怎样补血补气 吃什么食物补血补气

一、月经期如何补气补血

　　1、姜枣红糖水

　　材料：干姜、大枣、红糖各30克。

　　做法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎水，喝汤，吃大枣。

　　功效：具有温经散寒的功效。适用于寒性痛经以及面部长黄褐斑的女性。

　　2、山楂桂枝红糖汤

　　材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。

　　做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可饮用。

　　功效：具有温经通脉，化淤止痛的功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

　　3、乌梅红糖饮

　　材料：乌梅15克，红糖30克。

　　做法：将乌梅、红糖一起倒入煲内，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。

　　功效：具有补血止血，美肤悦颜的功效。适用于月经过多或功能性子宫出血。

　　4、黑木耳红枣饮

　　材料：黑木耳30克，红枣20枚。

　　做法：将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。

　　功效：具有补中益气，养血止血，美肤益颜功效。适用于月经过多，贫血及身体虚弱者。

　　5、韭汁红糖饮

　　材料：鲜韭菜300克，红糖100克。

　　做法：将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内，加清水少许煮沸，至红糖融化后兑入韭菜汁，即可饮用。

　　功效：具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经，并可使皮肤红润光洁。

　　6、姜汁薏苡仁粥

　　材料：干姜10克，艾叶10克，薏苡仁30克。

　　作法：将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。

　　功效：具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。

二、吃什么补血补气

　　银耳南瓜补血汤

　　材料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。

　　做法：

　　1、银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。

　　2、砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟。

　　3、放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

　　圆肉姜枣煲瘦肉

　　材料：圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

　　做法：

　　1、圆肉、红枣洗净，红枣去核;猪瘦肉洗净，切块。

　　2、一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量：。

　　3、武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

　　章鱼干猪脚姜汤

　　材料：章鱼干1～2只(约150克、猪脚2只、生老姜1块。)

　　做法：

　　1、章鱼干略浸洗;老姜切片。

　　2、猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。

　　3、一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。

三、补气中药怎么吃

　　1.人参熬膏，安神治健忘。人参能大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智，古代有“神草”的称谓，也有“千草之灵，百药之长”的说法。平时肺气虚弱，感觉劳累不太想说话，常失眠、记性不太好的人可适当服用。人参的补气功效根据不同种类，又有所区别。野山参的补气效果最好，但现在已很少见;移山参的补虚作用仅次于野山参;园参中的红参偏于温补，作用强于糖参;白参(生晒参)作用平和。

　　2.切片后泡水、研末、入丸、浸酒、炖服、蒸服等，都能让人参发挥药效。冬季时，将人参熬成膏服用，补益效果更好。需要注意的是，服人参不当可能引起过度兴奋、激动、烦躁、失眠，一般每天用量应控制在10克以内，如果需要长期用，最好控制在5克以内。

　　3.黄芪泡酒，改善气色。黄芪能补气升阳、利水消肿、固表止汗，适用于气虚引起的倦怠乏力、气短、盗汗、水肿等。生黄芪多用于固表利水，蜜炙(切制后加蜂蜜拌炒)可用于补中益气。冬天用黄芪能滋补强身，泡酒、做菜、煨汤、调味均可，但每天用量不能超过30克。常服可令人精神焕发、体质增强、气色更好。

　　4.人参补气侧重于脏腑气虚，黄芪则侧重补益卫表之气。经常容易感冒的人，出汗过多，可用黄芪泡水饮。现代研究发现，黄芪对治疗蛋白尿有一定作用，还能调节血糖。

　　5.党参煲汤，健脾益肺。党参也具有补气功效，但效果比人参弱，价格也没有人参高。古方中含有人参的方子，现多用党参代替，不宜选用党参时就用太子参。党参能补益脾肺、补血、生津，用于气短乏力、大便稀、咳嗽气促、头晕等，可以炖汤，每天用量不宜超过15克。

四、吃什么水果补血补气

　　1、龙眼肉

　　龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,是颇佳的补血食物。

　　2、桑葚干

　　桑葚干含铁丰富,补血又美容，是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

　　3、干枣

　　干枣,是补血佳品,含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

　　4、葡萄

　　葡萄中含有丰富的维生素B12,特别是以带皮葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中就含有12—15毫克的维生素B12,对于治疗恶性贫血有非常好的效果;对于一般缺铁性贫血而言,葡萄含有丰富铁质,是补充铁质很好的辅助食品,缺铁性贫血患者、妇女皆可多吃,有助增进其血液制造功能;孕妇更应该多吃葡萄,当然葡萄干也行,常吃不但对胎儿的健康有益,也能使孕妇面色红润、血脉畅通。