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补钙吃什么食物 适合孩子补钙的汤饮

2017-11-13 来源:网友编辑 作者:祝海云

一、适合小孩子补钙的食物

  燕麦:各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
  牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择。
  豆腐:豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于补钙。
  坚果:榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

二、什么汤适合给小孩补钙

  小孩喝什么汤最补钙:鲫鱼汤 材料:小鲫鱼7条、水适量、葱适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、盐适量。 做法: 1、鲫鱼去鳞甲内脏,洗净,加入料酒腌制片刻。葱切段,姜切片,蒜去皮,和腌制好的鲫鱼一起放入大碗。 2、加适量水和少许盐,放入炖盅隔水炖煮1-2小时。熟透出锅。 3、捞去葱段,撒上葱花。小贴士:鱼类是富含蛋白质、钙、DHA的食材,既补钙又健脑。
  小孩喝什么汤最补钙:黑豆筒骨汤 材料:猪筒骨400克、黑豆150克、黄芪10克、米醋5克、食盐1小勺、葱1棵、花雕酒10克。 做法: 1、筒骨用热水充分洗净,放入电压力锅内;黑豆提前浸泡至表皮裂开,洗净。 2、锅内加足水,放入黑豆,黄芪;加入适量花雕酒去腥。 3、加适量米醋,帮助骨头里的钙质溶解,也帮助黑豆更软烂,都放好以后选择煲汤模式;烹饪完成以后加盐调味,再闷几分钟,舀出来以后撒上葱花即可。 小贴士:黑豆不只是补钙的佳品,还能软化血管、滋润皮肤。常常食用黑豆除了能补钙,还能提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
  小孩喝什么汤最补钙:海带汤 材料:海带100克、排骨500克、食盐1汤匙、葱1段、姜2片、八角1粒、陈醋1汤匙、料酒2汤匙、香菜少许、水适量。 做法: 1、准备材料。 2、排骨凉水下锅,焯出血沫后洗净。 3、电砂锅里放入葱、姜片、八角。 4、放入排骨,倒入适量料酒、醋,加适量热水,小火炖制2小时。 5、炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐,再炖20分钟即可。 6、放入少许香菜,营养美味的海带排骨汤就做好了。 小贴士:海带除了富含丰富的钙质,还含有其他人体所需营养元素。

三、小孩喝什么粥能补钙

  儿童补钙营养粥之鸡肉奶香粥
  原料:大米100克,鸡肉50克,胡萝卜25克,牛奶60毫升,盐适量。
  制作方法:
  1.大米拣去杂物,淘洗干净。锅置火上,放入米和水,旺火烧开。
  2.将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。
  3. 将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中,改用小火熬煮30分钟左右,熄火后倒入牛奶搅匀,以盐调味即可。精彩阅读:春季如何给儿童补钙?4个原则要掌握
  营养提示:牛奶是膳食中钙质最好的来源,加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D,这是一道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。
  适合年龄:7个月以上的宝宝。
  小提示:3岁内的宝宝可将牛奶更换成配方奶粉。
  儿童补钙营养粥之大骨汤菜粥
  原料:大骨头2-3根,红枣10粒,生姜3片,大米100克,青菜3棵,醋、盐少许。
  制作方法:
  1.将大骨头洗净,放沸水中焯几分钟,去血水及去油腻,然后敲断。
  2.红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中,水淹即可,再放入3-5小勺醋和姜片。沸腾后,撇去浮沫。
  3.汤煲好后,盛入大碗中放进冰箱冷藏后,将上面浮油撇去。专题推荐:儿童补钙吃什么好?
  4.再将去油后的骨头汤与大米同煮。
  5.粥将好时,再放入剁碎的青菜和少许盐。
  营养提示:此款粥营养美味又补钙,全家皆可食用。煲制过程中,加入几勺醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,补钙效果更好哦!
  适合年龄:6个月以上宝宝。
  儿童补钙营养粥之银鱼粥
  原料:银鱼干2汤匙,白米100克。
  制作方法:
  1.白米洗净后,加入适量水用小火熬煮。
  2.银鱼清洗后切细,加入白米中熬煮约30分钟。
  营养提示:银鱼含丰富的蛋白质和钙,特别是干制后的银鱼含钙量最高。
  适合年龄:9个月以上宝宝。
  小提示:银鱼干中含有盐分,熬煮之前应先浸泡,去掉部分盐分,因为粥过咸会给宝宝的肾脏造成负担。
  儿童补钙营养粥之西式牛奶白米粥
  原料:白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黄油10克。
  制法:把白米洗净,投入锅内加水适量,用旺火煮20分钟,再加入牛奶、砂糖、黄油,煮到米烂即成。
  功效:白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富,适合5岁以上婴儿食用,可防治营养不良症。
  适合年龄:9个月以上宝宝。

四、怀孕期间吃什么水果补钙

  苹果:它含有多种维生素、矿物质以及细纤维等,这些对于宝宝的生长发育都是有帮助的。另外,苹果还具有一项功效是缓解孕吐,如果食欲差或者恶心的话,都可以吃点苹果来缓解。
  樱桃:樱桃中所含有的铁质很丰富,几乎相当于苹果、橘子、梨的20倍,另外它还含有胡萝卜素、维生素、柠檬酸以及钙、磷等营养成分,多多食用的话对于补血以及补钙都是很不错的。
  葡萄:葡萄中含有铁、磷、钙、有机酸、胡萝卜素、维生素等营养元素,营养极为丰富,是孕妈妈孕期水果中不可或缺的。如果孕妈妈气血不足、手脚冰凉等都可以通过多吃葡萄达到一定的改善。
  秋梨:秋梨具有润喉降压、清心润肺、止渴生津的功效,它本身所富含的营养成分对于治疗妊娠水肿及妊娠高血压等都有所帮助,同时它也是孕妇补钙水果中不错的搭配水果。
  西柚:西柚中含有天然的叶酸,这对于早期妊娠的重要性相信大家都知道。而作为营养价值颇高的水果,孕妈妈在进行补钙的时候也可以适量食用。
  孕妇在孕期的饮食中要注意合理搭配,单纯吃水果是不可能满足身体和宝宝发育的营养所需的,不要因为注重身材而忽略了身体健康,在进行补钙的时候除了要知道孕妇吃什么水果补钙之外,建议孕妈妈还要多多研究如何通过合理的饮食来增进钙质的吸收。