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老人养生老人适合吃什么零食

2016-01-13 来源:快问新闻部 作者:伍含卉

  零食在老年人的饮食中占有一定的地位。因为老年人的肠胃消化功能相较年轻时有所减弱,主食和辅食吃得不多,那么平时的零食就需要多注意一些。那么老人适合吃什么零食呢?下面就为大家介绍一下吧。

  老年人零食在选购方面要根据每个老人的身体具体情况而定。总体上来看,老年人的味蕾衰退,故口味要求较浓,一般可以选购那些既容易消化、咀嚼又有香味的糕饼类零食,要少买或不买那些重油、多糖的食品,像是奶油小蛋糕、月饼等。又因为老人的食用量,所以那些不方便食用或保存尽量少买,最好买一些使用方面、保存性较好的食品。下面为大家介绍几种适合老年人持的零食。

  适合老人吃的零食

  1、板栗

  板栗素有“千果之王”的美誉,口感好,气味香,在老年零食榜上占有很大比重。栗子有着一定的保健作用,能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。

  2、核桃、杏仁、花生

  上述这些坚果中富含不饱和脂肪酸,对老年人的心脏有益。特别是花生,很多老年人没事就喜欢嚼几粒,如果垭口不好,也可以加适量水去煮,做成焖花生。

  3、金橘饼、柿饼

  金橘饼和柿饼作为传统的糕饼,可能有不少老年人在年轻的时候就有吃过。不过要记得在正规店铺购买,要小心制作工艺中的卫生条件。它们不仅口感软甜,还有很好的医疗辅助作用。金橘饼有通窍化痰的作用,而且口味香甜,很适合老年人吃,不含任何添加剂的金橘饼纯属于绿色食品;而柿饼有一定的改善心血管的功能,有助于改善大便干结的症状。

  4、新鲜的时令水果

  老年人多吃些时令水果对身体很有好处,比如刚出不久的山楂,有防止心脑血管疾病和强心的作用,对老年人心脏病、冠心病等疾病都有益处。而且山楂吃法很多,新鲜的山楂可以洗净后直接食用,另外还可以经加工制成山楂糕、山楂片等。

  5、豆干

  都干的种类和口味很多,而且口感软,尤其适合那些牙口不好的老年人。怕辣的可以吃海鲜味和香葱味这样的,有味道,而且豆制品对老年人的血管也比较好,口感也是软硬适中的。

  6、干果

  适合老人吃的干果类零食有核桃、胡桃、开心果等,不过适量吃一些就好了,吃太多否则容易上火的。如果老人牙口不好,也可以将它们跟粥一起熬煮。

  以上就是老人适合吃什么零食的相关介绍,仅供参考。