枇杷叶的食用方法你知道多少 枇杷叶能不能煮水喝呢_
2017-11-07 来源：快问养生编辑部 作者：沈靖柏
一、枇杷叶的食用方法
1、枇杷藕
原料：鲜莲藕400克、枇杷叶10克（鲜品加倍）。
制法：将莲藕洗净切片，枇杷叶洗后摆放在盘底，然后把切好的藕片摆放在上面。
功效：莲藕健脾止泻而能清心火。心为五脏六腑之大主，心火清，则全身火热之势退。本品先苦后甜，回味无穷，非常适合于夏季冰镇后使用。
2、枇杷叶粥
原料：枇杷叶15克（鲜品加倍）、大米100克、清水适量。
制法：先煎枇杷叶，去渣取汁，入米煮粥。
功效：本品清肺和胃，降气化痰，枇杷叶润肺养胃化痰，大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者食用。
3、桑叶枇杷茶
原料：桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。
制法：将桑叶、野菊花、枇杷叶三味制为粗末，代茶频饮。
功效：本品桑叶、菊花清肝泻火，祛风化痰解表。适合于肝阳上亢，肝火犯胃所致的头重脚轻，口干口苦以及血压升高等症状。另外本品兼具解表功效，对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦有效。
注意：此三味均是寒凉之品，饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛，泄泻，即刻停用。素体阳虚怕冷之人慎用。
二、枇杷叶的副作用又有哪些
枇杷全身都是宝，从枇杷核、枇杷花到枇杷叶，如果合理地进行运用，可以对人体健康有非常多的功效和作用。那么，枇杷叶的副作用又有哪些呢？我们这就来详细地介绍一下吧！
枇杷叶含挥发油，主成分为橙花叔醇和金合欢醇，还有α和β蒎烯、莰烯、月桂烯、对聚伞花素、芳樟醇、α-衣兰烯、α和β金合欢烯、樟脑、橙花醇、牻牛儿醇、α-毕澄茄醇、榄香醇、顺-β，γ-己烯醇和芳樟醇氧化物。还含苦杏仁甙、熊果酸、齐墩果酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素B及C等。又含山梨糖醇。枇杷叶清肺和胃，降气化痰。治肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕。
然而，枇杷叶需要合理运用，才可以起到对症下药缓解病症的效果。例如，如果不小心服用了没有去毛的枇杷叶，不仅对于咳嗽症状没有缓解的作用，还可以引起咳嗽加剧、喉头水肿、痉挛等症状。而寒咳以及胃寒呕逆者需要慎重使用枇杷叶来缓解病症哦！当然，运用枇杷叶最好的方法便是遵照中医师的药房来进行药材的合理配比，才可以对症下药，逐渐缓解病症。
三、枇杷叶能不能煮水喝呢
枇杷叶有清肺止咳化痰的功效，是家常止咳的方法。那么，枇杷叶能不能煮水喝呢？我们这就来详细地了解一下吧！
枇杷叶有清肺化痰止咳，降逆止呕的功效与作用。主治久咳不止、吐血、发热恶寒、呕吐、白喉等症。枇杷叶煮水常用于治疗小儿百日咳等症。因此，枇杷叶煮水是非常常见的止咳方法哦！下面，我们就来了解一下枇杷叶煮水的方法吧！
1、取5--6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉脏物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。
2、放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍。
3、准备一颗冰糖，黄冰糖最好将叶片剪碎，放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮；叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火。
4、此时加入一块冰糖，煮20分钟即可煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿。
5、将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，煮出的水当成日常茶饮，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好。
需要注意的是，在用枇杷叶煮水之前，一定要刷干净枇杷叶上的所有绒毛，不然不仅起不到止咳的效果，还会加剧咳嗽的症状哦！另外，枇杷叶清泻苦降，如果是寒咳或者有胃寒呕逆者慎用。如果大家觉得不放心，最好还是遵照中医书的医嘱来进行配药，以便更加地对症下药哦，尤其是家长想要用枇杷叶煮水来治疗宝宝咳嗽的，更要慎重哦！
四、枇杷叶的功效和作用还有哪些呢
我们都知道，枇杷叶是治疗咳嗽非常好的药材，那么除此之外，枇杷叶的功效和作用还有哪些呢？我们这就来详细地了解一下吧！
1、枇杷叶可以清肺化痰止咳。用于肺热咳嗽，本品味苦能降，性寒能清，肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽，常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘，配桑白皮、知母、沙参等，若肺虚久咳，则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。
2、枇杷叶可以降逆止呕。用于胃热呕吐，哕逆，本品能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。此外，还可用于热病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。
3、枇杷叶的有效成分之一是苦杏仁甙。它经人体吸收后，可分解为氰酸和苯甲醛，这两种物质都具有抗癌作用。苯甲醛进一步转变为一种类似阿司匹林的物质，能发挥很强的镇痛作用。
4、枇杷叶洗浴更是让人感觉气血通畅，飘飘怡人。用时放入布袋内泡于浴缸中，人在其中盆浴可使肌肤光滑柔嫩，还有消除痱子、斑疹等皮肤炎症的作用，是不可多得的护肤妙药。
由此可见，枇杷叶对于人体健康有着非常多的功效和作用，不仅仅局限于治疗咳嗽的疗效显著，还有其他各种妙用，需要的朋友们可以关注一下哦！
