长期喝蜂蜜水有什么好处和坏处 吃蜂蜜有哪些禁忌

一、长期喝蜂蜜水有什么好处

　　1、护肤美容

　　新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

　　用法：

　　蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

　　甘油蜂蜜面膜：用一份蜂蜜，半份甘油，三份水，再加入适量的面粉调和均匀以后，涂在脸上，敷脸20分钟左右，再用清水冲洗干净，就可以使皮肤达到滑嫩弹性，细嫩的功效

　　蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。

　　冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

　　2、抗菌消炎、促进组织再生

　　在室温下放置数年并且不会腐败的属于非常好的优质蜂蜜，这就表示优质蜂蜜防止腐烂的作用非常的强。实验证明蜂蜜对于菌类物质有着比较强的抑制作用，如：链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等

　　用法：在受伤以后有伤口时，将蜂蜜涂在伤口上，可以减少血量的渗出、并且可以减轻疼痛，加快伤口的愈合。还可以防止感染。

　　3、促进消化

　　研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

　　用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

　　4、提高免疫力

　　蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

　　用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

　　5、促进长寿

　　通过吃蜂蜜可以达到长寿的功效，蜂蜜促进长寿并不是简单地利用于某个器官，而是要达到对于人体的综合调理，这种机制是属于比较复杂的。

　　6、改善睡眠

　　蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

　　用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。

　　7、保肝作用

　　蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

　　用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。

　　8、抗疲劳

　　蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。

　　用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

　　9、促进儿童生长发育

　　实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。

　　用法：体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。

　　10、保护心血管

　　蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。

　　用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

　　11、润肺止咳

　　蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。

　　用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。

　　12、促进钙吸收

　　营养专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。

　　用法：一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。

二、经常喝蜂蜜水有什么坏处呢

　　坏处1、睡前喝蜂蜜水 小心长胖又蛀牙

　　晚上睡前喝白开水，可以让身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，而且会使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖!

　　如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!

　　坏处2、把蜂蜜作为清晨第一杯水 不利健康

　　很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既润肠通便又下火。但其实，这种做法并不可取。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

　　而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，新物质与废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。

　　坏处3、高温冲饮蜂蜜

　　蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

　　实验证明：把蜂蜜加热到67℃时，时间稍长，就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解，色泽也变暗;蜂蜜中的维生素C破坏1/5至1/2。

　　坏处4、过量食用 引发糖尿病+龋齿

　　正常成人每天食用蜂蜜约20~25克左右为宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。

　　其次，蜂蜜含糖量很高，而且制作精细，成品粘稠，所以有很大的致龋力。因此，黏糊糊的蜂蜜，对牙齿来说并没有什么好处。

三、喝蜂蜜水的最佳时间你知道吗

　　有人认为早晨喝水对身体健康 很大的好处，其主要原因就是因为人经过了一夜的睡眠，空腹喝蜂蜜水不仅可以补充身体所需要的水分，增加营养，同时还可以起到一个促进排便的作用，但是如果长期空腹喝蜂蜜水的话，就会使体内的胃酸不断的增加，时间久了就会引起一些肠胃方面的疾病，如十二指肠溃疡，因此说早晨空腹喝蜂蜜水并不是人人都适合。

　　当然了还有一些人认为晚上喝蜂蜜水可促安眠，对提高睡眠质量具有很大的帮助，但是专家却指出蜂蜜中含有的糖分并不只是蔗糖，还有其它一些不利于老人吸收的糖粉成份，如果临睡前喝过多的蜂蜜的话，不仅会引起夜尿多的问题，而且还会引起糖尿病，所以说晚上喝蜂蜜水也不是什么好选择，那么蜂蜜水要什么时候喝最好呢？

　　其实，蜂蜜水要什么时候喝，不同的人的需求是不一样的，比如说对于有便秘的中老年朋友说如果早上喝蜂蜜水的话，就可以起到一个促进排便的作用，对预防便秘有着很大的帮助，当然了如果可以在饭后一个小时到二个小时之间喝的话，就可以起到一个更好的养生功效了。而如果是晚上喝的话，则只要注意控制量就可了，比如晚饭后到临睡前两个小时多次的少量饮用可缓解失眠的症状，由其是对于更的期的女性来说更可发挥出极大的养生功效。

　　平时的时候适当的喝些蜂蜜对促进身体健康也是会有很大的好处的，当然了，并不是说蜂蜜水就可以完全代替水份了，虽然这是一种养生功效很强的保健品，但是物极必反，如果喝得过多也会引起腹泻等一些肠胃炎疾病，此外对泡蜂蜜的水的温度也是有讲究的，最好30度的水进行冲泡，也就是不要用开水，水温尽量选择人体可接受的范围之内。

　　蜂蜜的喝法有讲究，当然了购买蜂蜜也是有很多窍门的，比如说冬蜜就比春蜜更具有养生保健的功效，正常情况下冬蜜看起来如猪油一样，并且有淡淡的香味，其甜度也更好，而如是春蜜的话，虽也具有蜂蜜所特有的香气，但是无论是在色上，香味上都会差一点，因此在购买蜂蜜的时候，尽量要购买冬蜜。在选择蜜种的时候，也要尽量选择那些没有污染过的蜜源，尽量选择一些没有城市污染也没有化学污染的蜂蜜，由其是要避免购买到一些“人工蜜”，或者一些来路不明的蜂蜜。

　　蜂蜜也是有等级的，每一种蜂蜜其实都有不同的养生功效，因此在选择蜂蜜的时候，其实也要注意选择蜜种，并根据自己的身体的情况，尽量选择那些天然的，野外蜜园里的蜂蜜，才能真正的为人类的健康添活力。

四、蜂蜜的禁忌

　　1、未满一岁的婴儿不宜食用蜂蜜

　　蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。

　　2、糖尿病病人不宜食用

　　蜂蜜富含葡萄糖等单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

　　3、不宜与豆腐同食

　　豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

　　4、不宜与韭菜同食

　　韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

　　5、蜂蜜和鲫鱼

　　同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒

　　6、蜂蜜与孜然

　　不宜一起吃，易上火伤肝，眼红肿。

　　7、蜂蜜不能用沸水冲饮

　　蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

　　8、豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆

　　蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

　　9、蜂蜜和葱蜜

　　蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致。

　　10、不能空腹喝蜂蜜水

　　另外，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收。