关于补肾的食物有哪些 吃什么食物能补肾
2017-05-22 来源:快问养生编辑部 作者:康傲珊
一、推荐五种补肾食物
1、核桃
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
2、黑豆
黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能。
3、黑芝麻
黑芝麻性平味甘,具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
4、黑米
黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
5、栗子
栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂,小便频多及脾肾虚寒的人。栗子含有丰富的核黄素,备受口腔溃疡困扰的朋友可常吃。
二、推荐补肾方法
1、护好自己的双脚
足部保暖是养肾的一种方法。这是因为肾经起于足底,而足部很容易受到寒气的侵袭。因此,足部要特别注意保暖,睡觉时不要将双脚正对空调或电扇;不要赤脚在潮湿的地方长期行走。另外,足底有许多穴位,如涌泉穴。“肾出于涌泉,涌泉者足心也。”每晚睡觉前可以按揉脚底涌泉穴,按摩涌泉穴可起到养肾固精之功效。
2、饮食保肾
能够补肾的食物有很多。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可养肾外,核桃、韭菜、虾、羊腰等也可以起到补肾养肾的作用。
3、饮水养肾
水是生命之源。水液不足,则可能引起浊毒的留滞,加重肾的负担。因此,定时饮水是很重要的养肾方法。
4、有尿不要忍
膀胱中贮存的尿液达到一定程度,就会刺激神经,产生排尿反射。这时一定要及时如厕,将小便排干净。否则,积存的小便会成为水浊之气,侵害肾脏。因此,有尿时就要及时排出,也是养肾的最好的方法之一。
5、吞津养肾
口腔中的唾液分为两部分:清稀的为涎,由脾所主;稠厚的为唾,由肾所主。你可以做一个实验,口里一有唾液就把它吐出来,不到一天时间,就会感到腰部酸软,身体疲劳。这反过来证明,吞咽津液可以滋养肾精,起到保肾作用。
三、补肾有什么食谱
鹌鹑玉米:
材料:取鹌鹑3只,玉米仁150g,松子仁50g,熟猪肥膘50g,鸡蛋清1个,黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。
做法:先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,烧至五成热,将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出,沥干水分,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油;原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放入炒锅,烹入黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀。撒上松子仁即成。
鲜虾烩韭菜:
材料:取鲜虾250g,鲜嫩韭菜 l00g,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。
做法:先将鲜虾洗净,去壳取虾仁;韭菜拣好洗净,切成3厘米长的小段;炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁,炒匀起锅即成。
参杞烧海参
材料:党参切片,水煮取党参浓缩汁l0ml。
做法:枸杞子洗净,放人碗内,上屉蒸熟;将发好的海参顺直切块,葱切段,玉兰片切薄片,先用开水烫一下,净海参先用开水烫好,用勺子加油,待热时,加葱烹锅,将海参投入勺中,加入调料翻炒,汤沸时,移至小火烧烤,烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片,调好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用淀粉勾汁,加香油即成。佐餐食。
烩木耳夹心虾:
材料:取水发黑木耳200g,虾仁l00g,鲜汤200g,鸡肉茸50g,芝麻30g,黄酒25g,鲜番茄50g,生姜汁15g,菠菜叶 50g,精制植物油l000g(实耗约l00g),葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。
做法:先将虾仁上浆后,过油划开;水发黑木耳漂洗干净,挤去水,用刀剁成茸,放入碗中,加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤,搅拌均匀,抓捏在手心,捏成约10g重的丸子,每个丸子包入1粒虾仁;鲜番茄切成块;炒锅上火,放油烧至七成热,将丸子一个个下锅,略炸一下捞出,放入漏勺沥油;炒锅上火,放油烧热,下葱花、番茄块煸炒几下,再烹入黄酒、生姜汁,放入鲜汤、精盐、味精,丸子烧开,略熘入味,下菠菜叶,用湿淀粉勾芡,推匀盛入盘中即成。
四、吃出健康之壮阳补肾食物有哪些
1、韭菜,又叫起阳草、懒人菜、长生韭、芦菜等,不仅质嫩味鲜,营养丰富,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素外,还含有较多的膳食纤维,能培加胃肠蠕动,对习惯性便秘有益,对预防肠癌有重要意义。韭菜含有挥发油及含硫化合物,能促进食欲、杀菌和降低血脂。韭菜还是传统中药,有“起阳草”之名。韭菜有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用于阳痿、遗精、多尿等疾病患者。
2、紫菜:含有丰富的蛋白、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸。性温,有温肾固精益气补虑之功效,适用于男性性功能障碍、遗精、阳痿、疲劳、消渴等症。男性常食用可强壮身体,增强体质和性功能。
3、荔枝:有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功能,既可健身益颜,又可用于是治疗肾亏梦遗,健忘失眠。常食荔枝能改善人的性能力,对遗精,阳痿,早泄,有辅助治疗作用。
4、枸杞子:有滋补肝肾、益精明目、和血润澡、泽肤悦颜,培元乌发等功能,是提高男女性功能的健康良药,可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽等症。枸杞子有增强机体免疫功能、促进细胞代谢、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弱性等作用。常服枸杞子,可延缓衰老、美肤益颜、枸杞子有兴奋性神经作用及提高性功能。
5、松子:松子是重要的壮阳食品,有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功能。松子仁中含有较多不饱和脂肪酸、优质蛋白质、多种维生素和矿物质。经常食用有强身健体,提高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤皱纹、润肤美容、吉强性功能等作用。对食欲不振、易疲劳、遗精、盗汗、多梦失眠、缺乏勃起力度者有较好疗效。
6、虾:虾味道鲜美,补益和药用作用都较高,中医认为,虾味甘、咸、性温、有壮阳益肾、补清、通乳之功。有常食虾,有强身健体的效果。
7、牡蛎:又称蛎蛤、蚝子,含有丰富的锌元素及铁、磷、钙优质蛋白质、糖类及多种维生素。有滋阴潜阳,补肾涩精功效。男性常食牡蛎可提高性功能及精子的制量,对遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的食疗效果。
8、泥鳅:富含丰富蛋白、脂肪、维生素A、维生素B1、叶酸、铁、磷、钙等营养物质。对调节性功能有较好的作用。混鳅中含有一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男性常食泥鳅可滋补强身。
9、狗肉:狗肉味甘、性温、具有益脾和胃、壮阳补肾、暖腰膝、壮气力等功效。黑豆炖狗肉,食肉饮汤,可治疗联痿、早泄。
10、羊肾:又称羊腰子,含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、维生素E等营养物质,性温,有生精益血,壮阳补肾功效。适用于肾虚阳痿者食用。