枸杞泡水的危害 哪些人群比较适合吃枸杞

一、枸杞泡水的危害都有哪些

　　一般说来，更多的人是关注枸杞子泡水喝的好处，很少有人去关心枸杞子泡水喝的害处，事实上，凡事都有两方面，正确的喝法固然可以发挥出枸杞子泡水的优势，但如果不当的饮用也是可带来害处的。

　　枸杞泡水喝会不会对人体产生危害?每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳(长期用).枸杞枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。它能治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等症状。

　　枸杞子干嚼比泡水好中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。

　　用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

　　一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。

二、枸杞的功效和作用具体都有哪些

　　1、提高机体免疫力

　　食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增强机体技能、促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以此病邪的侵害。

　　2、防癌抗癌

　　枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——锗，可明显抑制癌细胞，使癌细胞完全破裂，可减轻癌症患者化疗的毒妇作用，防止白血球减少，调节免疫功能。

　　3、保护眼睛明目

　　枸杞尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

　　4、抗疲劳抗疲倦

　　枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。

　　5、增强学习记忆能力

　　枸杞具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

　　6、降血脂、治疗高血压

　　食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

　　7、增强人体的造血功能

　　枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。

　　8、有效地延缓衰老

　　枸杞为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。

　　9、美容肌肤

　　枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白皮肤的作用。枸杞对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

三、哪些人群比较适合吃枸杞

　　一般人均可使用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。

　　由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

　　孕产妇能吃。但不要多吃。脾胃虚寒、遇生冷容易腹泻的人忌服，风寒感冒的时候忌服。多将枸杞放在炖品里，使枸杞的药用价值能更好释放出来。宝宝能吃，但不要多吃。枸杞子对宝宝来说有明目、提高免疫力、保护肝脏的作用，宝宝可适量食用。感冒发烧时不能吃，多吃易引起性早熟，所以宝宝一般要尽量少吃比较好。

四、哺乳期枸杞怎么做好

　　枸杞红枣煲鸡蛋的做法

　　用料：

　　鸡蛋2个，枣(干)8颗，红糖少许，水适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净，备用。锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮。开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了。

　　2、把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮。把红糖倒入锅中。

　　3、枸杞放进去。煮5分钟即可。

　　小贴士：

　　1、红枣富含多种维生素、植物蛋白、矿物质等宝宝发育所必需的营养成分，而且含有增强记忆力的核酸及锌元素。

　　2、红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

　　虫草花山药大骨汤的做法

　　用料：脊骨500克，山药1根，干虫草花10克，枸杞30粒，姜片适量，葱段适量，盐适量。

　　做法：

　　1、将脊骨斩断。山药去皮切块。虫草花用凉水浸泡10分钟。

　　2、脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。

　　3、锅内加够水，加入脊骨、山药、姜片、葱段。

　　4、大火滚开后，加入浸泡的虫草花和水。

　　5、中小火炖一个小时，加入枸杞，放少许盐提味即可出锅。

　　功效：

　　虫草花性质平和，不寒不燥，，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇等成分，能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。