肠胃不好的老人吃什么好呢 如何调理老人肠胃不好呢

一、什么食物能缓解老人肠胃不好呢

　　1、紫菜南瓜汤
　　老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
　　先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
　　2、贝母兔
　　川贝母15克，兔肉250克，葱、花椒、料酒、盐适量。
　　将兔肉洗净，切小块，川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中，大火烧开后移至小火上炖熟，起锅时调好味，兔肉放盘中，川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦，可不食用。
　　3、参芪猴头炖鸡
　　猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
　　将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
　　4、木瓜鲩鱼尾汤
　　番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
　　木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

二、老年人肠胃不好怎么调理呢

　　现在肠胃不好的人有很多，特别是老年人有肠胃不好的人占了大多数，这一方面也是由于身体器官衰劳引起的，另一方面也是平时饮食不良造成的。那么，老年人肠胃不好要怎么办了？其实不建议吃药，毕竟药物对它也是有刺激的，可以从日常的饮食入手，进行调理，下面就来说一说老年人肠胃不好怎么调理。
　　老年人肠胃不好怎么调理呢
　　一、老人胃口不好一般是由于消化系统功能下降，导致吸收不好、消化不良，这样可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的食物对消化功能进行调节。
　　新鲜山楂可以当成零食来吃，干山楂泡水喝，或煮成汤喝；陈皮晒干后，可切成丝，当饮料喝；神曲则既可用来冲水喝，也可用来熬汤。如果老人能在饭前半小时左右，喝一杯山楂汁或陈皮茶，效果会更好。
　　二、消化系统的吸收主要靠脾胃，故而调节脾胃功能会直接影响到老人的味觉和食欲。可煎服肉桂、干姜、山药、甘草、青皮、白术，每味约9克，一天两次服用，连续服用半个月至一个月，就能在一定程度上起到作用，刺激味蕾反应，从而提高老人的食欲。另外提高肠胃蠕动能力，保护肠道是老人的根本保健之道。
　　注意以下几点：
　　1、少吃油腻，少吃辛辣。
　　2、每日喝点酸牛奶，调节肠道菌群平衡。
　　3、少吃多餐，不暴饮暴食。
　　4、多做户外运动。
　　5、多吃馒头。
　　6、睡前尽量不吃东西。
　　7、每天清晨起来喝一杯温开水。
　　上面对于老年人肠胃不好怎么调理做了介绍，相信看后对于老年人的饮食有了一定的了解，除此之外，还要在日常生活中注意饮食尽量清淡，多喝水，多做运动，这样的话不会对肠胃产生负担，这样对于肠胃也是好的，相信经过一段时间的调理，病情是会有好转的。

三、老人肠胃不好该怎么办

　　人一旦上了年纪，就极易出现肠胃问题，其中消化不良、胃酸、胀气、腹泻等都较为常见，那么，老人肠胃不适要注意些什么呢？学会这些，帮助爸妈养好肠胃吧~
　　由于老年人的肠胃问题多为慢性病症，脾胃相对虚弱，因此不主张刻意进补。过度进补易碍胃滞脾，会导致脾胃负担增加，因此在步入老年时，饮食把控尤为重要。
　　1、注意饮食卫生
　　平时一定要讲究饮食卫生，不吃不干净的食物，不喝不干净的水。饭前，便后要洗手，进餐时最好餐具单用或用公筷。
　　2、要细嚼慢咽
　　老年人多牙齿不好，咀嚼能力差，食物往往未能充分咀嚼就吞咽到胃中，加之胃肠消化能力减退，更应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。
　　3、进餐要有规律、宜定时定量
　　每餐定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，有利于对食物的消化吸收。
　　4、少吃不易消化的食物
　　忌长期食用糯米、坚硬油腻食品、忌胀气不易消化的食物，如干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食。这些食物应适当控制食用，以免影响胃的运动。
　　5、少吃生冷和刺激性强的食品
　　生冷和刺激性强的食物，对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症，或使原有的消化道疾病加重，应尽量少吃。
　　6、少吃熏烤、腌制食品
　　这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质，所以不宜多吃或常吃。
　　7、少饮酒、要戒烟
　　烟、酒会损害消化道黏膜，并使消化能力减退，对健康极不利。
　　8、少吃高脂肪、高蛋白食物
　　老人需要补充优质蛋白质，同时也要吃动物蛋白，如蛋、奶、鱼、鸡肉等。但如果进食蛋白质、脂肪过多，也容易出现消化不良。
　　9、常吃蔬菜、适量吃粗粮
　　经常吃一些富含纤维的蔬菜，可以增加胃肠蠕动，防止便秘，有利于维护胃肠的健康、减少肠癌的发生。但是老人消化吸收功能弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担，还会妨碍其他营养素的吸收和利用。因此要适量。

四、老年人为什么会消化不好呢

　　老年人在饮食上要特别的注意，应该是多吃一些好消化的软烂的食物，而且每餐都不能吃的太饱，尤其是晚餐更应该少吃，在进食的时候还需要细嚼慢咽，否则的话，就会出现胃胀、胃痛、嗳气等消化不良的症状。那么，是什么原因导致的老年人常常会有消化不良的情况出现呢？
　　首先，老年人的牙龈萎缩。牙齿由于长期的磨损引起脱落，咀嚼发生困难，使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中，从而加重胃的负担。
　　其次，老年人消化道黏膜、腺体均在萎缩。口腔黏膜萎缩使味觉迟钝，导致老人喜欢吃一些难以消化的厚味食物；唾液腺萎缩导致每日唾液的分泌量降为年轻人的1/3;胃液的分泌液下降为年轻时的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量减少，而且其活性也明显降低，肝胆功能下降，胰酶分泌量和活性下降，胆汁分泌减少。胰酶可以帮助蛋白质、脂肪、淀粉三类物质消化吸收，胆汁能帮助最难消化吸收的脂肪类物质乳化，促进食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和胆汁的减少，都使得肠胃消化食物的能力大大下降，故可引起消化不良。
　　再者，胃肠道平滑肌纤维萎缩，弹力减弱，胃肠缓慢性扩张以及胃肠道蠕动缓慢无力，使老年人的机械性消化能力减弱。研究表明，在非溃疡性消化不良的患者中，半数以上老年患者存在胃排空延迟或障碍等现象。
　　因为老年人身体中的一些器官的退化，导致了老年人肠胃功能的衰减，肠胃的蠕动比较慢，胃排空的时间就会更长，再加上老年人的牙齿萎缩、掉落等，导致咀嚼的困难，这样一些食物往往会大块的进入胃内，导致胃负担加重，消化就会更加的不好。