肠胃不好吃什么水果比较好呢 肠胃不舒服吃什么
2017-11-24 来源:网友编辑 作者:余南莲
一、肠胃不好要吃哪些水果呢
水果当然得吃,可是要有所选择,而且需要注意控制量。首先,要优先选择维生素C丰富的水果,因为维生素C对胃有保护作用。因此富含维生素C的水果比如猕猴桃、草莓等可以多吃。
但是一些酸性水果容易引起慢性胃炎的人返酸、感觉不适,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量要少吃或不吃,这些酸性水果主要有柿子、石榴、山楂、葡萄等。此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子;空腹不能吃西红柿、橘子、山楂、香蕉等;胃虚的人不宜吃香蕉、西瓜。
另外,苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等水果中怕热的维生素少一些,可以熟吃,比如蒸、烤、煮汤等;而猕猴桃、橘子等加热会损失很多营养素,所以最好生吃。
肠胃不好的人最好不要吃凉性的水果:如生梨,柿子,香蕉,菠萝等。可以吃点热性和中性的水果,如苹果,荔枝。桔子,甜橙,葡萄等等。
肠胃不好的人在吃水果之前,要用温开水浸10分钟左右。这样吃下去会感觉舒服点。尤其要注意的是:肠胃不好的人一定要在饭后半小时后再吃水果,而且一定要细嚼慢咽。
二、肠胃不舒服吃的九种食物
1、马齿苋
马齿苋性味酸、寒,为深受群众喜爱的野菜。马齿苋营养相当丰富,含有丰富的蛋白质、 脂肪、碳水化合物等,马齿苋是一种止泻的食物,常吃不仅可补充机体的营养素而且绝无增高胆固醇之忧。而且马齿苋药用价值相当高,以马齿苋的水煎液对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌以及常 见 致病性皮肤真菌有明显的抑制作用,对预防痢疾有良好作用,其治疗效果不亚于黄连素和其他肠用抗菌素。
2、薏苡仁
薏苡仁也叫苡仁,性味甘、淡、凉。有健脾、补肺、清热、利湿之功效。治泄泻、湿痹等 病证。《本草纲目》谓其“健脾益胃、补肺清热、去风散湿。炒饭食治冷气;煎饮利小 便热淋”。薏苡仁的营养价值,在禾本科植物占第一位,有“世界禾本科植物之王”的美名 。特别是薏苡仁中维生素B1含量较高,每100克食部含33毫克,是老年人、产妇、儿童比 较好的滋补食物。薏苡仁所含的铁、锌、锰等微量元素也相当高。薏苡仁也是一种常见的止泻的食物,《本草经疏》对薏苡仁的药用记载更为详细,说“薏苡仁性燥能除湿,味甘能入脾,并补益其脾,还有止泄之功效”。
3、白扁豆
白扁豆性味甘、平。《本草纲目》谓其“止泄泻、消暑、暖脾胃,、除湿热、止消渴”。《 会约医镜》说:扁豆“生用清暑养胃,炒用健脾止泻”。《本草用法研究》中说:“扁豆味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合,主治霍乱呕吐、肠鸣泄泻、炎 天暑气、酒毒伤胃,为和中益气佳品”。
扁豆种子有白、黑、红褐色之不同,以白色者为佳。花可治血痢。扁豆是一种可菜、可汤、可甜食,又可煮粥、煮饭食的食品。扁豆是豆科植物中的佳蔬良药,但由于它含有对人体有 影响的植物血凝素和溶血性皂素,需高温方能破坏之,因此食服时必需烧熟煮透。对生扁豆加热不够,食后可发生恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状。扁豆是一种止泻的食物,但是凡脾胃虚寒中满,食之腹胀者要慎用扁豆。
4、茶叶
茶叶性味苦、甘、凉。有清头目、除烦渴、化痰,消食等诸多功效。《本草别说》谓茶叶 “治伤暑,合醋治泄泻甚效。”茶叶可以说是最流行的止泻的食物了。茶叶的药理作用主要由其所含的黄嘌呤衍生物(*及茶碱)所产生,另外尚含大量鞣酸,有收敛、抑菌及维生素P样作用。
5、山楂
山楂性味酸、甘、微温。《本草求真》记:“山楂所谓健脾者,因其脾有食积,用此酸咸之味,以为消磨、俾食而痰消、气破而泄化谓之为健,止属消导之健矣。”
山楂为有止泻效的食物,另外山楂的体外抑菌试验表明生山楂有很强的抑制福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌及绿脓杆菌的作用。
6、乌梅
乌梅性味酸、平。有敛肺、涩肠、生津、安蛔止痛之功效。适用于治疗慢性腹泻、肺虚久 咳、自汗气喘、虚热口渴和腹痛、呕吐等症。现代研究证实,乌梅对肠道致病菌以及呼吸道多处致病菌有较强的抑菌作用。《名医别录》谓其“止下痢,好唾口干 ”。《日华子本草》也说,乌梅“除劳,治骨蒸,去烦闷,涩肠止痢”。
7、糯米
糯米适宜脾虚泄泻者服食,有补中益气止泻的作用。:“糯米,脾病宜食 ,益 气止泄”。可用糯米配莲子、大枣、淮山药煮粥,加适量红糖服用。或用《刘长春经验方》“治久泄食减:糯米一升、水浸一宿、沥干、慢炒熟、磨筛、入怀山药一两。每日清晨用半盏,入砂糖二匙、胡椒末少许、以极滚汤调食,大有滋补。”
8、乌骨鸡
乌骨鸡可补虚羸弱,能治脾虚滑泄。《本草纲目》载有一法:“治脾虚滑泄:乌骨母鸡1只洗净。用豆蔻1两、草果二枚烧存性,掺入鸡腹内扎定煮熟,空腹食之”。适用于慢 性腹泻体虚消瘦者。
9、苹果
苹果有治疗轻度腹泻和便秘的作用。治疗腹泻时,只吃苹果粉,不吃其他东西,一两天内即可恢复正常。因为苹果中含有鞣酸和有机酸,两者有收敛作用。苹果为“整肠止泻剂”,认为用其干燥粉剂,止泻效果尤佳。并介绍一方:“治慢性腹泻, 神经性结肠炎,肠结核初期:苹果干粉15克,空腹时温水调服一日2~3次。”
三、肠胃不好这三种水果千万别吃
胃肠不好属于肠胃功能欠佳的临床表现,长此以往不但影响身体健康,甚至会导致胃病。胃肠不好的病因大多来自个体的饮食结构和滥用抗生素。传统药物副作用大,对胃部产生较多刺激,在杀灭致病菌的同时引起菌群失调,降低胃部免疫力,出现胃部不适。
山楂开胃易患结石
山楂虽酸甜可口,但是脾胃不好的人最好少吃山楂。专家介绍,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量较高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和胃穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
鲜枣好吃枣皮扎胃
鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。因为枣中的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成肠胃不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
猕猴桃通便但“烧心”
中医认为,猕猴桃属寒,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
四、肠胃不好11种食物要少吃
1、桃子
营养师特别提醒:肠胃不好的人别贪吃桃
桃子虽然性温,可是吃多了让人容易有饱腹感,尤其是有消化系统疾病的患者,如胆囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。
民间虽有桃“养人”的说法,主要是因为桃子营养丰富,尤其是含铁量很高,常吃能够起到防治贫血的作用,里面的果胶还可以预防便秘。但桃子不宜多吃,每天吃一个就够,尤其是脾胃虚弱以腹泻为主要表现者不宜多食,否则容易加重胃肠负担。此外,桃子味甘性温,容易上火的人也不应过多食用。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了易引起腹胀或腹泻。
2、柑橘类果汁
这种酸性的饮料会扰乱消化道,刺激敏感神经发热等,感觉就像胃酸倒流,但实际上只是一种干扰而已。而在腹部,多与的酸则会引起其他的问题。假如空腹饮用,实际上你的消化道已经充满了酸性物质,增加多余的酸性物质会引起腹痛。如果你饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻。
3、炸鸡块
当你将食物浸到面糊中然后进行深炸,就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物。油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的,两者都对腹部有害。假如肠道有炎症的话,油腻的食物就会引起恶心或者腹泻的症状。如果你想吃鸡块吃得健康,可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。这种方法同样适用于一些传统的油腻食物,如薯条。
4、巧克力
单纯吃巧克力并不是引起问题的源头,而是在于持过量的巧克力。一小块的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题。这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流。
5、辛辣食物
辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒,都能够给食物增添精彩的辣,但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉,就如你吃进去的感觉一样。即使你用乳酸来降低它的辣,但你仍然摄取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取较为温和的青椒。
6、生洋葱
洋葱和蒜头、韭葱和青葱等的食物都含有丰富的植物基化合物。其中有些具有可以保护心脏的功能,但有一些可能会引起腹痛。通过煮的方法可以分解其中的一些化合物,但同时也会把一些有益的物质分解掉,所以最好就是混合生和熟洋葱等,这样既可以吸收其益处,也可以减少其副作用。
7、薯蓉
如奶油般的薯蓉,容易入口,难怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖类过敏的人士,则不会觉得舒服了,因为里面添加了牛奶和很多的奶油等。自己在家制作无糖德薯蓉可以减低其影响。
8、无糖口香糖
在许多无糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道气体的产生。检查标签说明看是否可以找到采用其他糖类代物的无糖食品。同时摄入量也十分重要,大部分的人可以摄取2-3克也没有问题,但如果有些食物有10可以上的山梨糖醇的话就肯定难以消化。
9、雪糕
如果你是乳糖过敏的人士则一定要禁食雪糕。臃肿、痉挛等都是让你远离这些奶制品的警告。最好的解决方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖过敏,吃过量的雪糕也会引起腹痛等,因为雪糕含高脂肪,而且脂肪比其他食物更难消化。
10、西兰花和生包心菜
这些富含纤维素和营养素的蔬菜毫无疑问十分健康,但它们会在肠道中产生气体。解决的办法的十分简单,就是将这些蔬菜煮熟,即使用沸水浸一下也好,这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质。
11、豆类
豆类含有丰富的营养物质,但也能引起胃痛等问题。因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到,但如果你没有保持吃豆类的习惯,腹部可能没有足够的酶去消化豆类。结果就是产生气体和膨胀。所以煮豆类的时候加汤可以有助于这些豆类在胃部。在日常的膳食中逐渐增加豆类,这样有助于你产生所需的酶去分解豆类。