消化道粘膜,容易引起腹泻或消化道炎症,更不利于消化道功能的恢复。
2、过油腻的食物
过于油腻的食物会增加胃的负担,也会因为消化不良而引起腹泻,也就是典型的脂肪泻,所以对于拉肚子的人更加不能吃油腻的食物,这样只会加重腹泻。
3、过冷的食物
凉饮、凉菜等过冷的东西,会刺激肠道,使肠道蠕动加快,使腹泻更加严重。
4、通便润肠的食物
如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、润肠功效的食物,食用后会加重病情。
5、鸡蛋
鸡蛋属于高蛋白食物,不利于消化,吃鸡蛋不但起不到滋补身体的作用,反而加重病情。
6、大蒜
大蒜虽有杀菌作用,但同时有极强的刺激作用,容易加重腹泻。
拉肚子的情况很复杂,有严重的也有不严重的,要及时治疗才行!
四、喝牛奶的时候会犯哪些错误呢
高温久煮
牛奶是一种热敏性物质,温度达到60℃~62℃时,牛奶中的蛋白质微粒就会脱水,变为凝胶状态,随之出现沉淀,同时牛奶中极不稳定的酸性磷酸钙也会变为中性磷酸钙形成沉淀。若加热温度达到100℃左右,牛奶中的乳糖会开始焦化呈现褐色,并逐渐分解产生乳酸及少量甲醛。高温久煮,牛奶中的维生素损失也很多。因此,煮牛奶只需加热到刚烧沸就离火,不宜久煮。
加糖同煮
牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会发生一种叫梅拉德的化学反应,生成一种有毒物质——果糖基赖氨酸,危害人体健康,而且对儿童危害更大。想饮甜牛奶,应在煮后待牛奶稍凉再加糖。同样,牛奶也不可同巧克力同煮,因为巧克力含有丰富的草酸,同煮同食,牛奶中的钙和草酸会结合成草酸钙而不易被吸收。还会引起腹泻等症状。因此,二者宜分开食用。
空腹喝奶
空腹时胃肠蠕动较快,牛奶在胃肠停留时间短,不能与消化酶充分接触,其营养物质还未来得及消化就“匆忙”排入大肠,不能被充分吸收利用。正确的饮用方法是同时加食馒头、面包、糕点等淀粉类食品,使牛奶中的蛋白质、钙等营养物质在淀粉的作用下在胃肠停留时间延长,营养物质被充分吸收利用。
与酸混食
牛奶进入胃肠后,先由胃液中的胃蛋白酶及胰蛋白酶与牛奶中的蛋白质结合,然后进入小肠。此时若吃进酸性饮料或水果,会使牛奶中的蛋白质与果酸及维生素c凝结成块,不仅会影响消化吸收,还会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。
保存不当
有的人在夏季喜欢冰镇(冰冻)牛奶。当牛奶冰镇温度低于零摄氏度时,其中的脂肪、蛋白质分离,酪蛋白呈粉状凝结,味道就会明显减弱,营养成分不易被吸收。人若是常饮冰镇牛奶,还容易促使胃肠道疾病如溃疡病、胆囊炎、肠炎等的复发。还有人喜欢将一次喝不完的牛奶放在保温瓶里暂存,这样做,牛奶中的细菌或保温瓶上部空气中的细菌就像进入一个有营养的温箱里,大量繁殖,几个小时就会使牛奶酸败变质,其中维生素b和c也都会大量丢失。因此,煮好的牛奶应待稍凉后即时饮用最好。