丑橘：长得虽丑但营养丰富

　　每年的春节前后，市场上就会出现这样一批“丑家伙”。它们凭借“臃肿的块头”和“皱巴巴的外表”一度引起人们的注意，它们就是我们印象中的丑橘。不过别看丑橘的样子长得丑，但是它的营养价值却十分厉害，与同类别的橘子相比，维C的含量丰富。下面就让我们一起来了解一下丑橘的魅力之处吧。

　　1、丑橘的地位

　　丑橘属于季节性水果，一般在春节前后开始上市。作为柑橘类杂交水果中的一员，丑橘被称为“柑桔皇后”，“世界第一柑”。丑橘主要原产自日本，在我国国内主要产地是在四川省丹棱县、蒲江县、金堂县等地。其他的诸如标志着广东、云南、福建等地区出产的丑橘并不算真正意义上的丑橘。而丹棱县作为全国最大的种植基地，一般对外推介采用的是“不知火”的称呼，而蒲江县、金堂县采用的是“丑柑”的称呼。这几个地方都位于四川盆地和北纬30度附近，气候非常适合桔橙一类果子的生长。出产的丑橘一般皮薄嫩、里面松软的甜度大，皮粗糙、里面硬实的酸度大，所以身价也不同。

　　2、丑橘的营养价值

　　丑橘跟梨子有点像，不过它表面粗糙、凹凸不平、皱皱巴巴，顶端有一小块凸起。不过丑橘虽“丑”，但含糖量丰富。它的维生素含量是50mg/100g。经过比较发现，丑橘的维生素C含量是同类其他水果的几倍，具体参考如下数据：普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g，橙子的维生素C含量大约33mg/100g，柠檬的维生素C含量为22mg/100g。

　　3、丑橘的药用价值

　　丑橘药用价值高，可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，高药用价值，是一种不错的具有着平民价位的水果。丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。而且丑橘属于杂交水果，并不是转基因水果，所以可以放心食用。

　　不过在这里有一点需要提醒大家，很多人在购买丑橘时发现，市场上有两种相似的丑橘，一种比之前的丑橘“漂亮”一些，而且价格相对来说还比较便宜，不过甜味却是下降了。业内人士介绍，这并不是说丑橘“变漂亮了”，而是买到了假丑橘。现在市场上的丑橘有真假之分，有人常用芦柑（或称椪柑）来滥竽充数，后者与前者相似，价格低廉，但外表略显光滑，甜味不足。选择丑橘要看个大、底部薄的，扒开之后果肉发红的才是真丑橘。