拉肚子是什么原因 如何食疗拉肚子呢

一、什么问题导致拉肚子

　　1、感染：即由于腐烂变质食物，寄生了各种细菌、病毒、真菌、原虫及蠕动类寄生虫，这样的食物，通过口腔进入消化道，或腹部受冷热刺激过强，使肠道内菌群失调，均可引起腹痛、腹泻。
　　2、工作学习过度紧张、精神受刺激过强，可使胃肠道功能紊乱，发生腹泻。此外，结肠过敏也可导致腹泻。 一些抑制交感神经、兴奋副交感神经的药物，也可导致腹泻。
　　胃肠肿瘤和炎症：晚期胃癌、直肠癌、慢性胃肠炎、慢性溃疡性结肠炎、肠克隆氏病等，都可引起急性、慢性的渗出性腹泻。可见粪便中附有渗出液、粘液及脓血，排便次数增多，但粪便培养无致病菌生长。
　　3、肠对脂肪吸收不良：本类腹泻粪便呈淡黄色或灰色，油腻糊状，气味恶臭。
　　4、一些肠系疾病如阑尾炎、憩室炎等可使结肠蠕动亢进而腹泻；此外，类癌综合征分泌的血清素，肥大细胞增多病分泌的组织胺，胃泌素瘤分泌的胃泌素，甲状腺髓样癌分泌的前列腺素、血清素和低血钙素等，都可使肠道蠕动增加，引起腹泻。
　　5、中毒：食物中毒，以及细菌的外毒素引起的食物中毒，毒蕈中毒，河豚中毒等，引起腹泻。 砷、汞、酒精、四环素、红霉素等化学物质中毒，也可引起腹泻。 牛奶、鱼、肉、虾、蟹过敏者，也可发生腹泻。

二、五款药膳食疗方来治疗拉肚子

　　人参煨猪肚
　　材料做法：猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂温食。
　　功效：可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。
　　瑞香汤
　　材料做法：山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。
　　功效：主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。
　　莲子粥
　　材料做法：莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。
　　功效：有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
　　虫草百合鸭肉汤
　　材料做法：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
　　功效：健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
　　双鱼汤
　　材料做法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
　　功效：清胃生肌止痛。适应胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。

三、拉肚子有哪些症状

　　在了解腹泻的食疗方法之前，我们先来看看腹泻的症状有哪些吧。
　　腹泻症状一：夏季腹泻，炎热的夏天，很容易滋生细菌，容易腐化食品，那么这个赛季是引起腹泻的细菌感染，主要感染菌：沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，志贺氏菌，大肠杆菌。在秋季和冬季，秋季腹泻：寒冷的天气，气温降到了病毒的生存，所以秋季腹泻的疗效为肠道感染。
　　腹泻症状二：胃原性腹泻，包括胃和肠道疾病的内容或胆汁反流所致的腹泻胃。
　　腹泻症状三：肠道腹泻，包括各种肠道炎症，如细菌性痢疾，克罗恩病，不完全性肠梗阻，肿瘤，消化不良，植物区系，过敏，虾，鱼，食物中毒和一些腹泻药，降压药引起的腹泻。
　　腹泻症状四：功能性腹泻，如情绪性腹泻，肠易激综合征。以上所有原因引起的腹泻，是最常见的感染各种各样的结肠和直肠的肠肿瘤，葡萄球菌肠毒素引起食物中毒的食品和肠易激综合征。

四、治小儿腹泻的小偏方

　　1、黄瓜5条洗净去瓤，切成条，加少许水煮沸去掉多余的水，趁热加入蜂蜜100克，调匀至沸即成。日服2~3次，适量服。治疗小儿夏季发热泄泻症。
　　2、在高梁吐穗时，剪取其刚生长出来的嫩乌霉（未黑的），2~5个，用水洗净吃。治小儿腹泻。
　　3、将白果仁晒干（银杏），研末，将鸡蛋从上端用小钉扎一个小孔，再将白果粉末装入鸡蛋内。再将鸡蛋置放烧架上微火烘烧至熟，去皮食用。治小儿消化不良性腹泻症。
　　4、将苹果去皮切片，放碗内加盖，蒸熟捣烂如泥，每日2~3次喂食。可常吃。治小儿消化不良腹泻，口渴，不思饮食等症。
　　5、山药100克，莲子100克，麦芽50克，茯苓50克，大米500克共磨成细粉，加水煮成糊状，用白糖100克调服，日服三次。益脾祛湿，和胃止泻。治疗小儿肠胃功能紊乱，腹泻。
　　6、砂仁3克研成末，猪腰子一个洗净切薄片，与砂仁末拌匀，加油、盐调料，放入蒸锅蒸熟服下。有益气调中，安肾补脾，治小儿脾虚久泻，消化不良等症。
　　7、粳米或小米50克，煮粥至100毫升，每日服3次，每次30毫升。适于半岁以内的小儿腹泻。
　　8、干莲子20克研成粉末，加米汤200毫升，煮至150毫升，加少许白糖，每日服3次，每次50毫升。适于半岁以内小儿腹泻。
　　9、藕粉30克加水120毫升，煮至100毫升。每日服3次，每次30毫升。